公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5872-4577
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
- すべてのレビュアー
- フォロー中のレビュアー
1～20 件を表示 ／ 全 177 件
ピックアップ！口コミ
-
{"count_target":".js-result-Review-175079694 .js-count","target":".js-like-button-Review-175079694","content_type":"Review","content_id":175079694,"voted_flag":null,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
中目黒の人気な和食屋さんに初訪問。
本日はおまかせコース¥32100を頂きました。内容はこちらです。
・北海道長万部 北寄貝 アスパラの煮浸し
・加賀野菜 春菜尽くし 風土の恵みを...
-
{"count_target":".js-result-Review-181336813 .js-count","target":".js-like-button-Review-181336813","content_type":"Review","content_id":181336813,"voted_flag":null,"count":417,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-180710034 .js-count","target":".js-like-button-Review-180710034","content_type":"Review","content_id":180710034,"voted_flag":null,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-180489655 .js-count","target":".js-like-button-Review-180489655","content_type":"Review","content_id":180489655,"voted_flag":null,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-180249936 .js-count","target":".js-like-button-Review-180249936","content_type":"Review","content_id":180249936,"voted_flag":null,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
日本料理はやはり「出汁」と改めて思わせて頂きました。素材の味を引き出し、ひと手間、ふた手間かけたお料理でした。季節がら河豚と蟹がメインとなりましたが、春か秋にまた行きたいと思います。接客もホスピタリテ...
-
{"count_target":".js-result-Review-176441134 .js-count","target":".js-like-button-Review-176441134","content_type":"Review","content_id":176441134,"voted_flag":null,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
「中目黒 炎水」松葉がにと天然とらふぐで攻め、出汁の香り高き冬の重奏
中目黒の落ち着いたエリアにしっとり佇む「炎水(えんすい)」さん。
昨年5月に次いで2回目となる、フォロワー様方との貸し切り会。
凍てつく北風が吹き付ける1月中旬、1回転目の終わりが少し遅れてい...
-
{"count_target":".js-result-Review-175981462 .js-count","target":".js-like-button-Review-175981462","content_type":"Review","content_id":175981462,"voted_flag":null,"count":402,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
19時半からの部で伺いました。物凄く寒い夜だったので初っ端から加茂金秀純米の熱燗を。
その後、冷たいビールをチェイサーで頂きました。
その日の先付けは虎河豚の出汁仕立ての焼き白子の白味噌汁。
...
-
{"count_target":".js-result-Review-177356869 .js-count","target":".js-like-button-Review-177356869","content_type":"Review","content_id":177356869,"voted_flag":null,"count":232,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-175971469 .js-count","target":".js-like-button-Review-175971469","content_type":"Review","content_id":175971469,"voted_flag":null,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-176965465 .js-count","target":".js-like-button-Review-176965465","content_type":"Review","content_id":176965465,"voted_flag":null,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-171086416 .js-count","target":".js-like-button-Review-171086416","content_type":"Review","content_id":171086416,"voted_flag":null,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
季節が変わって秋の定番松茸づくしのコースになっていた。 国産の岩手産
色々なカットでそれぞれ違った食感を味わう構成で楽しめました。 松茸はやはり旨いですね
国産は特に‼️
スッポンも相変わらず美...
-
{"count_target":".js-result-Review-170011083 .js-count","target":".js-like-button-Review-170011083","content_type":"Review","content_id":170011083,"voted_flag":null,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-168809672 .js-count","target":".js-like-button-Review-168809672","content_type":"Review","content_id":168809672,"voted_flag":null,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-168024307 .js-count","target":".js-like-button-Review-168024307","content_type":"Review","content_id":168024307,"voted_flag":null,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-167954889 .js-count","target":".js-like-button-Review-167954889","content_type":"Review","content_id":167954889,"voted_flag":null,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
【炎水】炭火使いと出汁の美味しさ奏で、『炎水』のコンセプトを感じられる美味しさ！
本日訪問したのは炎水。
炎水は、東京都目黒区中目黒にある日本料理店です。
中目黒駅から歩いて5分ほどにある店舗となっており、このエリアで本格的な日本料理は珍しく感じます。
炎水は、炭...
