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口コミ・お店の情報に「だし汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...おすすめ 売れ筋 鮭は秋口に栄養価が増し、ふっくらと焼き上げることで風味も増します。一度調理した秋鮭と舞茸をだし汁でしっかり炊き込んだ白米の上にのせれば秋の特製ご飯の出来上がりです...
...浜直送の旬なメカブを沸騰した出し汁にサッとくぐらせるだけで鮮やかな色に変わる。 ◯中落ち鉄火巻 1600円 ◯いくら...きりたんぽは手作りです。 濃い目のだし汁に皮目炙ったお肉から！野菜類は煮込まないでシャキシャキ感を楽しんでください！...
...お昼時であったため配膳までちょっと待ちました 蕎麦は10割蕎麦とのことでだし汁は甘めのサッパリしたお味、水菜と刻みネギのトッピングです ...
...チェーン店の「椿」某店で働いていたそうです。 こちらは、豚骨１に対し鶏ガラ３ほどの割合。 あと実家の元そば屋のだし汁を若干付け足しているようです...
...最後の締めにオススメです。 この前は、ひつまぶし風に、薬味とだし汁が一緒に出てきて、お腹いっぱいだけどさらさら〜と食べられました...主食は釜飯。そのままでも、だし汁で食べてもどちらも美味！ごちそうさまでした。...出汁がしみこんで味も香りも良い(^-^)/わさびを軽く絡めたり、だし汁でお茶漬けにしたりしてさらさらっと食べます...
...隆仙膳 梅 を頂きました。 「天かき揚げせいろ」に、そば団子か生ゆばを選択できます。 まず、生ゆばが絶品である。 だし汁が繊細で、添えて...
...店内もレトロな感じで落ち着きます とろっとろの玉子に出し汁がよい感じ！ 炭火で焼いた小さめの比内鷄のもも肉が、少し硬めの歯応えで...そして、冬といえば！？鍋！！ 真ん中には鍋が置かれてあり、こっそり開けてみるとだし汁のみで何が出るのかと思っていたら...
...一緒に提供される出汁をかけてお茶漬けにします。わさび、バター、胡麻、青海苔を入れてサラッと食べるのもまた絶品。炊きこみごはんもだし汁もしょっぱめですが...
...6.揚げ物 とうもろこしの揚げ物が、旬な食べ物として美味しくいただけました。 7.雑炊 3.のすっぽん鍋で使っただし汁を、すべて雑炊にし...
...魚の味が楽しめる。もっとマグロが食べたい。1,200円 茶碗蒸し370円は期待しすぎたかな。普通。ちょっと薄味。だし汁もっと旨みが強いのが好み...
...背もたれを高くしたテーブル席。 自分で注ぐだし汁コーナーが増えるなど、リニューアルオープンしました。 大きな釜を目にしながら並びます。 ★季節限定 担々うどん 670円 ★揚げ物（いか天＆ハムカツ） ★釜揚げ 290円 ★野菜かき揚げ 140円 隣の席から「俺さ、担々うどんにすっかなって思ったけどやめた！」「うん。俺も！」と。 やはり少し高いような気がします。 ❤︎担々うどんはまろやかでちょっぴり辛め。スープは少なめかな。 半分過ぎた所で、だし汁とねぎを入れてみて増量！...
...近くに夜のお店が多いので、同伴のお客さん？っぽい人がいました！ お通しが豪華で感激！ 馬のあばらの出し汁？だったかな。 鴨、もずく、卵豆...
...どんどん出してくれます。 それもメニューにないものばかりです。笑 気づいたらお腹いっぱい。 おすすめメニューはだし汁なんだそうですが、 ...
...ごちそうさまでした。 割烹ゆりさんを訪問。 お昼は定食メニューが数種類。 今回は季節限定で出されている、鯛のだし汁。 写真の白いものは、見た目はトロロに見えるのですが全くの別物。 見た目濃厚そうですが、さっぱりとしていて、それでいてしっかりとした味がついている汁でした。お米、鯛の刺身、そしてこのだし汁を混ぜていただくのですが...
...京都四条大橋のたもとで頂く、にしんそばが美味いんだよな〜と思いながら、待っていると、 出てきた焼にしん、醤油ベースの出し汁に泳いでます。 パサパサだと、にしんの小骨もより強く感じるから、出し汁にヒタヒタの方が良いんですかね...
...そのこだわりは見えにくかった。 味に関しては特段の質の高さは感じない。 近くの娯楽施設のついでとしての利用を勧める。 蕎麦のだし汁じゃない SAのフードコートみたいな感じ...
...誘われるまま伺いました。 ★牛タン・鹿児島産黒豚コース 2690円 ★ドリンクバー 274円→クーポンで219円 だし汁がなかなかこなくて残り５０数分に。 ❤︎ようやくだし汁が届き...
...大根おろし、ワカメ、ねぎ、揚げ玉が上に乗ります。 お蕎麦は角のないつるっとしたおそばでするするいただけます。 出し汁も味加減がほど良く具材との組み合わせもよくさっぱりいただけます...
...キュウリ、茹でた海老とワカメが彩りよく盛られ、氷水がたっぷりと注がれている。薬味は茗荷と生姜。冷たいだし汁も添えられている。涼しげだ。ん...
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