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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...生胡椒の塩漬け ⚫︎ザブトン、ネギおろしで お凌ぎ ⚫︎和牛すじ煮込とハーブのタコス 焼肉 ⚫︎和牛テッチャン 塩で揉んで砂糖醤油みたいなタレにつけて ⚫︎和牛サガリ ⚫︎みかわ牛 サーロインすき焼き 御飯 ⚫︎土鍋ご飯 QUONブレンド米 甘味...
...普通。 ドリンク:コーヒーか紅茶 ちょっと気になる オシャレな店なのに、コーヒーについてくるのがフレッシュ。砂糖は何も聞かれず、ついてこ...
...悩んだ末に焼き最中と自慢のプリンに決定。 ブリュレのようにカラメルの代わりに砂糖を表面焼いてパリパリにしてあります。 焼き最中は...とおっしゃっていただいてそこからすぐに職人の顔になられて砂糖をかけてバーナーでブリュレしてみたり黒胡椒をかけてみたり塩トリュフも合うかもとその場...
...そのまま頂くとちょっと苦めですがあちら風に砂糖を何杯か入れて飲むと濃くって甘くって口の中がさっぱりします。...チャイは少しお砂糖を入れると、口の中のスパイスのきつさが柔らかくなって...熱々のホットチャイも,テーブルにおいてある砂糖をさらさらいれてしまいます,ふだんなら絶対何もいれないのに...
...しゃきしゃきの美味しいサラダの中には豚のパテがありそれがアクセント、 かぼちゃは甘い品種で、砂糖を加えてない自然の甘さがすばらしい一品、...
...今回は、マーポー豆腐を初めて頼んだのですが、あの独特の辛みだけを期待していたら、なんと、ちょっと甘いじゃないですか。砂糖を隠し味(ってっても、そんなに隠れてない)に使っていたみたいです。 実は、甘いのは大嫌いなのです。砂糖は特に使いません...
...提供がめちゃ早かったのでピークまでに焼いてるか、 昼の残りな可能性も。。?! タレの味は甘辛でどちらかというと砂糖やみりんが多めの名古屋味です...
...麺(ラーメン、日本そば、きしめん、うどん) 1,5玉~3玉でもオーダー可能(麺ミックスも可能) 具材 醤油、砂糖、味醂、ブーケガルニ唐辛...
...マカロン(ピンクなので苺?フランボワーズ?)、生チョコ ・コーヒーor紅茶 コーヒーはエスプレッソでした。美味しかったです。砂糖がブラウンシュガーなのもいいですね...
...そして名古屋によくある甘ったるい感じでもない。しかし他のお客さんがシャリについて聞いていたのが聞こえてきたのだが、砂糖をほんの少し使っているそうだ...
...鰻の旨みに負けない辛口に仕上がっており、トーストしたアーモンドや砂糖漬けのオレンジを想わせます。まろやかなバランスのとれた味わいで...グランデセールは愛らしい見た目の寒熟苺のデザート。ソースは砂糖を使わずイチゴのエキスのみ...
...で食べるとこいつが名古屋の典型的どて味噌味…甘い甘い甘~い!ウチの女房が作るドテも砂糖入れまくりで、そのままじゃとても食えたもんじゃないけど、この「どて煮」もほぼ一緒...この特性のタレがおいしさの根本なんだろうけど、味噌、醤油、砂糖...
...食後のコーヒーにはミルクがタップリと添えられ、これも昭和っぽい提供のしかたです。普段私は砂糖やミルクを入れないブラック派ですが、ここはあ...
...おかず3品 シメジ炒め、カクテキ、ファルファッレのサラダ おかずはいたって普通です。ファルファッレサラダはお砂糖甘い感じで不思議。 韓国...
...塩キャラメルのアイス最中、大粒な砂糖をまぶしたクッキー...塩キャラメルのアイス最中、大粒な砂糖をまぶしたクッキー...ピスタチオのスポンジ、アングレーズソース、砂糖がけピスタチオ...
.../ ボーモン・デ・クレイエール シャンパーニュ地方産 ピノ・ムーニエ 70%、ピノ・ノワール 30% 黄金の美しい輝き。果実の砂糖漬けのような香りと伴に新鮮さも感じられます...
心安らぐ落ち着いた空間で、四季折々の食材が織りなす日替わりフレンチコースを堪能◆特別な日に
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...身はギュッとしっかりした食感! フォアグラのクリームブリュレ さつまいもと胡麻、小豆のパン フォアグラのソースの上に砂糖をたっぷりとまぶし キャラメリゼ眼の前でキャラメリゼされることで 砂糖の焼ける芳ばしい香りが店内に立ち込めました! パンにマーガリン感覚でつけながらいただきましたが フォアグラのコッテリとした脂肪分と 旨味が砂糖の甘さと混ざり合いリッチな味わい! アワビと大根のラヴィゴットソース 大根とアワビという珍しい組み合わせ!...
...特にピスタチオのセミフレッドみたいなの、美味しかったです。 もちろん、エスプレッソは文句なしに美味しかった。お砂糖入れて、しっかり苦くて...
...パッション(税込 660円)評価=◎ プラリネとは焙煎したナッツに砂糖を加えてカラメルにしたものだそうです。こちらのタルトは砂糖控えめで焙煎の香りをしっかりと残したナッツがタルトの前面にクラッシュして振りかけられ...とにかく生クリームがデコレーション出来るギリギリの立て具合♡ お砂糖を最小限加えたような生クリームで...
...1420円とお手頃です。 やがて運ばれて来た焼きとんかつ、かけられた味噌味のソースは、多くのお店の 「赤味噌に味醂やお酒、砂糖や出汁を加えて溶いたもの」ではなく...
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