篠山のしいたけに関するお店

篠山のお店

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日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

丹波篠山 近又

丹波篠山市 / 日本料理、郷土料理、料理旅館

【慶長十四年創業】ぼたん鍋発祥と言われる料理旅館で、丹波篠山の旬の食材をご堪能ください。

3.72

86

6668

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Vpoint貯まる・使える

  • Vpoint初回ネット予約で1,000pt

ぼたん鍋を心ゆくまで堪能
ぼたん鍋を食べにこちらへ。 子連れということもあって離れの個室をご用意いただいたようです...by さか まきこ(885)

...しめじ、椎茸、大根...たっぷりの野菜。 白菜、白ネギ、しいたけ、しめじ、えのき茸、豆腐、こんにゃく、大根、人参、山の芋...こんにゃくとか現地のお野菜満載。 にんじん白菜えのき椎茸 春菊大根ごぼうがあったかな...

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ぼたん鍋処 如月庵

丹波篠山市 / 鍋、郷土料理、うどん

栗入り味噌のぼたん鍋は当店だけ。一度は、ぼたん鍋専門店「如月庵にょげつあん」でどうぞ。

3.55

111

4983

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
ミックスボタン鍋篠山セット
昨年友人に今度の冬はボタン鍋が食べたいと話をし、昨年中は調整付かず、 年明けにとなったので約...by 委員ちょ(1461)

...うどん付き)を注文しました。ちなみに椎茸が苦手なので椎茸抜きでお願いしました...私は、しし肉とおいしい味噌の味が染みこんだお野菜(とくにシイタケ(笑))が特に美味しかったです!...

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パートリア

丹波篠山市 / イタリアン、パスタ、肉料理

3.29

18

1110

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
千里丘時代からのファンです。再会できた喜び。安定の美味しさ。感動です!
千里丘にあった時から 毎年結婚記念日に使わせて頂いてました。 閉店した時は悲しかったの...by ミタカのランチ(511)

...私は もちろん カネロニランチを 相方は、パスタランチを注文し しばし待ちます 先ずは、前菜盛り合わせ 三品から 肉・魚・椎茸 の 三品 ♡ ローストした肉が 噛むほどに旨みが広がり 美味しいですね~♪ そして...

自然薯庵

丹波篠山市 / そば

3.45

84

3555

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日、木曜日
並んだ甲斐がありました
GWの真っ只中、11時半からの開店で11時10分頃に到着。古民家のお店で見るからに風情がありま...by いっちゃんせんせい(13)

...今回は、ミニトマト、カボチャ、シシトウ、オクラ、大葉、シイタケ!どれも採れたて新鮮な野菜ばかりでしたが...天ぷらの内容は、椎茸 南京 蓮根 大葉と見せかけて芋の葉っぽいもの…...天ぷらは全てお野菜です。 ミニトマト、大きな椎茸...

箱鮨 澤藤

丹波篠山市 / 寿司、日本料理

3.25

25

787

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
丁寧に作られた美しいお寿司です。店構えも暖簾も床間の掛け軸も、季節に合わせた設えでした。 鯖...by てんこにゃん(55)

...美味しく頂きました。 巻き鮨も椎茸に干瓢等が入っていますが...巻すしの盛り合わせ。 ツマミをつつきながら 巻すしは椎茸と三つ葉の風味良く上品な味。 のど黒と玉子の箱鮨は山葵と海苔...さっぱりとしたタイプの詰めが塗ってあり 巻き鮨も、椎茸に干瓢が入っていました...

蕎麦切 ゆる里

丹波篠山市 / そば

3.51

65

2342

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日、水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
丹波篠山で味わえる自家製粉の十割手打ち蕎麦「蕎麦切 ゆる里」
  新蕎麦の季節になると丹波篠山へ行きたくて、もうジッとしていられなくなります。   今...by たこやきくん(1847)

...    天ぷらは、揚げたて。       具材は、海老、蓮根、椎茸、大葉、サツマイモ。     カラッと揚がった天ぷらは...天ぷらは、ししとう・アスパラガス・なすび・しいたけ・しそ・さつまいも・エビ の7品。 胡麻豆腐とナメコの汁物...■十割そば☆ ■山菜ごはん☆ ■オクラ、ピーマン、椎茸...

