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※2015年12月14日時点での点数分布です。
B barはバカラクリスタルの体験スペース。バカラの歓びのかたちを、時間と空間で表現します
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...こちらもきちんと美味しいマカロン。 ●フランス産 フレッシュキャビア B bar セレクション ストゥーリアの最高級キャビア。 いただいたドリンクは、 マスカットのベリーニや、...■ロリポップフォアグラ ■フランス産 フレッシュキャビア B bar セレクション...
...ライムのピールをソースにしたものが敷かれています。 そしてもったり感がおいしい国産肉のリエット、 塩気のあるキャビアを乗せたトマトとモッツァレラチーズ 異色のトリオでした...
ラグジュアリーな個室レストランがミッドタウン至近R2SUPPER CLUBの地下にオープン
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...& チーズ盛り合わせ ■オリーブ & プロシュート ■うずらの卵の串 ■ギリシャ風サラダ ■ガパオタコス ■キャビア ■Second D...
天空の森の中にいるような、こころ安らぐ空間。
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...Cavia フランス産白アスパラガス、 太刀魚、北寄貝、キャビア 太刀魚、わさびのコンソメジェル、全体にサクラのパウダー...①1段目「黒海老のムース、ズッキーニ巻き フレンチキャビアと花穂飾り」「胡瓜のガスパチョと稚鮎...1st Stage 黒海老のムースのズッキーニ巻き、フレンチキャビアと新芽花穂飾り 稚鮎のフリット...
...■たこ食べ比べ。面白い趣向。 ■シャコのキャビアのせ。 ■のどぐろ焼き ■渡り蟹。 ■鮑肝ソースと共に。...味と歯ごたえの対比ができ面白いですね。 続いてはシャコのキャビアのせ。もう不味い筈がない。焼酎が進みますね。...この鰹の酒盗の餡が、日本酒によく合います。 ●子持ちしゃことキャビア しゃこの殻からとったお出汁がやさしく...
...000円/2人 税込7,150円のランチコース ◆前菜① ・キャビアのジュレ寄せ ・ホタテのタルタル ・カリフラワーのピューレ ・生のカリフラワーのサラダ仕立て -キャビアが思いの外大量でわろてまう。キャビアはイタリア産...
西麻布の隠れ家レストラン◆こだわりの熟成肉と日本の厳選食材を使用したシェフ渾身の一皿を堪能
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...●フライングバード 大空羽ばたく鳥をイメージ、お皿は有田焼 スカイブルー、タン生ハム、タルタル、赤い粉末 ●スペシャリテ(キャビア) 生クリーム...
日頃の感謝の気持ちを込めて『KINTANリッチコース』を6,980円でご用意しております♪
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...【生肉カルパッチョのウニ・キャビア・トリュフのせ(4人分/コース内)】...写真② 和牛のトリュフ寿司 和牛のキャビア寿司+ウニトッピング ここでも和牛とウニのコラボレーション...【〆肉】 サーロインの極上焼きすきやき 【お食事】 つめたいキャビアそうめん or あったかいトリュフそうめん...
...黒毛和牛ハラミ塩と、特選赤身塩。 この厚切りタンが柔らかくて絶品! 続いてまたこれが金粉のっちゃっている和牛炙り丼(いくら、キャビア添え)!なんか素材が豪華だなぁ ホルモンが出てきて 本日二回目のトリュフ!ザブトンのすきやき(トリュフ卵ダレ) 締めに冷麺...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
食材へのリスペクトから生まれる 唯一無二のフィリップ・ミルの料理
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...■赤ワインソースを纏った半熟卵 ジャガイモのニョッキとキャビアを添えて2 ■赤ワインソースを纏った半熟卵 ジャガイモのニョッキとキャビアを添えて3 ■赤ワインソースを纏った半熟卵 ジャガイモのニョッキとキャビアを添えて1...
...そのお皿1つ1つの華やかさも素敵でした。 アミューズはキャビアとコンディマン。 パセリとエシャロットを使ったコンディマンとキャビアのインパクトある味とのバランスが絶妙。...シェフお任せコースです (一例) ●アミューズ ・キャビアたっぷり一口タルト ●前菜1 ・テリーヌ・フォアグラ...
シックな空間で過ごす大人のひととき。旬の食材と豊富なワインを味わえます◆六本木駅徒歩2分
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...しかもどれも美味しそうだったので選びきれず3種類をシェアすることに。 うにとキャビアの冷製パスタは、うにがパスタが見えないほど贅沢に乗っています。キャビアも然り。 鯵のオイルパスタは、アスパラも入ったシンプルなパスタ...こちはをワゴンから選びました パスタは、 雲丹とキャビアのパスタ 白トリュフのラビオリ この時点で...
...薫香が気高くお口の中で充満し 妙味を発散しまくりです。 更にキャビアさんが後から追いかけてきて 塩味を程よく振り撒いてタルタル肉の旨味を くっきりと浮かび上がらせて キャビアの味覚と調和させます。 タルタルの甘味の後にキャビアの塩味が...
...◼︎肉寿司 feat. キャビア キャビアがどっさり乗ったツヤツヤと光ってシャリにまとわりつくお肉。口の中でとろけるとろける。キャビアとシャリをほどいてそれらをつつみこむベールのようなお肉...
【純度100%黒毛和牛・神戸牛】本物の和牛バーガーの溢れ出る旨味をご体験ください。
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...ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ここにはフォアグラバーガーやキャビアバーガー、松坂牛のローストビーフバーガーなんて超高級食材ハ...
マクアケ達成率709%!シャンパン飲放7500円~朝どれ三浦野菜や環境に優しい素材を楽しむ
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...& Olive 1,500 生ハム&オリーブ Caviar 30g Platter 10,000 キャビア30g Hummus with Pita Bread 1,600 フムス & ピタブレッド Pan-seared...
...大変勉強になります。 □根室の毛ガニ、キャビア 鼻に抜ける贅沢な蟹の香り。キャビアは旨味弱め。塩分3.3%程、ナチュラル、フランス産?と思い質問したところ、ご丁寧にキャビアの缶をお見せ下さいました...
和の鉄人プロデュース。鉄板焼・寿司・バーで寛ぐ六本木の大人隠れ家
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...美しいです。左の甘エビには柚子が入っています。その上はキャビア。が~っと甘エビとキャビアをすくい、更に右の薬味&おソースも下からが~っとすくい頂きます...はじめに来たのは甘エビのタルタル。 キャビアやアボカドディップ...
...また、ある意味で六本木らしさを意識してか、キャビア、フカヒレ...【料理】 ◆おまかせコース 15000円 ・中トロ ◎白イカ キャビア乗せ ・アジ キャビア乗せ ◯前菜盛り合わせ(水ナス...
...上には安納芋、かぼちゃ、 ホワイトアスパラ。それぞれにキャビアがトッピング。 前菜には燻製の盛り合わせ、和風カプレーゼ...【先付】食べるスープ 出汁のジュレの上に、安納芋(キャビア)、かぼちゃ、...先付は“食べるスープ” 安納芋にキャビアが添えてあり...
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