鶴岡のずいきに関するお店

...■外観(1)　■外観(2)　■羽黒山五重塔　■出羽三山神社　■出羽三山神社の御朱印 ※見開きです　■栄光冨士 本醸造辛口　■ズイキ芋の煮物...

...■からとりごまあえ　■切り干し大根　■なめこ 天然　■食用菊　■味噌汁　■お新香　■ご飯　■この料理にはついていない、山菜ずいき　■斎食...

...イカ　■魚アラ味噌汁　■看板、暖簾　■『まかない丼』　■店内　■ランチ限定『花御膳』　■特上握り　■お通し／アンコウ煮凝り　■ずいきとほうれん草の胡麻和え、ずいきの辛子醤油和え...

...いなかの村の中にあるおうちレストランでした。 でも、雰囲気はとってもいいです。 でてきたごちそうは、 前菜三種（ずいき、もってのほか、か...

...■吸い物変わり ズワイ蟹の茶わん蒸し　■お作り　■油物 地物ずいき芋揚げ出し 玉子の黄身とおろし　■箸休め 庄内柿くるみ会え...①前菜 風呂吹き大根に玉子味噌をかけたもの ずいき芋にずんだ（枝豆のソース）をからませたもの...お造り 冬と秋の紅向で テーマ 紅景 油物 地物ずいき芋揚げ出し 玉子の黄身とおろし 箸休め 庄内柿くるみ和え...

...ブリ本来の旨味を より感じられる美味しい刺身です✨ ◇椀盛 上品な汁に浸かったふんわり玉子 お出汁のほど良く効いた汁を吸った ずいき芋の茎をふんわり玉子が包み込みます✨ ◇ご飯 名まえの由来となった 炊き上がりの艶やかさ！ 豊かな香りと...

...ごまだれが濃厚でおいしかった。 めかぶと焼き魚。 甘えびがとてもおいしかった。 刺身はどれもおいしかったです。 菊とずいきなのかな？ クルミだれがかけてあっておいしかった...

...わたなべ』　■今日のお品書き　■前菜「青さ海苔の出汁和え・ずいき芋の紫蘇の実乗せ・あんこうの皮と肝合え・庄内鶏の出汁煮込み・煮豆・えごと浅葱の真鱈子合え」 お造り「生湯葉・鱈・河豚・甘海老・手作り蒟蒻・鱈の白子」　■「ずいき芋の紫蘇の実乗せ・あんこうの皮と...前菜「青さ海苔の出汁和え・ずいき芋の紫蘇の実乗せ・あんこうの皮と肝合え・庄内鶏の出汁煮込み・煮豆...

...田舎味噌汁 お漬物 わんぱくたまご（温泉か生食か前日に選べます） 鮭の粕漬け ずいき芋饅頭の餡かけ 南瓜と厚揚げの煮物 櫛引のラ・フランス 二段重（上段） 卯の花 孟宗の佃煮 葉物けんちん あけび味噌 ひじきの煮物 二段重（下段） 切干大根 きんぴらごぼう いくらとろろ 実は流石に朝食は全部味見出来なかったです・・・残念。 田舎味噌の味噌汁 ※調味料が入っていないので、味噌本来の素朴な味 ずいき芋饅頭の餡かけ ※餡がとっても上品で...