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口コミ・お店の情報に「すだち」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...たらば蟹 【お造り】 ・旬魚盛り合わせ 【碗物】 ・焼き白子豆腐 大黒占地 酢橘 【強肴】 ・燻製戻り鰹 蕪 大根 薬味白オイル 【留肴】 ・鹿児島県 黒毛和牛...刺身は醤油ではなく、とろろこんぶ醤油で食べるのがあって、面白かったです。椀物。すだちがいい香り...
...冷麺は麺しこしこ、鰹ダシであっさり和風。 想像していた冷麺とは違うなぁ。 そこにほお肉を焼いて、スダチを絞っていただきました。 スダチがあまり果汁が出なくて、香りも弱く残念 きっと酸味とスダチの香りがあるとまた違う味わいだったろうな...
...■渡蟹のエシャロット和え フルーツ蕪 海老のコンソメジュレ 酢橘を掛けて ■混ぜて食べるとの事だったので、混ぜてみると…...○渡蟹のエシャロット和え フルーツ蕪 海老のコンソメジュレ 酢橘を掛けて...口頭ネギオイル漬け 帆立は生で。昆布のとろみや酢橘の酸味...
...特に気に入ったのは 高坂鷄のコロッケ、これに酢橘がすごく合ってて 癖になりそうでした １つ驚いたのが...■栗とむかごの鮨 ■高坂鶏もも ■からすみ４種類大根サラダすだちドレッシング ■宗像タロ豚バラ ■落花生 ■対馬たちうお...○くりとむかご鮨 ○高坂鶏もも焼き ○からすみ４種類大根サラダすだちドレッシング ○宗像タロ豚バラ ○落花生茹で ○対馬たちうお...
...この日いただいたおまかせコースは以下です☆ ●更科そばのオクラあえ、蕎麦味噌、へべす蕎麦 しそやすだちで夏を感じるメニューでした！ ●玉子焼き しっとりでお出汁たっぷりの...
...■ガリも好み ■エビス（700円：外税） ■鰈・・噛むと甘みを感じますし､すだちがいいアクセントに。 ■◆障泥烏賊（長崎）...大きさは普通。 ◆鰈・・噛むと甘みを感じますし､すだちがいいアクセントに...
...閑話休題。 さてさて、ドリンクとお通しが運ばれてきました。 シークワサービール、美味しい！レモンともライムともゆずともすだちとも違う、独...
...・蕪 ・ぼんじり ・里芋 ・つくね 食感もよく美味 ・ソリレス もも肉の付け根で酢橘をかけて頂きます。旨い！ ■マッシュルーム 追加で頂きました。 ■そぼろ丼...◇マッシュルーム〜ホクホクした食感。熱々でジューシー ○ソリ(もものつけね)〜すだち絞って食べましたが...
...身を取り出します 取り出した身をカットし貝に戻し、 醤油をいれ、ひと煮立ちしたら出来上がり！ 酢橘を軽く搾っていただくと、磯の香りが広が...
...これなら頂けます。 ■◆共通 ＊焼き鱧真丈、舞茸、酢橘ののお吸い物・・鱧真丈が入るのが嬉しい。...◆穴子の手巻き寿司・・海苔がパリパリで美味しいと。 ◆共通 ＊焼き鱧真丈、舞茸、酢橘ののお吸い物・・鱧真丈が入るのが嬉しい...
...巧く組み立てていただいたと思う。満足な内容だった。 鯛は安心の品質。 貝柱は軽く網の焼き目がついていて、香ばしい。これにスダチを搾ると悶絶するおいしさ...
...お祝いの雑煮そのもので、スープの出汁まで、上品でした。 〈造り五種盛り合わせ〉鯛・間八・羽魚・ヤリ烏賊・平貝 平貝にすだちを挟んでいるところとかが...
...車海老◎僕は生の方が好きです！ 槍烏賊◯甘みがあり岩塩と酢橘がいいですね！ 茶碗蒸し◯鶏肉がいい出汁をだしてます！...・ヤリイカ→細工包丁が綺麗！炙られ際立ったところに酢橘＆塩でね〜美味しいわ。...細かく包丁を入れバーナーで炙って握られる。 柚子、塩、すだちがかけられる...
...つるりと食べやすいお蕎麦でした◎ 天ぷらは衣多めでサクっよりはモチっとした感じ 途中で蕎麦湯も持って来てくれます 旦那の頼んだすだちのお蕎麦はすっぱすぎず ちょうどよく出汁に馴染んでいて さっぱり美味しかったです◎...
...) 以前に訪問しようとしたら満員御礼。 この日は普通に空いていました。 ・あっさりじゅんさいとスダチの冷やかけそばセット 1100円 とりあえず、長い名前なので指さし注文。 「コレください」 とろろ飯がセットというのが魅力的です。 何か得した気分になってしまいます。 ゼリー状のじゅんさいによるプルプル食感。 蕎麦は細めなのでツルツル入ってきます。 すだちの清涼感もあり“夏”って感じです...
...■鮪赤身のマリネ ■あけぼの(富山) ■やりいか、スダチと塩で ■鮑蒸し寿司、松茸、出汁はすっぽんと鮑から取ったもの...☆〆鯖、15分〆て休ませて3日間 ☆やりいか、スダチと塩で ☆鮑蒸し寿司、松茸、出汁はすっぽんと鮑から取ったもの...お鮨は鍋島焼の器で提供されました。 ❶ヤリイカ 塩とすだちで握られる...
...最後にはきなこ豚肉のグリル。これには中央イタリアのサンジョヴェーゼ。 ドルチェにチョコレートケーキとライムのソルベ。自家製のすだちのデザート酒をサービスでいただきました...
...4.スミイカ・・・握りに輪郭が出てきましたよ〜酢橘を絞ってスミイカの端に藻塩をちょこっと付けて優しい甘みを演出しま...） ◯車海老（茹でて出汁に漬け込んで。） ◯鯖寿司（酢橘を絞って。中に芽ネギと昆布が。昆布は甘く炊いてあります。）...軽く絞った酢橘の塩梅も絶妙です...
...とろりととろける。 使用している塩が美味しく、酢橘は極少量でセンスがある。 塩は「糸島の藻塩」との事だったので...・障泥烏賊 細かく切ってねっとり感を醸し出し美味い！塩の後に酢橘は親方の橋本さん譲り。 ・車海老...厚みのあるネットリと歯を入れる楽しさに繊細なイカの味を塩と酢橘が 引き立ててくれます 金目鯛は口に運んだ瞬間に...
...■うどんと天ぷら ■うどん ■天ぷら ■メニュー ■外観 ■具沢山うどん1200円 ランチで冷やしすだちうどんと天ぷらセットを食べました✨このボリュームと美味しさで880円はコスパが良いなと思いました うどんのお出しも美味しくて...
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