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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■楽しく食べて、呑んでいって下さい。 ■ウエルカムフラワー ■冷やしおでん ■カリカリキノコのサラダ ■自家製冷奴 ■のと豚バラ肉のいしる焼き...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13621人
貯まる・使える
...『能登ビーツとスモークマッシュルームのタルタル、梅山豚バラ肉、マスカルポーネ、カレー風味のパン粉、森川さんのモーリー麺』...マスカルポーネのクリーム カレー風味のパン粉 梅山豚バラ肉をラグー 能登にある羽咋市オリジナルのモーリー麺...行者ニンニクとクマ肉のバラ肉?を炙ったものが上に乗ってます...
...お目当てのサムギョプサルをオーダー。 店員さんが食材を調理してくれるのもプラスのポイント。 しっかりと味付けされた豚バラ肉からは豚の脂の旨みが感じられ...
...田中農場の卵とロース 水キムチ ◯ミスジの香味野菜と大根おろしポン酢包み ヒレと山芋のキャビア かめの子とミノ焼き UFO 牛バラ肉 味噌汁 ◯〆のすだち冷麺 デザート モナカアイス ■お酒のオーダー 瓶ビールアサヒスーパードライ スパークリングワイン...
...10分弱で豚しゃぶランチが提供です。 サニーレタスが敷き詰められた上に、 ちょっと厚めの茹でた豚バラ肉が4・5枚 お皿の4方向にミニトマトが添えられて...
...■■炭火焼 肉 ■牛カルビのあぶり焼き ■県産牛ハラミの炙り焼き ■健康鶏のあぶり焼き ■純鶏の炙り焼き ■能登豚バラ肉の炙り焼き ■本...
...2本 ⭐️コロッケ ⭐️米粉麺 ⭐️白身魚のバターソテー ⭐️焼売、小籠包 ⭐️麻婆茄子 ⭐️カボチャサラダ ⭐️豚バラ肉 ⭐️肉吸い ⭐️肉 ➡️全て少量地ビールはとっても旨し 後のメニューはどれもそこそこ いつものアパホテルの味ですね...
...・ひゃくまん穀サラダと魚介のマリネ ・アンコウのエスカベッシュ ・鱈のブランダードとアブルーガキャビア ・牛バラ肉のカルボナード・フラマンド ・若鶏とりんごの軽いクリーム煮 オージュ谷風 ・ひゃくまん穀ときのこのリゾット トリュフの香りベビーホタテのソテー ・五郎島金時のブリュレ他スィーツ シュラスコは食べ応えがあり、五郎島金時のポタージュはクリーミーで美味しかったです。 牛バラ肉もトロトロでした...
...■国産牛希少部位 ■特選バラ肉(カイノミ) バラ肉の中では最もやわらかい赤みのステーキ肉です。 ■特選バラ肉(フランク) バラ肉の中でカイノミに並びやわらかくサシが入りコクがあります...
...■牛ヒレ 希少部位。しっとりした赤身と柔らかさがやみつきになる、赤身の女王! ■【牛赤身】 ■カイノミ バラ肉で最も柔らかく旨味が強い赤身肉。牛フィレ肉に隣接する希少部位。 ■カルビ 牛バラ肉のトモバラを使用。程よい脂と肉の旨味を味わえます。 ■うちハラミ 【数量限定】 牛バラ肉の希少部位...
...■椎茸のと115は厚さが1.5センチあります!下には月の輪熊のバラ肉のラグーが敷いてあり、ペシャメルソースを燻製にして繋ぎに...レモンマートルのハーブの木で炙り焼き 白山市のクマのバラ肉 ラグー ベシャメルソース 椎茸を発酵させた泡...これまた絶妙なペアリング。 熊は 石川白山のツキノワグマのバラ肉を使ったカネローニ...
...なかなか凝っていて面白いですね^^ ■レンコンの肉はさみ揚げ レンコンは薄いカットで間に豚バラ肉が挟まっています。 サクッとスナック感覚...
...イカ)をご注文っ! 頼んですぐに、まずは焼そばの調理が始まります。 キャベツと豚バラ肉、そば一玉が鉄板に乗せられました。 豚バラに火が通ったあたりで...店員さんの手際の良さを見てると心地良くなります。 玉子巻きは、薄焼きの玉子に豚バラ肉を包んで焼いたものです...
...店内はかなり広くてテーブル席が沢山あります。 今日は10人掛けのカウンター席で頂きました。 本日の賄い定食は、豚バラ肉の温じゃぶ胡麻ポン酢で、これにご飯、小鉢(今日はつぶ貝)、お味噌汁、お新香です。 随分と作りのしっかりしたお盆に載せられて出てきました。 豚バラ肉の温しゃぶは...
...チャーシューは薄切り豚バラ肉の花びらオンパレード!そして...麺は太めのちぢれタイプでスープとの相性もばっちり。 チャーシューは大きめの豚バラ肉を使ったもので...
...にしょうと思っていたが珍しい物があったので、五目あんかけ焼きそばは連れに任せます。 ◎『台湾風豚バラ肉のせご飯 魯肉飯ルーロー飯』1,280円 着皿です...
...漬物とナムルみたいな物が付属されてます。 先ずは豚汁。 玉ねぎが大量に入っていて、玉ねぎの甘さが味噌と合いますね。 豚はバラ肉仕様。 木...
...青春の4年間を過ごした街です。 僕の中では、金沢といえば・・・「第七、ターバン、宇宙軒」! ギョーザ、カレー、豚バラ肉定食のことだす。 ...
...なななまら美味ーい!麺も和歌山っぽい中細低加水ストレート。ホクホク美味い!そして、炙られた柔らかーいバラ肉チャーシューが、ジューシーでか...
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