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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...出汁を効かせたスープでベースを作っているので、味わいは優しいのにコクがあります* これは止まらないー! またスダチを絞って味を変えながら...
...夏に向けて新たなすずめの御宿の定番メニュー完成! 酢橘そばを注文 夏にぴったりの清涼感。蕎麦のコシ...■ウーロン茶 ■オレンジジュ―ス ■コーラ ■すだち蕎麦 美容と健康に良いすだちをふんだんに使いました...
...全景 ■内観 カウンター ■ウツボのたたき ■カツオのたたき ■鳥唐揚げ ■刺身盛合せ ■四万十 川エビ唐揚げ ■本ハマグリすだち蒸 ■...
...魚料理は「手長海老と鱸の包み蒸し 酢橘が香る 浅利ソース」。手長海老の身をほうれん草で巻き、...黒いダイヤのソース 〈魚料理〉 手長海老と鱸の包み蒸し 酢橘が香る浅利ソース 〈野菜料理〉 季節野菜のポトフ...鰹風味のコンソメ仕立て ■手長海老と鱸の包み蒸し 酢橘が香る浅利ソース...
...・杏子サワー ・梅酒サワー ・ウーロンハイ ・カシスウーロン ・青りんごサワー ・緑茶ハイ ・カシスオレンジ ・すだちサワー ・雷ハイボール ・カシスソーダ ・白桃サワー...
...焼いてます(≧∇≦) ■生ロース 塩 ■レバたたき ■ジンジャーレモンハイ ■生すだちハイ ■赤肉盛り ■たたきキュウリ ■闇盛り・小(塩) ■〈2017年1月〉カルビ...<ドリンク> ・生ビール(490円)×2 ・生すだちサワー(390円) ・ジンジャーレモンサワー(450円) ・輩ハイ(600円)...
...■旬のカワハギさん!肝がめっちゃ多いー!最高 ■ココの塩辛大好きで。塩味控えめ肝の味を全面に出してる感じ。カボス?すだち?の皮がアクセント...
...でもお蕎麦が残念なお味。 もう少し蕎麦粉を使って欲しい すだちそば 初めての2階で蕎麦前誘う舞ランチ。 オープン当初から変わらなかった彩り前菜が 変わってた。飽きていたので嬉しい。 せいろはすだち蕎麦に変えていただきました。 蕎麦も変わった...鰻を のせた僖蕎特製の逸品 ■鰻巻き ■すだちおろし蕎麦...
...■コラーゲン玉を投入して ■コレでお肌プルプルですね笑 ■青海苔と酢橘 ■青海苔を入れ ■酢橘汁を入れると風味が一変します ■麺後のスープとすっぽん出汁の炊き込みご飯...コラーゲンや青海苔や酢橘などスタッフさんから食べ方の説明を受けてから頂きます, コラーゲンたっぷりのすっぽんスープに更にコラーゲン玉を追加で投入して生ニンニクにフライドガーリックチップと刻みニラの効果で猛暑に負け無いスタミナバッチリです,青海苔と酢橘を入れ風味を変えて楽しみ麺後のスープを炊き込みご飯に注ぎシメのすっぽんリゾットで美味...
...【3.5】百合根 杏仁/酢橘 蛤(はまぐり)の貝殻を器にして、貝のムース、百合根のピュレ、杏仁風味のメレンゲ、 ペンタス(食べられる白い花)、酢橘の皮、百合根そのものを盛り付けています。...鮎の身と緑のラビオリ。胡瓜と酢橘と青唐辛子のグラニテ...
...●生七味つけ麺並¥980 待ちの間にいろいろチェック。 卓上には特選焙煎七味黒、これ好き。 あとはゆず粉、酢橘酢、魚粉、コショー。 ちょ...
...■生ビール ■ポテマカ2点盛り ■マリネ盛り合わせ ■レバーとシロ ■フワ ■チレ ■生レモンサワーと酢橘サワー ■しらすのアヒージョ ...
...クミン、クローブ、カルダモン、プルーンなんかも入っています。 うんま〜。 スダチのピクルスを絞って、これまたうんま〜。 そしてカレーが来るのを待ちます。 5...白い塊はカリフラワーのペースト、白い泡はすだちが泡状になってる...
...■コークハイボール ■竹鶴ハイボール ■ジャックソーダ ■ジャックコーク ■ジャックジンジャー ■フルバリハイボール(すだち) ■白州森...
...おつまみおいしい、おそばも細くてコシがあって美味しい! 呑めるお蕎麦屋さんさいこうすぎる この日はなかったけど、ここのすだちサワー美味しい!! 昼飲みにて...
...チルドロース3枚、鳥ムネ1枚、鴨炙り1枚、メンマ、味玉)、徳島スダチの肉ごはん ■店舗入り口 ■「煮干しそば 肉入り」と「TKG」...チルドロース3枚、鳥ムネ1枚、鴨炙り1枚、メンマ、味玉)、徳島スダチの肉ごはん。 煮干しの風味がたまらなく良いラーメンです。...週替わりラーメン(秋鮭のソバ) 週替わりごはん(徳島すだちの肉ご飯) 全体的にあっさりしてるのに...
... 夏らしくすだちのお酒でスタートの乾杯。 この3人組...980円 (アサリキーマ) • 本日の3種前菜 800円 • すだちソーダ 550円 (季節限定)...効かせたお洒落な前菜ですごく楽しめました! すだちソーダはすだちが丸ごと2個 入った強過ぎない爽やかな酸味があり...
...【生スダチサワー:300円】 お酒は続くよどこまでも。続いては生スダチサワー。スダチが丸々一個付いているのが嬉しい。スダチは50円で追加出来るようだ。ちなみ、ピッチャーの値段は600円。 よく見ると...とここで、若干お腹に物を入れたくなってきたので、鶏はらみの塩焼きをオーダー。すだちと共に出てきた鶏はらみはカリッと外が香ばしく...
...槍烏賊は身を握りに塩と酢橘でさっぱりと、下足は軽く炙ってツメをかけてあります。...■いか パレットのような器が可愛い ■すだち塩で ■おてて ■すてっきな器 ■馬糞ウニ 紫雲丹 久谷...味付けは身の方は塩とすだちでスッキリと...
...申し訳ないことにいくつか残してしまいました…。 ・すだちハイ 480円/税込 →甘くない酎ハイに酢橘。さっぱり美味しい。 ・お通し 大根煮 ???...■レバー焼き ■甘い優しい味の煮込み ■すだちサワー...
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