韮崎市のしそに関するお店

...■甲州牛特選すき焼き 星 5,250 x 2 ■追加肉 3,800 x 2 ■山椒のおむすび 450 ■紫蘇のおむすび 450 先ずは茶碗蒸し。デザートにフルーツ(スイカとメロン)が付きます。 お肉は絶妙の刺しの具合、とろける美味しさは流石甲州牛。 すき焼きの野菜は、春菊、白菜、葱、人参、椎茸、それに糸こんにゃくと豆腐がつきます。玉葱は入りません。 山椒のおむすびはかなりユニーク、おにぎりに山椒の葉が刻み込んであるので独特の味わい。付け合わせの沢庵と梅干しが素晴らしいアクセントでした。紫蘇のおむすびは紫蘇の...

...これは定番。 バリ、ズムっと良い噛み応え。 でも中はムギュッと、やっぱりエピはこうでなくっちゃね。ベーコンは塩気しっかり、紫蘇が良いアクセントになるねー...

...けれど、店員さんによる最初の説明で 「ラベンダーはシソ科」と仰っていたのを思い出し、 赤紫蘇ジュレと合わせて頂いてみる。なるほどね…...ェ」（パフェは月替わりだとかおっしゃられていたよう）は「白桃と赤紫蘇のパフェ」！！そしてドリンクは「深煎りドリップコーヒー」を発注！！ 【白桃と赤紫蘇のパフェ】 紫蘇のチュイル 桃皮チップス ラベンダーミルクアイス...

...・自然薯とろろ ・香物 ・汁物 ・甘味 単品で ・牛たん焼き(100ｇ) ・山芋の梅しそ揚げ ・焼きみそ 自然薯のお店だけど牛たんも美味しいとのことで ↑柔らかくて美味 塩と山葵でいただきます 自然薯とろろの量は多くないけど味付けしてあって ちゃんと皮も一緒にすりおろしてあるので少し茶色い←当たり前か（笑） 天ぷらもさっくさくで好きな揚げ方 山芋を輪切りした天ぷらも入ってました ↑↑↑別で山芋の梅しそ揚げを頼んでしまったけどお店の人がちゃんとお膳にも入ってるのは教えてくれました ひつまぶしは...

...たしか) 前菜は甲斐サーモンのマリネ。とても美しく盛られた皿には特徴的な食材が２つ。食用の鬼灯(ほおずき)と赤紫蘇の芽。サーモンは信州サーモンに通づるような非常にクリアな味わい、食感も良い。柚子や西洋アサツキ(チャイブ)も使われ先の赤紫蘇の風味と合わせて日本的な味わいを融合させつつもしっかりフレンチなのは流石...

...（マヨネーズorてりやきorおろしポン酢） 450円 ナンコツ唐揚げ 450円 梅しそササミのフリット 450円 もっちりもちーず 490円 海老マヨ 590円...ボトル：2700円 【芋】 グラス：390円 ボトル：2700円 【しそ】 グラス：390円 ボトル：2700円 ■4/26までイベント中...

...シンプルなサウザン系のドレッシングね。 ●味噌汁 豚肉入りで豚汁感のある美味しい美味しい味噌汁。 ●小鉢 ナス+チーズ+シソでうまーよ。...