小松市のそばつゆに関するお店

...(当たり前w) 4分ほどで提供 そばつゆに中華麺が入ってます 新潟県の直江津にもそばつゆに中華麺のメニューありますけど・・...和風ラーメン頼んでみました 蕎麦つゆのラーメンなんですが これが意外に...

...出てきたお膳をみてびっくり！ ちゃんと天ぷら用のつゆとそばつゆが別々です。 これは期待ができますね！ （別に同じのがダメということではないですが、 別々になっていると、ご主人のこだわりを感じますね） ちなみに天ぷらつゆは甘め、そばつゆは辛い系統です...\1280　■えちぜんアップ　■しなのアップ　■そばつゆと蕎麦湯...

...恐れ入りました。 そして、そばつゆのほうも、さすがに昆布・鰹節・醤油の出汁にこだわりが感じられます。蕎麦屋さんでよくあるような甘いそばつゆではなく、濃くしっかりとした味です...お昼は、お店で扱うこだわりの昆布・鰹節・醤油で作った 自家製の蕎麦つゆでいただく "手打ち蕎麦"...

...おそばは少しコシがあります。非常に食感がよく、風味も好きです。ツユは少し濃いめですが、蕎麦つゆでいただくとまた格別でした。天ぷらも揚げた...

...大きな油揚げが乗せられているわけではなく、京都のような「きざみそば」です。 また、藪そばの特徴は、醤油の味が強く塩辛いそばつゆですが、こ...

...ざるそば・そばつゆ＆薬味・ご飯・小鉢（ｵｸﾗなど）・漬物が付いてくる。 すき鍋の蓋を取れば、あら！かなりのﾎﾞﾘｭｰﾑだわ。 すき焼きﾀﾚはややあっさり系でなかなかの味わい、このﾀﾚだけでも牛肉や具が美味しい。 卵と絡めれば、さらにまろやかな美味しさが滲みますね。 ざるそばは適度な歯応えにしなやかさがあり、食感・のど越しが好い。 また出汁つゆは柔らかい味で、そばとのﾏｯﾁﾝｸﾞが好く美味しいわ。 刺身・小鉢もなかなかのものだ。 寿司天ざる御膳・・寿司5巻・ざるそば・そばつゆ＆薬味・天ぷら・天つゆ・茶碗蒸し・...

...結構な金額になりました… しかしこのトッピングが良かったのです。 最初はそのまま蕎麦つゆで、お次はカレーつけ蕎麦のように、そしておろし蕎麦のようにと...そば自体は細切りで、機械で打たれているのだろうと思います。 そばつゆは関東の濃いめのつゆでした...

...山菜、なめこ、とろろ蕎麦。 ざるを頼んだが、結構蕎麦の香りが高い。コシもしっかり。蕎麦つゆは出汁が効いてて甘めだが、うまい。 そして山菜の天ぷら。時期によるが、コシアブラ...二玉入りというだけあってかなりの量 そばは香ばしく歯ごたえもしっかりしている そばつゆは少し甘め そして奥様のおろしそば登場 奥さまが一口食べるとおろしがない？と...

...ネギ、大根おろし、生わさびを乗せ、つゆをぶっかけて食べ、最後にとろろを乗せて食べきりました。 そば猪口が付いていたので、本当はそばつゆを入れて...

...■温かい蕎麦アップ　■温かい蕎麦も来ました　■うれしいタップリのそばつゆ　■美しい杢が入ったテーブル！　■素敵なテーブル席　■レトロなオーディオセット...メインのお蕎麦は、なめらかで良い歯ごたえが良く、また絶妙な甘めの美味しいそばつゆが応えられません...

...しかも大好きなかき揚げもの。 うどんも蕎麦も、かき揚げものって美味しいですよね。 かき揚げもタマネギが甘く、蕎麦つゆにあっていて美味しかったです...

...少し長かったです。つゆにつけるときも食べるときも少々食べにくさがありました。個人的には、もう少し短めの方がうれしいかな？ そばつゆは色合いも味も濃い感じでした...