西麻布のたくあんに関するお店

...＊トロタクの握り 大将がトロをたたき刻んでタクアンと和えてつくります。 とろけるトロにパリパリ食感のタクアン。 絶妙なバランスが見事です。美味しい～♪ 細巻も好きですが...推しのトロたくは握りでたくあんをしっかり刻んで練り込んだもの...

...にくだらけ名物 炙りサーロイン握り たくあんとシソをご飯に巻き込んで周りをサーロインで海苔巻き状にした贅沢な...・究極の巻き寿司 絶妙なサシが入ったお肉とぷりぷりの海老に、たくあんと大葉が海苔に巻かれてるの。 たくあんのコリコリがアクセントとなってて...

...■鶏胸肉　■砂肝　■梅水晶　■ししとう　■ヤゲン軟骨　■酢もつ　■かしわ飯 沢庵 明太子 鳥スープ　■串OMAKASE　■ケンゾーエステート asatsuyu...バーニャカウダ 和牛すき焼き串 豚のトロリ ヤゲン軟骨 椎茸 かしわ飯 沢庵 明太子 鳥スープ ごまプリン 串焼きフリーフロー ディナー利用...

...おはぎとは？ ネギトロにたくあんが入ったまるでおはぎのような見た目！...大好きです。 黒鯥の炙り おはぎ ♡ 追加で。鮪の皮ぎしと沢庵を混ぜたもので、「すし匠」の名物ですね...これはとても好き。 最後はおはぎで。 長ネギと沢庵はかなり細かくみじん切りにされていました...

...サラダ、スープ、ライスがおかわり自由なのも嬉しいところ。 そして鉄火巻き。 こちらは同じく完熟近江牛にたくあん、上には雲丹をはトッピングしたフォトジェニックな一品。 個人的にはややお肉の分量が少なく、たくあんと雲丹に近江牛が負けてしまっているように感じました...

...とろっとして、しっとり。 【トロたく】 鮪のなかおちと沢庵を合わせたとろたくを佐賀県有明の海苔で巻いて。沢庵のコリコリ食感に鮪の旨味をくちどけの良い海苔と共に。 【煮蛸】...赤身の漬け ・握り、大トロのはがし ・巻物は同じ鮪の中落ちとたくあんでとろたく お造里 ・ひらめの昆布締め ひらめは青森...

...最高に美味しい。 マグロの脳天巻は満足感抜群で、たくあんの食感もアクセントになっている。サクラチップだったかな？スモークされたたくあんで、かなり完成度高い。マグロにはすだち...三重の酒造の日本酒。飲みやすくてとても美味しい。 ○トロタク たくあんの代わりにいぶりがっこをいれた...

...大粒で甘味が強いお米ですね。 旨い。 ご飯のお供は おかか 牡蠣の生姜煮 明太子 たくあん 牡蠣がやばうま。 お酒も画像の通りいただきま...

...キムチ盛り合わせは 蓮根とかもあって変わり種が嬉しい。 ユッケはたくあんが入ってて トロタクぽくて好みでした♡ チャプチェや冷麺も 麺もちもちで美味しい！...特に印象に残ったのはチャプチェとユッケ！ ユッケは刻んだたくあんが混ざっていて...

...   ■ポテトサラダ なんと、カレー味のたくあんが乗ったポテサラタワーですよ！ ポテサラにたくあんを和えてあるって、たまに聞きますがカレー味は初めて。...タワーのような積み上げポテサラにはカレー風味のたくあんがトッピング！ これが風味と食感に変化をつけ...

...④トロタク なるほど、これ美味しい♪ちょっと、沢庵に甘さがあるのがまた個性。 ⑤鰻飯蒸し うーん、これ普通だよ...・赤身漬け☆☆ きめ細かく口溶けの良い赤身。 ・トロたく☆ 沢庵が優しい甘みでソフトな口当たり。 (終盤)...⑪トロタク【握り】 甘い！ トロが細かく叩かれて沢庵のたたきとも 良く馴染んでおはぎみたいなトロタク...

...ハーフ　■自家燻製ベーコン鉄板焼き　■うずらの燻製　■燻製ソーセージ　■めっちゃ辛いチョリソー　■たくあん燻製　■らっきょの燻製　■燻製...

...海鮮ばくだん 1300円 :ネバネバと海鮮を混ぜ混ぜして食べる そりゃ美味しいよね、という是非頼んでいただきたい一品。たくあんがいいアクセント...

...満席でしたが、待たされずに食事にありつけました。 大根の漬物（たくあんのような食感で、醤油？味） 卵の入ったスープ（独特の味付けで...お通しみたいな大根の煮物。しょっぱい味です。中国のたくあんみたいなものなのか？ 小龍包、ニラ饅頭、カニみそ入り春巻き...デザート。 前菜として醤油味干し切り大根。優しくて柔らかめのたくあん笑どこか物足りなさを感じる薄味なのだが...

...■桜えび天ぷらにゅうめん　■まぐろ たくあん太巻き　■牛肉ロースとフグ白子天ぷら　■ワカサギフライ...これがすごく美味しく感じてしまった。 ○210巻 「マグロ たくあん いくら太巻き」 〆にちょっとご飯モノを食べたくなるので嬉しい...マグロ、沢庵...

...大トロは炙っており、 初音鮨 の太巻きを思わせる。 薬味は沢庵、白胡麻、大葉。 玉子 しっとりした食感に、甘みがほんのりと漂い、...海胆軍艦（浜中）◎ 蛸（佐島） 海胆（函館 はだて）◎ とらふぐ白子（萩）◎ 沢庵 太巻き 蜆汁 玉子焼 シャリは赤酢3種類をブレンドし...

...香の物は、キュウリの山葵漬けと沢庵。 特に沢庵が秋鹿の燗酒に合い、泣かせる相性の良さだ。   九絵...細かく刻んだたくあんの食感とトロの旨味...

...13000円(税込) ★創作鮨 トロと沢庵のミルフィーユ 金粉が早速豪華！！ しっとりしたトロとコリコリの沢庵の 組み合わせが絶妙！！ ★お造り ヒラメ、カツオ、ホタテ...000円) ■創作鮨 トロと沢庵のミルフィーユ...

...「とろたく巻き」 霜降りのタンがたっぷり入った海苔巻き。 たくあんとワサビが入っていて、絶妙なバランス。 「コムタンラーメン」 こちらも2人分...中にポリポリとした食感の沢庵が入っています！これがいいアクセント！ お肉はどれも美味しいです...

...■港区巻き【トロたく】 【料理説明】 当店の看板メニューとなっている港区トロたく巻！ たっぷりの本マグロトロにたくあんと大葉のアクセントがGOOD！ 食べ応えのある巻き物になっています。　■港区巻き【エビマヨ】 【料理説明】 回転寿司の定番を鮨６風にアレンジ！ 海老をふんだんに使い、玉子おぼろを辛子マヨネーズで和え、大人な刺激を加えました。　■巻き物　■トロたく細巻き 【料理説明】 巻き物の定番といったらこれ！ 触感のいいたくあんはおつまみにもぴったりです！...