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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【陸奥湾のホタテを旬のキノコのソテー・パセリソースにんにく風味】 前菜です。 帆立はさすがに美味しいですね!! 肉厚でジューシー 田子のにんにくを使用し、香りの輪郭がはっきり。 【バゲット】 温かいです。...■小泊沖 天然真鯛のタルタルじゃかいもスモーク黒にんにく風味...
...大間産 生雲丹と深浦産 人参のプューレ 小泊産 天然真鯛のタルタル じゃがいもスモーク 黒にんにく風味 フォアグラのテリーヌ 津軽りんごのチャツネ添え 平内産 トガクリガニのフラン仕立て 深浦産 メバルのポワレと焼きリゾット...
...十和田バラ焼き定食は十和田市のB級グルメだそう。ガーリック豚焼き定食は青森名産のにんにくを豚の餌に混ぜ込んで飼育した肉が使われているとのこと。 メインの肉料理に小鉢2品、ご飯、味噌汁、香の物がつきます。しっかりした定食ですね。 ガーリック豚は確かにほのかににんにくの香りがしますが、肉質のしっかりしたお味。...ご飯も進みます。 ガーリック豚、味にガーリックが効いていると思ったら、、、、ニンニクで育てられた豚!! ニンニク生産量を誇る青森らしい豚です...
...最高に美味しいです。 ショコラの軽いムース 黒ニンニクとプラムのコンポート ・・・・・・ショコラのムースが濃厚で美味しいです。黒ニンニクをデザートとして食べるとこんなに美味しいなんて感動です。...大間のマグロやニンニク...
...■何と、ベッド! ■谷地温泉夕食 ■岩魚の塩焼き ■こごみ ■山ニラ(行者にんにく) ■青森県産牛ステーキ ■雪見夕食できた ■岩魚の骨酒 ■ハマグリのお吸い物...その期待に応えて、山菜が数種類出たが、その中でも山ニラ(行者にんにく)のおひたしが最高にうまかった...
...天ぷら こちらでは、お芋(多分くわい?)、かぼちゃ、にんにくの3品でした 特ににんにくは根っこもついた状態でしたが、これが美味しかった 朝...■1泊目 夕食 ガーリックポーク ■1泊目 夕食 りんご、姫にんにく...
...ご飯を入れておじや風にするのもおいしかった。追加のバラ焼きは青森では有名な源たれで味付け。甘辛くにんにくが利いて食欲が増すタレです。 豪...
...まるで箱庭のように美しいメインディッシュ。 チキンの下には色鮮やかなラタトゥイユが敷かれ、 全国一の生産量を誇る、青森産のにんにくの隠し味も効いて 目にも舌にも美味しい...
...炒め野菜がたっぷり入って優しい味噌味。素朴な味わい。お好みでニンニク入れてねと、アルミのタッパーにたっぷりの摩り下ろしニンニクが。 サービスでそれにかぼちゃの煮物がついてきましたよ^^...ん~ 以前来た時より更に価格アップ 。 待つこと15分。おろしにんにくがタッパーで付いて来るのも以前のまま...
...行者にんにく 初めて行ったのが、5年前。 漬物、にんにく味噌、南蛮味噌を買った。 どれも旨かったけど、興味本意で買った行者にんにくのしょうゆ漬け...
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