-
{"count_target":".js-result-Review-166895709 .js-count","target":".js-like-button-Review-166895709","content_type":"Review","content_id":166895709,"voted_flag":null,"count":90,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-168700686 .js-count","target":".js-like-button-Review-168700686","content_type":"Review","content_id":168700686,"voted_flag":null,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
7月初旬 定期的に訪問している和食 炎水さんへ。
蒸し鮑の吉野煮から雲丹飯蒸しℂ茶豆添え
泳がせ鮎の炭火焼きと続き、恒例の本枯本節の削りたてのパフォーマンスと一番だしのだし汁をいただく！
...
-
{"count_target":".js-result-Review-166050691 .js-count","target":".js-like-button-Review-166050691","content_type":"Review","content_id":166050691,"voted_flag":null,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-164430399 .js-count","target":".js-like-button-Review-164430399","content_type":"Review","content_id":164430399,"voted_flag":null,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
■アクセス
東京メトロ日比谷線・中目黒駅より徒歩5分
■訪問回数
初めて
■用途
知人とディナー
■概要
中目黒駅から少し歩いた住宅街の中にお店を構える日本料理店。
...
-
{"count_target":".js-result-Review-162703380 .js-count","target":".js-like-button-Review-162703380","content_type":"Review","content_id":162703380,"voted_flag":null,"count":317,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-169871979 .js-count","target":".js-like-button-Review-169871979","content_type":"Review","content_id":169871979,"voted_flag":null,"count":40,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炎水
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-4577 |
| 予約可否 |
予約可 ネット予約は下記公式ホームページ内の「OMAKASE」よりお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
○電車でのお越しのお客様 中目黒駅から315m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1011001156143 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター8席 個室6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 扉付きの完全個室になります。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 全席、店内全て禁煙。店舗玄関、テナント敷地内、店舗正面にある目黒学院敷地内、周辺マンション道路での喫煙も固くお断りしてます。 ご理解上でのご予約をお願いいたします。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
大人と同じコースが召し上がれる方のみ |
| ドレスコード | 常識の範囲でのスマートカジュアルをお願いしております。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2020年12月15日 |
| 電話番号 |
03-5860-7530 |
| 備考 |
当店ではおまかせコースをご用意しているため、ご予約時に食材のアレルギー、お召し上がりになれない食材等をお伺いしております。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
関連リンク
周辺エリアのランキング
近くにある施設
周辺の観光スポット
関連のキーワード
よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:00 - 19:40（L.O. 21:40）
[火]
17:00 - 19:40（L.O. 21:40）
[水]
17:00 - 19:40（L.O. 21:40）
[木]
17:00 - 19:40（L.O. 21:40）
[金]
17:00 - 19:40（L.O. 21:40）
[土]
17:00 - 19:40（L.O. 21:40）
[日]
定休日
■ 定休日
月に一度以上連休有 -
アクセス方法を教えてください
○電車でのお越しのお客様
東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩5分
目黒学院を目指して下さい。 向かいの建物1階です。
○タクシー・車でお越しのお客様
運転手の方に「中目黒1丁目の目黒学院前」にとお伝えください。 -
このお店の口コミを教えてください
中目黒の人気な和食屋さんに初訪問。
本日はおまかせコース¥32100を頂きました。内容はこちらです。
・北海道長万部 北寄貝 アスパラの煮浸し
・加賀野菜 春菜尽くし 風土の恵みを炎水仕立て
・気仙沼 吉切鮫ふかひれの唐揚げ こがね餅
・奥井海生堂 蔵囲い昆布 坂井商店 木枯本節
・朝〆天然鯛 煽り烏賊 切味 切り方で味を変える
・鴨川金目鯛炭焼 芹 春キャベツ
・...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
定期訪問させて頂いている炎水さん。
今回は2023年12月のレビューです。
香箱蟹・虎河豚といった12月の定番の食材を伊藤大将のフィルターを通すことで、「炎水の日本料理」として個性を出し、独自...