潯陽楼

丹波篠山市 / 料理旅館、麦とろ、郷土料理

3.15

11

310

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
初訪問店 兵庫県の丹波篠山インター降りて車で約10分 . 潯陽楼でボタン鍋 手...by 平本真奈美(401)

...というわけで、少しこぶりの山の芋・地ごぼう・大きな生椎茸など買い込んで、夜も麦とろご飯...たっぷりの牛肉、長ネギ、玉葱、エノキ、椎茸、豆腐、糸コンニャクが入っています...菊花 猪鍋(20分煮込) 猪肉 山椒 蒟蒻 豆腐 白葱 白菜 椎茸 エノキ茸 水菜 山芋 人参 うどん コーヒーゼリー ...

猪肉 おゝみや 本店

丹波篠山市 / 鍋、串揚げ、焼肉

3.05

12

346

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ちょっとびっくりした、なにこの旨さ。これまで食べずに人生損してた。篠山といえば「イノシシ」。ボ...
篠山小旅行。お土産はやっぱり「イノシシ肉」でしょう。 「道の駅」に行ったが、なんと扱っていな...by momofried(797)

...昨夜の晩酌は #ブーメラン食堂 で #ボタン鍋 #昆布水 に #味噌 といて 肉 ごぼう にんじん #牡蠣 #油揚げ #椎茸 #舞茸 #菊菜 煮込めば煮込むほど美味しくなる猪肉 食材が鍋出汁に旨みを加えて素晴らしい味に さらに #ぶどう山椒...

ぼたん鍋専門店 ぼたん亭

丹波篠山市 / 郷土料理、鍋、うどん

3.52

99

4437

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • 水曜日
特上カルビぼたん鍋(1人前) 黒豆煮、ミニうどん付 5980円を注文 ぼたん鍋を頂...by U1Risa(364)

...白菜と千切りのゴボウが多く、他にも豚肉、水菜?、エノキ、椎茸、しめじ、糸こんにゃく、豆腐など。...カルビは脂強めで美味しい! ロースは上品な味わい! 出汁に染みた白菜、椎茸...

まえ川

丹波篠山市 / 日本料理、郷土料理、イノベーティブ

3.22

10

1013

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • Vpoint貯まる・使える

  • Vpoint初回ネット予約で1,000pt

地元食材を使った郷土料理が心温まります❣️
和食ランチ⭐︎篠山 《まえ川》 ◇まえ川② 〜丹波篠山の郷土料理をイメージしたコース...by COCOちん(569)

...コレがめちゃくちゃ美味しい(^^)✨✨ やさしい味でそれぞれの違った食感が楽しめます。 ▪︎肉料理 豚肉・人参・椎茸牛蒡・ピーマン柚子胡椒和え 豚肉のローストにハーブ塩をふりかけています。 そのままでも美味しいけど 椎茸とごぼうの味噌和えをのせて食べるとまた違った美味しさが味わえます...

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味土里館

丹波篠山市 / パン、その他

3.24

19

262

  • -
  • -
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
毎年の黒枝豆を楽しみに⭐︎
【訪問時間】休日9時すぎ頃 (オープンは10時です) 【混雑状況】外の黒枝豆に、30名弱の待...by 麻太郎(1867)

...さあ、丹波に来たら、名物の「焼き鯖寿司」も買って帰ろう! P.S. この季節 丹波に行った時のお勧めが「椎茸」だそうです。確かに分厚い椎茸が並んでました...

一眞坊

丹波篠山市 / そば、鳥料理

3.47

158

7953

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日、金曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
 昨日は家人と丹波篠山市今田町にある「一眞坊」さんへ蕎麦を食べに行って来ました〜! ...by brown_angler(303)

...替わりに鴨ご飯 一姫を頼みました。 竹皮に包まれて椎茸が入って鴨肉はミンチ状であぶらの旨味がご飯に しみていますがごはんが食べづらく.....

ルナパルパドス 今田

丹波篠山市 / スペイン料理

3.62

24

3080

  • -
  • ¥5,000~¥5,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
開店前に到着していると看板も無くだだ の飛石の敷かれた倉庫?本当にここが? って言う感じに...by ツルハゲチョンピン(198)

...アイスプラント、うるい) トマト on トマトソース <プレート> アスパラガスと胡麻のアホ・ブランコ じゃがいも 菜の花と椎茸 コケモモのジャムのシュー 親芋のミートボール 玉ねぎのタルト パンと天然ぶりのコンフィ 自家製ピクルス...

