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口コミ・お店の情報に「だし汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
日本酒個室バル 蔵ノ助 有楽町店
【全席個室】歓迎会・送別会に◎飲み放題付コース3,500円～/昼宴会・打ち上げにもおすすめ
11213人
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貯まる・使える
...このタコと野菜の旨みが抽出された出し汁で ・〆の秋田小町麺（100g）380円×２ うどんでもラーメンでもなく米の麺です...生ダコのしゃぶしゃぶ：北海水蛸、そのまま刺身で食べても美味い、サッと煮立っただし汁に潜らせると...
ダイナミックキッチン＆バー 響 有楽町店
【有楽町駅徒歩1分】熟練の料理人が揃う「響」。旬素材を使用した和食料理をお愉しみください。
11786人
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貯まる・使える
...○地卵の卵焼き ○サラダ（からすみが入っていた） ○アカハタのカブト煮 ○するめいかの一夜干し ○鶏飯（鶏だし汁かけご飯） をオーダー。 総じて味は平凡。とりわけ魚系の料理には感心しませんでした。 刺身は美味しくないし、カブト煮の味は平凡。 一夜干しは火の入れすぎだし、サラダのからすみを入れる理由が分からない。 ただ、鶏飯は美味でした。 奄美大島の伝統料理だそうで、鶏だし汁をかけたご飯...
しまね料理とさばしゃぶの店 主水 有楽町店
【11月8日グランドオープン】〜島根の食材を東京で〜名物 鯖しゃぶ × 島根地酒をご堪能下さい。
2807人
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貯まる・使える
...～ ■大和しじみの酒蒸し しじみのだし汁を一番シンプルに味わえます。濃厚なだし汁に日本酒の風味で引き立てます。 ■大和しじみのにんにく醤油焼き...■鯖の味噌茶漬け さばの味噌たたきをお茶漬けにて、だし汁に鯖の脂と合わさった味噌が溶け出し...
...出てくるのも早かったのが嬉しかった。 料理は、メインの牛丼と赤だしのお味噌汁、 お漬物と薬味、だし汁などがセットになっています。 まずはそのまま牛丼として食べます。 タレが上品な味付けで美味しかった。 次に薬味をかけて食べました。 そして最後にだし汁をかけて ひつまぶしのスタイルで食べました！ 温かいお出汁が身体に染みて美味しかったです...
...妻と2人で電気ビルで健康診断の帰りに入店しました。 ランチで「ごまサバ定食」と「もつ鍋セット」を注文 ごはん、あごの出し汁、玉子、高菜漬...
...今回は、カニフレークとイクラが乗った豪華版！ 【逸 品】牛タンサガリ煮込み 大根と人参と共に煮込まれた牛タンは、芯まで、出し汁が染み込んでおり...
...美味しかった 昼から、おでんや酒と、 贅沢な空間で最高でした。 出汁もきいてて、具だくさんで、旨かった。 またいきます。 出し汁がとっても優しくて染みわたります！ 具沢山で...
...吸物 蛤潮汁 刺身 鮮魚三種盛り(縞鯵 鰹 鯛) 焼物 金目鯛桜焼 鰻巻玉子 焚合せ 眼張 竹の子 若芽 蕗 ご飯 香の物 赤だし汁 水菓子 苺 せとか 家族との大切な節目...
麹蔵 有楽町晴海通り本店
【有楽町駅徒歩3分】本格焼酎と奄美鹿児島料理 完全個室 鹿児島黒豚×飲み放題付3500円～
18774人
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貯まる・使える
...煮物には私に縁の薄いつみれが入っていたが、 ふわふわとして、噛むと崩れるかんじで、全く生臭みも無く、 だし汁迄飲み干してしまった。 味噌...
...つくねは（ごめんなさい）ヤマザキとかの肉まんのような味で、 肉の味全くせず煮汁も出し汁の味ゼロ。 まるでアジアの香辛料を使ったような味付...
...■ひつまぶし(1,700円) ■ひつまぶし ■ひつまぶしをだし汁茶漬で食べる ■お店の食べ方の解説 ■￥1000ランチ...次に胡麻をかけて食べ、山葵と葱を混ぜて食べ、最後にだし汁をもらってお茶漬けみたいに食べる...お茶漬けと、３度おいしいひつまぶしに大満足❤ お茶づけ用のだし汁も...
...とはいえ、究極の海鮮丼自体は・・・美味し！ 叩いた海鮮はご飯によく合い、だし汁を入れたあとの茶漬けも美味しい。 ということで...￥１０００にしてみます。 ＋￥５０で味噌汁つきだそうなので、つけてみます。 だし汁でお茶漬けにもできますので...
...日本全国の美味しいもの尽くしのコースです。 白く煮詰めたハマグリの出し汁 虎ふぐ白子香煎揚げ 飯蛸黒糖煮 松葉蟹 蓮根餅...アナゴは私が今まで楽しんだ最初の料理でした。とてもきれいなだし汁で...
...■赤ウニ ■マグロの巻き物 ■お茶 緑が濃いですね ■鰹刺 ■鮑、肝、鰤 ■太刀魚 ■海老刺 ■北寄貝 ■鮪太巻 ■赤出し汁 ■東京都 ...
...チャンジャが特に美味しい。ユッケジャンスープとチヂミの定食を頂いた。スープは牛肉と野菜のだし汁と具材もたっぷり入っていて、食べ応え十分。...
...これもそれほど長く待つことなく直ぐに提供された印象です。 つやっつや、きらっきらの麺がざるに盛られて到着しました。ゴマベースにだし汁割りにネギなどが最初から混ぜ込まれているつけ汁です...
...黒豚しゃぶしゃぶ（1人前2400円）をいつも食べています。だし汁に柚子胡椒と刻みねぎを沢山いれて食べます。さっぱりしていて美味しい。だし汁が美味しいです。焼酎も充実していて、グラス1杯390円です...並びました。 しゃぶかつ定食を注文。 しゃぶしゃぶの出し汁に大根おろしとゆず胡椒を混ぜて...
...実食 なかなか大きくて長い 電子レンジで約1分、柔らかくなり、風味がする ５つのうち３つは比内地鶏のきりたんぽ 出し汁がしっとりしみてきりたんぽ自身の甘さがあり食べやすい（写真撮り忘れ） 翌朝レンチンしてカット...
...「釜揚げうどん（大）」を発注して、 「釜揚げうどん（大）」と「だし汁」を受け取り、 トレーに乗せて、 天ぷらコーナーは、スルーして、お会計。 会計してまずは、セルフサービスの水を汲み、 薬味のネギと天かすを「だし汁」の中に入れて、 店内を見廻して席を探す...うどんは、モッチリとして、 啜ると表面にだし汁が良く絡んで旨い...
...いので8割くらい入れる だし汁はコクがあり素材のコンビネーションがよくまろやか 具は赤身、タイ、ヒラメ？ いくら、昆布締め風の昆布 刻みのりなど 熱々のだし汁をいれるとマグロは少し白っぽく、白身は少し縮まった感じ...試しに鯛をそのままいただく、プリっとしている 味もあるがだし汁をいれる方が好み 今回はだし汁の昆布といりこが強く感じたのは鯛だからか？ 胡麻風味が強い ご飯は食べ終わったがだし汁が残ったのでそれだけでもいただいた...
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