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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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ピックアップ！口コミ
備忘録
久々に3名で訪問。
備忘録
故郷からお客様がいらっしゃったので、久々の訪問です。
最初に、とある方の葬儀の話をして故人を偲ぶ。大好きな漢 村瀬が健在で安心。
いつ...
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この1か月で2回目の訪問。今回は、同伴して頂いた方が日本酒がお好きだということで、いつもの「竹雀」の純米と「房島屋」の純米吟醸を持ち込みさせて頂きました。
最近、他のお店でお鮨を食べて欲求不満状態に...
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村瀬親方は、四ツ谷「すし匠」出身
鮨種の熟成技術が高いと評判の鮨屋だ
鮨種の旨味にフォーカスし、舎利も赤と白を使いこなす
修行先の「すし匠」と同様に少量多皿
時間にして、二時間...
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本日は、鮓村瀬さんで夕食です。
出てきたのは下記
○梅肉入り茶わん蒸し
○かすごだいお刺身
○甘鯛お刺身
○スモークした鰆お刺身
○わかめ・アイスプラント
○海老のお出汁
○赤貝握り
...
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一年ぶり2回目の来店。出てくる握りの数もさることながら、一品料理も時間内に多種多彩。巻物は馬糞雲丹と海葡萄という珍しい組み合わせ、出てくるテンポも良い。但し後ろの女性のホール方は注意、食べてる物を確認...
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今回は、いつもより品数が多かったように感じました。
嬉しいという意味です。
一緒に行った方は江戸前が初めてだったようで緊張していたのか大将にアレやコレや質問するものだから忙しいのに申し訳なかったか...
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▼インスタ▼
@nagoyafood.shou
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今回は仕事で東京に行った際に伺ったお鮨屋さんです。
場所は西麻布ということでお鮨屋がとっても多いですね！...
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いやー、久しぶりに来られました(^^)
安定の美味しさですね〜
21時からの予約で、５分前に着いたら鍵閉まってたのはびっくりしましたが、確かに完全入れ替えでいったん鍵閉められてたのを忘れてました(...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮓 村瀬（すし むらせ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-5020 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
メトロ六本木駅2番出口から徒歩5分 六本木駅から343m |
| 営業時間 |
営業時間 18:00～23:00 日曜営業 定休日 月曜日 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
03-3479-5240 |
| 備考 |
ネット予約ご希望の方はホームページよりお願いいたします |
| 初投稿者 |
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やはり、こちらの鮓は欠かせない。
入口の設が変わり、椅子もより良く。
そして技のある品が増え、もちろん味も極上。
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