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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...水蛸(岩瀬産) 甘みと酸味のあるさっぱりしたタレに、パクチー、大根の“かんずり”の辛味を加えた味つけでいただく。オコゼは肉厚で、表面が少しざらざらした感じの食感...○ホタルイカの沖漬け ふきのとう麹味噌 ○氷見の鰤/蛸 かんずり/自家製のポン酢/ナスタチウム/愛媛のかぼす ○茶碗蒸し...
...揚げ物は普通です。魚のすり身は手づくり?揚げたてで美味かった! やっぱりお刺身食べたいですねぇ サービスランチAです。かんずり、ブリ、甘...
...もう生産してないのかも?)、今はかんずりを推されてます かんずりは正直、微妙に合わない気がしていて、自分は使いません ただ...メニューは味噌ラーメンのみですが、カウンターには一味、辣油、かんずり(新潟名産の辛味ソース)などの唐辛子系の調味料が並んでいる...
...実は柚子がはいっていて、これを途中で混ぜることでまた味が変わるんですよね。 私的に、このオレンジのの中身は”かんずり”なんじゃないかと密かに思ってる...
...付け合わせは塩昆布で味付けした胡瓜。 *かんずりソースのサラダ インターバルは唐辛子を3年発酵させて作ったかんずりソースのサラダ。 サラダの出し方も面白い。 *真鰯...大間マグロ ヒラメ カジキマグロ昆布じめ 生春巻きかんずりソースかけ...
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