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口コミ・お店の情報に「にしん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ふんわり柔らか 蕎麦まえとしてまずまず ◎ 鰊ぜんまい煮盛り合わせ 767円 何とも上手く味を染み込ませてある鰊 甘さが上品 醤油の濃さも上々 思わず、昆布鰊をお土産に買ってしまいました 総評...
...■カニ軍艦と鉄火巻き ■純米吟醸 至 ■2021.9鰊定食 ■2021.9飛魚定食 ■2021.10鯛定食(刺身)...ランチの定食いろいろ 2022年2月 「鰊定食935円」 駅東口から駅正面西口に出世移転。従来の定食や握り寿司メニューに加え、レーンで届く回転寿司機能を追加した。ランチメニューには、一番お得な日替わりの他に鰯定食、鰺定食、鰊定食などがある...
...）ご飯。煮物の身欠きにしんの脂の乗りが「身欠きにしんってこんなにうまかった？」と思わせてくれる。そうだな、干からびたニシンのミイラなんだけど...
...とろろの食感がたまらない ■越後純米吉乃川 ■麒麟山辛口（麟辛） ■筍とニシンの酒粕煮 新潟の郷土料理 ■想天坊じゃんげ アルコール度20...300円台の魚料理メニューをじっくり探したところ、郷土料理のコーナーに「筍とニシンの酒粕煮」（399円）というメニューがあって...
...皮というんでしょうか、生地の外側がパリッと焼けていて、中はしっとり。塩で旨みと甘さが強まります。 ポテサラ、ニシンのマリネなどつまみ類をたくさん頼み...
...・ご飯 長岡産こしひかりのご飯です。テーブルで釜炊き。 ・ご飯のお供 いかなご釘煮、干鰊、湯葉有馬煮など。 ・止椀 摂田屋仕込みの吟醸味...
...2015年12月18日 再訪 連れとコンサート後に訪問。 本日は生鰊の塩焼を連れが食べたのが収穫。 鰊が余り好きではなかったのが、印象が変わったとの事。 痕は牡蠣オイル漬け♪...再訪 本年最初の訪問は親父の誕生会。 生帆立と生烏賊とアスパラのバター炒め 生鰊塩焼き 野菜サラダ 鰯と梅シソチーズ巻きフライ...
...鯛の塩辛。 鯛のわたを使った塩辛。 ココから熱燗。笑 お酒が進みます。 この後にニシンをいただき。 最後はお蕎麦。 お蕎麦はしっかりしていておいしいです。...一切の臭みのない旨みしかない鴨、醤油の要らない漬刺身類、ニシンの白子などなど…全てが手が込んでて美味い...
...酒肴としてなめこおろし・板わさ・あつあつ玉子厚焼き・鶏の唐揚げ甘酢がけ・鰊とぜんまい煮盛り合せなどがありました。 ビールは中瓶６１６円。...心ときめくステージですね。 ビールをもらって、これまた私の定番「鰊と山菜...
...■納豆キムチ栃尾揚げ ■剣先烏賊 ■シロナガスクジラ ■子持ちニシン ■《天然寒ブリ刺》《純米 高千代・一合》《お通しのたらこの煮付け》...天ぷらにすると少し塩っぱいふぐの白子のようでクリーミーで美味しいです。 子持ちニシンの塩焼き 身はともかく...
...肉厚のとんかつ屋さんで食べるレベルのとんかつで最後まで衣も崩れず美味しくいただけます。付け合わせのワラビとニシンの煮物も旬で良いですね。...
...メニューを見て悩んでいると、鰊が炊き上がったと言われて心がぐらつき、せっかくだからと酒ものまないのに、頼んでしまいました。 そして私がオーダーしたかったのは、きんぴらそば(1296円)ですが、店主自ら前客で終わったことを丁寧に謝りに来てくれましたのでオーダーを変えました。 蕎麦前 ●鰊の旨煮 594円 生干しの鰊を3日間...
...クエ 平目 鮪 トロ 南蛮海老 どろえび 赤貝 鳥貝 青柳 ホッキ貝 帆立 つぶ貝 白子 数の子 鯵 コハダ 鰊 鯖 まず、町寿司屋でこ...
...お刺身（ハマチ）焼き魚（鰆かな？） から揚げ、しゅうまい、 煮物（ニシン、大根、ちくわ） カブの漬物、みそ汁、ゴハン...日替わりは、日替わり、と云う内容。 ご飯、味噌汁、漬物、サンマの塩焼き、ニシンと野菜の煮物...
...茶碗蒸しには桜葉の塩漬けで春の香り。ニシンの煮物はほろほろと口の中でほぐれます。ふきのとうの春の苦みを閉じ込めた天ぷら、出汁がよく出てい...
...ピンチョスの内容はグリッシーニっていうのかな？細長いパンに生ハムが巻いてあるもの オニオンのマリネ，スモーキーな鰊 グリッシーニは固くて生ハムの塩っ気が強い これはイタリアでは食前のワインのつまみらしい 鰊はスモークしてある 酸味のあるソース ちょっと魚臭いな オニオンのマリネはそれなり どちらもごくちょっぴり...
...■越の若竹（上越酒造株式会社） ■里芋のきのこ寄せ ■鰊の山椒漬け ■ゆきつばき（雪椿酒造） ■雪紅梅（長谷川酒造）...ハタハタの刺身は驚くほど上品な美味さ。 次のアテは「鰊の山椒漬け」と「里芋と椎茸の炊合せ」どれほど大きな里芋から切り出...・白子と牡蠣と旬野菜の天麩羅 ・ハタハタとフナベタのお造り ・鰊の山椒漬け ・里芋のきのこ寄せ ・特選油揚げ焼き...
...｢にしんかずのこさけいくら｣...「鰊みがき弁当」は，場所的になかなか入手できないので，似たような駅弁...越後長岡喜作辨當 ■牛めし ■にしんかずのこさけいくら ■｢にしんかずのこさけいくら｣です...
...■ビール＆お通し ■焼き鳥 もつ・タン ■焼き鳥 皮 ■ガツ辛しあえ ■自家製コロッケ ■焼き魚 ほっけ 本日はほっけかにしんでした。 ...
...これが一番高い寿司のようです。 飲み物を頼みお寿司を待ちます。 お通しは、２つ提供されました。うれしい！ 魚のお通しは、ニシン？これが結構うまい！いい味付けと柔らかさ...
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