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口コミ・お店の情報に「からすみ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...肝ソース ◦シチリア産スパゲティ・ディ・トゥミニア◦兵庫県産天然ボラ子の自家製唐墨 ■外観 ■個室 ■カウンター ■ペアリングワイン・ボトルワイン各種...この日はカルボナーラとくたくたブロッコリーのからすみかけ(?)とブッタネスカだったかな？ 私はパスタはカルボナーラ...
...■2014/1 ■パンケーキ（半分分け分け） ■タルトタタン アイスクリーム添え ■ポルチーニ茸とエリンギ、からすみのスパゲッティ ■パ...
...オススメMenu ◆ ■カラスミクリームチーズ ■熟成 お肉の田舎風パテ ■フルーツトマトのサラダ...ディナータイムは前菜がついて ・ブリのカルパッチョ からすみまぶしと鶏の煮込み ほんとは豚バラモレティーニを注文したはずが ・バルサミコ酢豚...
...常連と一見との扱いの差は勿論歴然。 あ～、私も自家製カラスミ餅食べたかったな(笑)...栄螺自体もかなり質の良いもの☆ 【唐墨餅】 出されると嬉しい唐墨餅♪ 【お造り盛り合わせ】 赤雲丹 周防大島のもの...
...滞在時間が短かったので次回は、もうすこしゆっくりと伺いたいです♪ 退出して気がつきましたΣ(ŎдŎ|||)ﾉﾉ からすみ…食べようと思っていたのに、 注文しわすれました からすみ大根でなく...
...わけぎとげそのぬた和え 天然くれそん小海老からしマヨ和え ふぐ皮とサラダ白菜 からすみ大根 明太子からすみ おいしい湯豆腐 みそ豆腐 ■一品料理（野菜） 野菜たっぷりグリーンサラダ...ぼらのへそ山椒焼 天然うなぎ白焼orかば焼 穴子の白焼orかば焼 鰆のからすみ焼 さざえつぼ焼 かますの塩焼き...
...■煮た豆腐 ■レアなビフカツ ■カラスミ大根 ■刺身盛り ■看板 ■梅酒 ■赤ワイン...日本酒に合う程よい塩梅のカラスミ大根。 上品な刺身盛り。酒の種類も多く大満足間違いなしです...■天茶づけ ■鴨肉サラダ ■ビフかつ ■だし巻き玉子 ■からすみ...
...【写真⑤】ヨコワマグロ・唐墨・エシャロットと蕪のソース □ エシャロットと蕪のソースにカストロバックで調理された山陰のヨコワマグロを乗せ、自家製唐墨と穂紫蘇をかけた一品です。 幼魚なのに脂たっぷりなヨコワと、エシャロットのツンとした辛みと、唐墨の塩気が印象...
...隠れ家のような入り口を降り、地下へ。 雰囲気はいい感じのお店です！ 今日のメニュー キャベツと生からすみのテリーヌ 自家製パン 酵母の香りがすごい！ きのこスープ 白子のパン粉揚げネギの香りをつけて スズキと菜の花...
...パスタは2種類お願いしたら、半分づつ2皿にして順番に出していただけました。 ペペロンチーノにかかったボッタルガ（イタリア産カラスミ）の摩り下ろしが...
...■フルーツトマト ■本日のぬた和え ■鯛酒盗クリームチーズ ■水鳥賊と山芋ソーメン ■合鴨ロース煮 ■子持ち昆布 ■自家製からすみ ■蛸...
...■コース サラダ ■北海道産 蝦夷鹿の鉄板焼き サラダ仕立て ■瀬戸内天然平目のカラスミ煮込み ■プリっぷりスカンピと生ハムのトマトクリームソース...お皿も熱々ですよ♪ イタリアのサルディーニャ産ポッタルガ（カラスミ）の濃厚なソースに...
...今回いただいたコースは、レストランウイークの特別なものですが、お品書きをかいておきます。 先付 うるいの胡麻和え、からすみ 前菜 なめこの酢もの...
...■榊山牛のネギ出汁しゃぶしゃぶ ■登竜門大根と自家製カラスミご飯 ■固くパサパサ ■持ち帰りましたが、、 電話対応、接客...芸術的でした✨特に煽りイカの上に雲丹が乗ってるものと、カラスミもちおいし過ぎました、...トラフグの厚切りに生白子 ブリ 雲丹の...(なんだっけ) カラスミ餅の天ぷらとクエ つぼみなと穴子 うなぎと海老芋...
...春キャベツと葱のクリームソース、菜の花のバター焼き、唐墨チップ添え、春菊の泡、法蓮草のピューレ。 お洒落さ全開なひと皿も...春菊の泡載せ ⑤真鯛のポワレ、春キャベツと葱のクリームソース、唐墨チップ添え ⑥ビュルゴー家のシャラン鴨のロティ...
...■榊山牛の赤身が多いもの 噛めば噛むほど牛肉の旨味があふれます ■からすみスパゲティ からすみかけまくり ■ナポリタン だけど超爽やか上品ナポリタン ■アイスクリーム...■榊山牛 山椒やまもり これも多めにいただきました ■パスタ1 ■からすみ パスタ2 大盛め...
...■自家製ピクルス ■お通し ■生ハム ■生ハム メロン付き ■唐墨パスタ カッテージチーズ入り ■ジャガイモの自家製ニョッキ...白ワインには打ってつけ。 ・唐墨 パスタ カッテージチーズ入り これとても美味しい。まずパスタがとても美味しい。しっかりとした弾力ともっちりした食感があり風味が良い。さらにカッテージチーズを混ぜながら頂くと唐墨との相性が抜群...
...■5,000円コース ■8,000円コース ■ふぐと乾燥白菜の土瓶蒸し ■自家製からすみ ■炙りサワラの胡麻和え ■外観 ■調理風景 ■日本酒集合 京橋近くの和食の新店...水イカ、サワラ 甘鯛の塩焼き スッポンとクワイの揚げ物 スッポンの肝・玉子、からすみ 鹿児島牛とアナゴの焼き物 牡蠣の酒蒸し 土瓶蒸し（コースとは別に追加）...
...コースの内容は以下の通りです。 いくらとウリそうめん クエと平茸の椀物 お造り６種 アマダイの塩焼き 八寸 和牛ステーキ からすみそば 海老と冬瓜の炊き合わせ ご飯...
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