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口コミ・お店の情報に「おから」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...酢で締めたアジをネタに、 米の代わりに「おから」をシャリに使った寿司です。 甘酢で味付けされたおからは弾力があり、想定外の食感。 不思議なモチモチ感です。 もっとボソボソしていると思っていたのでビックリしました。 そしておからに入っている...
...ここでは酒の肴として、筋子の粕漬けや、新発田市の伝統食の小鯛のから寿司（酢飯の替わりに、甘く味付けしたオカラを使用したもの）を購入。 ٩...
...モツ煮定食は写真の通り、ごはん（丼）とモツ煮と小鉢（おから）と漬物と味噌汁 モツ煮はうまい・・・が生姜たっぷり だけどビリビリするほど生姜辛くない 体が温まってくるのはいいがやはり生姜の味と香りがボディーブローのようにきいてくる 他のテーブルの人には「生姜は大丈夫ですか？」とか聞いてたんだけどなぁ（多分みにみに氏との会話を聞いて聞くようにしたんだろうが） おからはうまいが冷蔵なのが残念...
...改めてちゃんと調べる。 から寿司・・・いわゆる「寿司」のシャリの部分をおからに変えたものと考えて良いようですね。 おからは生姜など入れ味を付けて炒るようですね...酢で締めてシャリをおからで握ったお寿司の事らしいです...
...様々な洋菓子を提供する。 店舗はそれなりの広さがあり、菓子の種類も多い。 営業時間は9時から19時。定休日は水曜。 おからクッキーは、当店が提供する焼菓子の1種。 その名の通り、おからを使ったクッキー。 地元の田沢豆腐店のおからを使っているという...
...また 夏季の保存食 としての意味も有った様で, 魚の〆も おからの甘酢も強めです. かなり甘酸っぱい ので...■から寿司側面(鯵)；甘酢の"おから"が詰まってます(^^)v @2017/10/23...■から寿司(はたはた)の原材料表記；魚とおからと調味料. シンプルです(o^-')b...
...友人の紹介で来店 とても親切なお店で 大満足な食事だった お盆で いい魚がないと言いつつ 魚のバラエティもよかったし 自家製のオカラなどの オリジナルメニューも レベルが高い またお店も賑わっており 地元の人気店で良い思いをした...
...中のオカラは逆にしっとりしていて甘めに炊かれています。...■290号沿い ■からずし(小鯵) ■生姜などで甘く炒った｢おから｣に、酢でしめた小魚(小鯛、小鯵、キスなど) で巻いたもの 新発田「からずし」 新発田駅から徒歩10分ほど、290号線沿いにある鮮魚と仕出しのお店。 甘みのあるふっくら炊きのおからに季節の魚...
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