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口コミ・お店の情報に「からすみ」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
四間道レストランMATSUURA
伝統的な町並みが美しい“四間道”。その中に佇む土蔵のレストランで、本物のフレンチに舌鼓◎
14572人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...旬の魚介類のテリーヌ ●魚料理 お豆腐 がんもどき 真鯛のポワレ ●肉料理 黒毛和牛フィレ肉カツサンド ●食事 からすみのおにぎり ●デザート 苺のパンナコッタと抹茶のアイスクリーム ●Cafe 紅茶と小菓子 マツウラシェフのお料理は...
...◆帆立と平松原木椎茸のからすみ風味 スパゲッティ ◆市場より届く鮮魚をシェフのスタイルで...てっぺんに鎮座ましますネットリと濃厚な唐墨をふくむと皿の味が一変される素晴らしい一品。...B.“スパゲッティ” 桜海老とセロリ、大和まなのからすみ風味 C.”キタッラ” 仔羊とパプリカのトマトラグー...
...菊芋と甲殻類ジュレ、鹿ロースハム 蕪のブランマンジェ ワタリガニ 自家製からすみ 白子ソテー フルーツトマト ケッパーソース 豊後牛のロースト...菊芋と甲殻類ジュレ、鹿ロースハム ●蕪のブロマンジェ 渡蟹 自家製からすみ ●白子ソテー フルーツトマト ケッパーソース ●大分 豊後牛...
...牡蠣、イクラ、数の子、たらこ、明太子、キャビア、子持ち甘海老、白子、あん肝、サザエ肝、サンマ肝、カワハギ肝、ハモ肝、肝吸い、からすみ、く...
...今日食べた料理で特に美味しかったのが、カラスミそばとタラ雑炊とデザートのアイスが、絶品でした...■鹿児島産筍、広島産牡蠣、こごみ、ホタルイカの天ぷら ■カラスミ蕎麦(福島のそば粉9割) 雲丹キャビアのせ ■柚子のムース...逸品～ひじりさんスペシャリテである蕎麦の中でもピカイチのひと品～カラスミ蕎麦(福島のそば粉9割)と雲丹キャビアのせ～カラスミと雲丹...
...■大正時代の洋館 ■付け合せ ■吸い物 ■刺身 ■煮物 ■焼き物 ■からすみ ■茶漬け ■漬物 ■口直し ■こんな外観です。 ■会場はこんな雰囲気です。...まり麩甘煮／蕗葉辛煮／どんこ椎茸旨煮／青梅蜜煮／いか塩辛／鴨松風焼／数の子西京漬／新からすみ／鮑柔らか焚／穴子牛蒡八幡巻／いか鹿の子焼／キス風干し／焼もろこ甘露煮／慈姑旨煮／新...
...・エビチリソース ・帆立クリーム煮 ・豚タンテリーヌ ・レッドキャベツマリネ ・小海老のエスカベッシュ ・金目鯛からすみ焼 ・博多地鶏テリーヌ ・生ハムパパイヤ ・サーモンと大根 ・たこと白いんげん豆 ・牛タンと牛蒡のやわらか煮 ・いくら醤油漬...
...六品目 手作りこんにゃく 七品目 肴(ノレソレ・河豚唐揚げ・干し柿クリームチーズ・タコ・二種類のからすみ等) まだまだお酒が進みます。 ...
...アオリ烏賊のタルト 芹と根セロリのピュレ 香草バター 唐墨 ■白ワイン グラス ■自家製フォカッチャ...三重県 アオリ烏賊のタルト 芹と根セロリのピュレ 香草バター 唐墨 ◆ 自家製フォカッチャ ◆ 加能蟹（ずわい蟹）...刻み芹と根セロリのピューレ ルッコラ、イカゲソ、香草 からすみなど ▫️藻塩とオリーブオイルのフォカッチャ ▫️加能蟹...
...舌に残す僅かな辛味が余韻へと繋げていく。 ■◆カラスミ餅 東区のもち源さんのお餅で自家製カラスミを包んで。...・ノドクロ蒲鉾 ・酔っ払いボタン海老 雲丹 ・黒ムツ カラスミ海苔 ◆握り◆ ・烏賊 ・下足 ・コチ昆布締め ・コハダ...タラの芽 ◆蛸（日間賀島） ◆茶碗蒸し ◆焼き筍（鹿児島） ◆カラスミ餅 ◆白子と蟹のお椀 ◇アオリイカ（愛知 片名） ◇クエ...
...生ハムや自家製のハムなどなど、盛り合わせもバーチョととてもよく似ている。自家製のカラスミなどはなかなか美味しかった。 そしてパスタはバー...
...■ピーチネクター ■コーラ ■ノンルコールドライゼロ ■蓬莱泉 空 ■イチローズモルト ■アラカルトメニュー 旬 ■からすみ（新物） ■...
...滋賀のお肉だったかな。 素晴らしき知多牛 すばらしい知多牛、そしてヒロさんの肉愛！ 感動のお味です！ 優勝 キャビア 筍 唐墨 花山椒 タン ランボソ 50日熟成 タン すき焼き テート(シャトーブリアンの隣の部位) シャトーブリアン 花山椒...
...■（三重）さざえと大根のオイルソース 自家製カラスミ ■（三重）甘ダイとなすのアンチョビソース...990）（税別） ■三重鮑と舞茸のオイルソース自家製カラスミ（¥2,990）（税別） ■南インド鮪のカルパッチョ 拡大...三つ葉が入ってて仕上げにカラスミ❤︎ ☆蛍烏賊と舞茸のフリット 1,990円...
...の日は からすみのペペロンチーノ 1300円 フォカッチャ・ドリンク付き...パスタとお肉とサラダを注文。 ◆ 牡蠣とからすみのペペロンチーノ 牡蠣が好きなので注文。 ペペロンチーノのが、美味しいので からすみとも良くあっていました...
...#太刀魚#おかき揚げ#アスパラ #カマス#カラスミ#海苔巻き #ボタン海老#丸茄子#黒トリュフ..._)m 素晴らしかった ○月光のゆりね北海道 ・大根カラスミ白エビとろろ昆布白魚 ◎富山寒ぶりマスタードせり...■剣先烏賊、人参、唐墨...
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