新橋のふき味噌に関するお店

...鯵はまあまあかな。 ・焼き物 サーロインステーキでさしの少ないものを軽く焙ってある。 フキと蕗味噌が付け合わせ。脂身の少ない肉が好印象。...

...この日は黒豚しゃぶしゃぶ特選コースをオーダーしましたぁ 前菜は手前から笹麩カスタード・蕗味噌ポークロール・鮎の浅炊き・漣かんざし・桜エビ真薯とお酒が進む品々です    お造り...

...◯造り 本日のおすすめ二種盛り ◯蚕豆摺り流し 薄葛仕立て ◎馬鈴薯饅頭蕗味噌餡掛け ＜主菜＞ ◎肉料理 豚角煮馬鈴薯クリーム餡 ＜御飯＞ 白米（国産米）留椀...桜の葉胡麻味噌揚げ 揚げ甘鯛 花山葵卸し餡 胡麻豆腐 黒毛和牛の蕗味噌焼き 桜海老と青海苔の釜炊きご飯 黒糖醤油のパンナコッタ 蕗のとうアイス...

...■■ホタルイカと天豆の茶碗蒸し ¥1.500　■■小籠包　■■天然カンパチのふき味噌焼き ¥2.000　■箸置きの『徳利とお猪口』　■流石...800 ■ホタルイカと天豆の茶碗蒸し ¥1.500 ■小籠包 ■天然カンパチのふき味噌焼き ¥2.000 ■濃厚担々麺（冷） ¥1.500 ごちそうさまでした☆...

...＜春野菜の三種盛＞ 左：菜の花の辛し和え 中：キンピラ 右：ふき味噌（きゅうり添え） 私の食べた中でこんなにえぐみのないふきみそ食べたことが無い。 奥深い甘みのあるふき味噌はきゅうりの追加が欲しくなる...

...■石焼きホルモン　■お刺身五点盛り　■あん肝ポン酢　■万願寺とうがらしのちりめん山椒焼き　■子持ち昆布の土佐酢漬け　■蕗味噌のピザ　■ハ...

...■⑯マスノスケのふき味噌焼き　■⑰枝豆　■⓲小肌（天草）　■⓳穴子（対馬）塩とタレ...紹興酒とお出汁のヅケ。芳醇な旨み。 ▪️焼物 ・カンパチの蕗味噌焼き。 フワフワ肉厚のカンパチにほろ苦い蕗味噌が最高...

...■お鍋の準備　■水炊き　■先ずはスープと　■ポン酢で　■薬味　■２皿目　■雑炊　■香の物＆蒟蒻　■水菓子　■鮑と筍のふき味噌ソース焼(4月会席コースより）...

...◉あげたて 自家製さつま揚げ ふわふわ♪ 美味しい♡ エコレモンサワー下さい♪ 果肉たっぷりで少し甘めのレモンサワー！ ◉ふき味噌チーズ巾着 せっかくなので、おでんを。 塩おでん。 チーズとふき味噌のマリアージュ♪ コレ...

...いい感じ。 〆さばは トロッとして少し〆感。 脂もかなりあって美味しい。 漬け鮪蕗味噌は 初めての組み合わせかも。 甘エビは おお大きいですね！ 味わい濃い！ 海鼠は コリコリ食感がやはりいい感じ！ポン酢安定。 大トロは シャリがかなり硬めなのが脂多いのと合うのかなんだか新しくてよい。 海老は 味噌と卵とあって濃厚さ半端ない。 この向きで置かれたのも初めて、、、？笑 熊本トロ茄子は 名前の通りトロトロ。 これにも蕗味噌が使われています...

...9,000円(税込) +＜スペシャル地酒7種と銘柄焼酎3種追加＞1,500円 ○先付 ・菜の花の胡麻和え ・ふきみそ ・ぜんまい白和え 今年の冬は寒暖差が急すぎる。 おかげで春の山菜も急騰しているらしいですね。 そんな中での嬉しい春の先付け。 特に春らしいふきみその苦味の香りと味わいが...

...旨味のみを楽しめる。薄切りカットで口当たりもとても良い。 ★7めひかりの天ぷら ★7蓮根の揚げ物 中に蕗味噌がサンドされている ★8お造り盛り合わせ 豪華で味も良かった！新鮮で...

...●鱸のかま焼きハーフ（1,200） お独り様のため、ハーフサイズで対応いただいた。 かまからきれいに解してあり、添えられた蕗味噌も嬉しい...

...も美味しかったです（╹◡╹）　■ブレックファスト５０００円。カツオのたたき、鮭など。タラコが立派です！！ 蕗味噌を寄せた和風テリーヌ？も美味しかったです（╹◡╹）...

...■のれそれ、芽ねぎ、みょうが　■ホタルイカと新玉ねぎの串揚げ、フキ味噌　■蒸しアワビ　■鰆　■鰺　■箸休めの漬物　■かすご、ゆず風味...☆のれそれ、芽ねぎ、みょうが ☆ホタルイカと新玉ねぎの串揚げ、フキ味噌 ☆蒸しアワビ ★中トロ ★鰆 ★鰺 ☆箸休めの漬物 ★かすご...すっぽんの茶碗蒸し めじまぐろ さわらの天麩羅、フキ味噌 あんきも 中トロ 赤身漬け サクラマス スミイカ ノドグロ...

...◆うどん ・利休うどん 1000円 ◆冷汁 ・冷汁 1200円 ◆土産 ・ふき味噌(150g) 500円 です。 鯖の塩焼き 1000円 をオーダーしました。 オーダーから16分後に 鯖の塩焼きが提供されました。 内容は ・鯖の塩焼き ・野沢菜 ・香の物 ・ご飯 ・鯛のあら汁 ・自家製胡麻プリン ・ふきのとう味噌(ふき味噌) です。 小鉢1品目は 刻んだ野沢菜で さっぱりしておいしいです。 小鉢2品目は ふきのとう味噌(ふき味噌)で...

...茄子~プロシュート~♡ 茄子の天麩羅に生ハムのプロシュートを巻いたもの。熱でとろけるプロシュートの塩味が絶妙。 鰆♡ 蕗味噌を添えて。分厚く切りつけているので、食べ応えバッチリ。蕗味噌の甘味がよく合います...

...ズッキーニ、スナップエンドウ）、アカモクとろろ、おぼろ豆腐、赤だし、漬物。 ご飯は白米か玄米から選べます。 蕗味噌とウスターソースで味わいます...

...＊先付の平目は昆布〆の下味に蕗味噌によって茸･独活が加えられ旨さが引き出されている。...◇焼肴 ・真魚鰹幽庵焼 ◇留鉢 ・鉄皮文旦浅葱 ◇御飯 ・蕗味噌 ・漬物 ・赤出汁 ◇甘味 銀座てに...ご飯 こちらご飯のお供がすごい！！ ジャコ、蕗味噌...