いわや

丹波篠山市 / 肉料理、鍋

3.62

276

20067

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
11月後半からは生の猪が食べられます。
藁葺き屋根の雰囲気ある店舗で、囲炉裏で季節の鍋料理などが味わえるお店で、11月の後半からは生の...by にくきち(83)

...美味しいすき焼きでした。 野菜は白菜・水菜・玉ねぎ・しいたけ しめじ・糸こん・豆腐・お麩ですー。 しいたけはもちろん、糸こんもプリプリ! あと卵もつまめます!!!...これは、この地ならではのものですね。 素晴らしいです。 椎茸も大きく立派で肉厚もかなり厚く...

夛左ヱ門

丹波篠山市 / そば、オーガニック、食堂

3.27

22

726

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日、水曜日、木曜日、金曜日
年越し前日蕎麦
年末の最終掃除は、丹波篠山市にあるお袋の家。 将来、私たち夫婦が同居する大切な場所。 子供...by 3take(2996)

...■配膳前 ■いい艶です ■天麩羅:海老、アスパラガス、シイタケ、ミョウガ、サツマイモ、ズッキーニ、かき揚げ...天婦羅から配膳される。 本日は、「海老、アスパラガス、シイタケ、ミョウガ、サツマイモ、ズッキーニ、かき揚げ」。...天ぷらと山かけが先着。 レンコン・ナスビ・サツマイモ・シイタケ・しし唐と海老...

みたけ 支店

丹波篠山市 / 食堂

3.12

12

118

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
猪肉のとろろ丼と枝豆
丹波篠山市 へ丹波の黒豆 を買いに行ってきました。 今年はちょっと値段が高かったみたいです。...by mahina(1779)

...店名が付いた「みたけ定食(とろろそば・さば寿司2貫付き)」と悩んだが、 「さば寿司3貫」が決定打。   お蕎麦の出汁は、昆布と椎茸などから取った昔ながらの深い味わい...

そば WEST 百名店 2024 選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

ろあん松田 篠山店

丹波篠山市 / そば、日本料理

自然に包まれ手繰る、原風景の蕎麦と旬を宿す料理。緻密ながらも素朴な、奥深きその妙を味わう

3.97

197

19650

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
丹羽篠山の里山にある『ろあん松田』の至高の蕎麦❗️
丹羽黒豆と城下町篠山の歴史と文化が色濃く残れ自然豊かな丹羽篠山。 丹波篠山の中心部から車で1...by 東行晋作(1123)

...■白味噌と和辛子で頂く ■蕎麦掻きは白味噌で・・ ■穴子、椎茸、錦糸卵が・・ ■蕎麦自体に酢が施されている・・ ■天然なめこが風味が良い ■椀物はそば米、椎茸他を白菜で包んで優しいお出しで...他に、乗っていいたのは、にしんや、あけび、しいたけ西京漬けがありましたが...

白椿

丹波篠山市 / うどん

3.09

12

307

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
最&高
おうどん。 ふんわりしていて出汁を吸ってます。讃岐うどんのコシあります。 お出汁はしょっぱ...by senri(136)

...ししとう、ポン酢の煮浸し。大変おいしい。野菜のかき揚げ、中に枝豆とイカが入ってる。他の天ぷらは芋と、かぼちゃと肉厚の椎茸。とり天。 で。...

ぬくもり亭

丹波篠山市 / うどん、そば、揚げ物

3.17

33

171

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
初のぼたん鍋にびっくり!
ぼたん鍋は昔から聞いていましたがこれはビックリしました。 想像ではかなり臭みがあると思っ...by SOHbkk(714)

...ちなみにこの「さぎ草」さん側の出口のすぐ前に、地元特産品のお店があり、 秋ならば、たわわに実った丹波黒の枝豆の束や、丸々肥えた椎茸が格安提供♪ 気がつけば、いつも山盛り買ってますw 本日のLunch(2014/09/23)...

魚菜うえぱら

篠山口駅 583m / 居酒屋

3.16

10

164

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • -
ポテサラ、造り盛り合わせ、山掛け牡丹鍋 宿泊ホテルの最上階にある居酒屋 同僚からまあまあと...by tomo.yasu(380)

...あまり期待していなかったが予想を大きく裏切る(失礼)、美味なるつまみの数々。特に「肉厚焼きしいたけ」は、塩のみでシンプルに仕上げた味付け...

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