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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鳥刺しハーフ 部位の食べ比べ 皮は焼きが入って旨し 【逸品料理】 焼き胡麻豆腐 純粋に美味い。 さわらの幽庵焼き 蕗味噌の風味かな レバー クセなし レアでトロトロで旨し 振袖 柔らかくジューシー肉の旨味が濃いです! 追加で串を追加しました...
...サッパリとしたうまさが沁みる。サワラはふき味噌で頂く。ふき味噌でお刺身を頂くのは初めてだったけど、なかなかいい発想だと思う...■スズキは芽ネギを巻いて食べる。 ■稚鮎の天ぷらは頭から。 ■ふき味噌で頂くサワラ...
...■茨城産A5ランク いちぼ ■ご飯 お味噌汁 香の物 ■和牛の味噌煮込み 蕗味噌 ちりめん山椒 行者ニンニク醤油漬け お漬物 ■宇治抹茶アイスに緑茶...◎芋焼酎 海 水割り ☆ご飯 お味噌汁 香の物 和牛の味噌煮込み 蕗味噌 ちりめん山椒 行者ニンニクの醤油漬け お漬物...
...メニューを拝見すると、旬の食材がふんだんに使用されたお料理が並び、4~5品ほどオーダーすることにしました。 ふきみそ焼 ホタルイカ ふぐ唐揚げ 他にも注文したものはありましたが...
...ウニ、ウドなど) ■牛すじグラタン 豆乳と酒かすのソースで ■天豆と長芋を詰めた鱚の天ぷら、筍蕗味噌揚げ ■塩煮豚と自家製がんもと白きく...
...恵比寿に数店舗を構えるお蕎麦屋さんの本店ですが、ここが一番雰囲気があって好き。 突き出しのなめたけに馬刺し、蕗味噌、厚焼き玉子で焼酎の蕎...
...添えてあるちょっとしたお料理がまた美味しい! 黒胡麻風味のフキ味噌だったり、薫香の効いたお酒に合いそうなポテサラだったり。 メインも美味しいですが...お料理も雰囲気もお店の方の対応も良く満足です。お刺身の盛り合わせ、筍とふき味噌...
...衣被ぎに蕗味噌 真子鰈の肝...黄身味噌。 カラスミと三つ葉のお浸し。 石川小芋 蕗味噌乗せ。 子持ちヤリイカ。 酢蓮根。 先日のホームパーティで 蕗味噌×白ワイン のマリアージュが 美味しかった...
...雲丹 白身酒蒸し 赤身 大トロ あぢいしらかわ 酒蒸し 白 ほたるいか 蕗味噌 こはだ 車海老 あん肝すいか奈良漬け 3日間炊いたあら汁 千葉五本指サイズ...ハマグリ 大トロ たけのこ&カラスミ天ぷら ホタルイカのふき味噌焼き あら アナゴ 手こね寿司(三重の漁師料理?) あん肝の手巻き(追加)...
...・サラダ☆ ■鉄板焼きなんていつくらいぶりだろ・・・w ■岩手産帆立のグリル 桜葉焼きと千葉の鰆のグリル 蕗味噌添えを二人でシェア ■左...
...Sサイズ 800円。Mサイズ 1200円。 ■尾花沢牛のたたき ふき味噌 トマト 和牛をふき味噌漬けにしてタタキにしてます...
...館内に並ぶ数々の調度品が更に高級感を際立たせてくれます ♦️amuse ・雲丹ムースカクテル ♦️前菜 ・鰤蕗味噌 ♦️前菜 ・ズワイ蟹のパルマンテイェ風 ♦️main魚料理 ・鱧...
...タルディーヴォ。 ■❼ 千葉県キジのロティ、フキ味噌、ゴボウ。 ■❽ロゼール産仔羊カレー...タルディーヴォ。 ❼ 千葉県キジのロティ、フキ味噌、ゴボウ。 ❽ロゼール産仔羊カレー...そして7皿目のメインのキジ。 ガルニのゴボウと蕗味噌がやばかった...
...カリフラワー するめいかキモ醤油漬け のどぐろ一夜干し ハムカツ たけのこコロッケ 塩辛つけて 牡蠣と白子のグラタン 蕗味噌大根 すだち蕎麦 8500円飲み放題含み 日本酒エンドレス 初訪問!コスパ最強...
...鱧の卵焼き、あん肝の燻製醤油風味、自家製カラスミ、トラフグ白子焼き、ふき味噌』 『牡蠣とカラスミの土鍋ご飯』 ご飯は食べきれなくて、お土産にして貰った!...コリコリっとした食感と、ジュワ~~っと溢れる肉の旨味。 香り高いふき味噌(黒い方)は...
...中しっとりふんわり。 菜の花のソースはフレンチらしい。 ・金山天然炭酸水 (950円) ・平目 (蕗の薹 ブルーチーズ) 蕗味噌イメージしたソース。 確かにこの2種で、山菜のほろ苦さも、何とも言えない苦旨さもあり、 流石のイメージ! 蕗味噌もブルーチーズも大好きなので...
...この日は若手社長と行ったので、追加で筍の蕗味噌焼きに、白身魚のお刺身の胡麻わさびを頼み蕎麦前を堪能できました...桜えび柚子おろし 合鴨ロース山わさび だし巻き玉子 竹の子ふき味噌チーズ焼き 金目鯛とはまぐりの酒蒸し 山菜の天ぷら盛り合わせ...って、思わず笑みが溢れる。☺v 今の時期にふき味噌は珍しい...
...初鰹に二杯酢のジュレ ・焼物 桜鯛と蕎麦の実、蕗味噌 ・お凌ぎ もずく・長芋・わらび・クレソンのそうめん ・炊き合わせ 京都府長岡京産「白子たけのこ」の若竹煮 ・食事 ご飯、お新香、止め椀 ・甘味 自家製わらび餅あんこ入り、薄茶 先付から、食材の質の高さが話題になります。野菜類(他店より)美味しい!との声しきり。椀物は、写真がないのが残念ですが、真丈はもちろん、椎茸もたらの芽も大振りで満足。初鰹の向付はもう一工夫欲しかったが、焼物の桜鯛と蕗味噌は美味しい...
...・`д・´) 今回は季節もので、ギリギリ1000円を越えない鯖のふき味噌焼き定食を注文した。 一汁三菜+米! こういうのが、食べたかったのよ~ 鯖はだいたい想定通りの味わい。 それよりも、上のふき味噌がうまい!笑 これでご飯何杯もいけるぞ… 実際おかわりし放題なので...■寒鰤 ■若鶏の柚子おろし煮定食(880円) 2017.5 ■一汁三菜+米!! ■ふき味噌がうまい!!...
...「いそむら」さんへ。。。 少し待つと、「焼き白子の会」がスタート!! 【温泉玉子】 【ふき味噌】 ふきの苦味とみその旨味がまざって、これ...
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