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口コミ・お店の情報に「すまし汁」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...季節により変動がございます。予めご了承ください。 ■めん・ごはんもの ■稲庭うどん 温または冷 ■汁もの ■赤出し ■すまし汁 ■でざぁ...
...1匹の半分を更に半分にした2切れ分程度でしょうか。ほとんどごはんが見えています。すまし汁に肝は入っていません。つけものはたくあんと白菜で...
...■先 付 小鉢三種 ■器が綺麗 ■清汁仕立て 鱧真丈 ■揚 物 ■玉子吉野 鱧ちり ■器も楽しめます...・胡麻豆腐 胡麻豆腐の上には蟹と薬味 ◆吸物 ・本日の清汁仕立て 若筍 木の芽 わかめたっぷり ◆造り ・鮪 烏賊...・猪口 京壬生菜の浸し ・季節の真丈 ・胡麻豆腐 ◆吸物 ・清汁仕立て 海老枝豆真丈 ◆造り ・金目鯛 鮪 あしらい一式...
...超お値打ち丼 天然南鮪の漬け丼1000円を頂きました。（小鉢、澄まし汁、漬物付） 菜の花の芥子和えは旬の食材。透明感ある味わい。...■ご飯&小鉢&薬味 ■菜の花の芥子和え ■澄まし汁 ■漬物 ■天然南鮪の漬け丼 ■名物鮪しゃぶしゃぶコース...お吸い物は大振りな鮪すり身の入った澄まし汁...
...じっくり炭焼きで旨味を加え、最後に白甘鯛の骨で出汁をとった澄し汁を加える。手の込んだ旨味溢れる逸品。...じっくり炭焼きで旨味を加え、最後に白甘鯛の骨で出汁をとった澄し汁を加える。何とも手の込んだ旨味溢れる逸品。 ⑧柿の胡麻和え...一口目はそのままいただき、その後はすまし汁に崩しながらいただきます...
...ちょうど良い量です。付け合わせの野菜のソテーも美味しく、お肉のソースも、少し甘めでご飯をが進む味付け。すまし汁は、きちんとお出しがきいて...
...煮物もちょうどよい 味付けです。手間暇かかっている～と感じました。 ごはんも、お豆とひじきのごはん。 汁もおすまし汁で出汁がすごくおいしい～...
...本まぐろを多めにしたり、味の差があまり無いネタを揃えたほうがいいかも。また丼上の大根のつまが多すぎなのと、添えられた汁がわかめすまし汁なので...
...蒸焼きにされた青菜は瑞々しい味わい。 白飯は輝く色合い。留椀は出汁が効いた澄し汁系。 香物は３種、自家製かな。嫌な酸味もなく上品な味わい。 デザートと珈琲は別室...緊張してどんなソースか覚えていないのだが(T0T) 留椀はおぼろ昆布？の、すまし汁系...
...■刺身（帆立、イサキ） ■冬瓜の和牛スキ餡 ■帆立と玉蜀黍の炊き込みご飯、ナメコのすまし汁、鰆の胡麻味噌焼き、香の物 ■抹茶アイス ■窓から細長い庭を愉しむ...牛丼をより上品にしたような薄口な牛餡。 ☆帆立と玉蜀黍の炊き込みご飯 ナメコのすまし汁 鰆の胡麻味噌焼き 香の物 玉蜀黍の甘さを活かしたご飯は...
...もちろんどれもおいしいが煮車海老の出汁加減や 鴨肉の洗練には頭が下がる。 椀ものは鱧の梅かけとジュンサイのすまし汁、旬 の素材は高級料亭...
...■和牛みりん醤油焼（静岡育ちA5） ■八寸 ■お造り ■抹茶のババロア ■天然うなぎ白焼き ■夏の八寸 ■ぼたん鱧のすまし汁 ■かつお造...
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