口コミ一覧 : abysse

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abysse

(アビス)
フレンチTOKYO百名店2023選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 205

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問5回目

淡く深い春の色

季節の移ろう3月の夜
寒い雨に打たれながら代官山に降り立ちます

【abysse】を長く支えられたソムリエが退職されると連絡をもらい、矢も盾もたまらずお邪魔しました
好きなお店に好きな人が当た...

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  • 237644986 -

  • 237645004 - 寒い夜に嬉しいホッとする

  • 237645024 - タコの食感を残しつつのタルトのサクサク感が心地よい

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4.3

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

代官山駅から徒歩5分ほど

店内は落ち着いた雰囲気で上質な空間

魚で構成されたコースはワインと相性がよくついつい飲み過ぎてしまう

雲丹と新玉葱は写真だけでは雲丹がどこにあるのかわからな...

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2024/01訪問2回目

abysse

代官山でフレンチなら一押しです。
虎河豚と椎茸のスープ、平貝、スミイカ、毛蟹、細魚、白海老、鮑、鱈の白子、平目、苺バナナ、明寂チョコレート
サービス、料理の質、コストパフォーマンス、雰囲気どれをと...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

ずっと行ってみたかったabysseさんへ念願のディナー!
深海をイメージしたコンセプトがはっきりしてあるのがとても素敵。
魚介を使ったメニューですが、私の想像している魚介の世界を飛び出していて、ま...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

魚介類を中心に、旬とその素材の良さを最大限に引き出したお料理「abysse」

【メニュー】
 ・白子 トマト 梅 の鳥の出汁スープ
 ・カラスミ 下は焼きたてのチーズケーキ(コンテチーズ)
 ・スミイカ フェンネル ピーカンナッツ レーズンのサラダ 林檎とセロリのソース
...

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  • abysse - 牡蠣 こぶ高菜 ほうれん草 じゃがいも 長崎の野菜 あおさのバター
  • abysse - 真蛸のトルティーヤ 紫キャベツ赤ワインピューレ ビーツ、タルティーボ添え
  • abysse - 鰆 レンズ豆 姫ネギ トンブリ 芹

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

魚介中心のモダンフレンチのお店。
ブルーを基調とした静かな店内は、まるで海の中にいるよう。。
丁寧に素材の味を生かしたお料理が心満たしてくれます。
忙しい都会の中にいる事を忘れ、穏やかな気持ちを...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

フレンチということでお魚もお肉もでてくるのかなと思っていたけど、お肉はでてこない
鰆、牡蠣、蛸、海老などの食材を使ったメニューだった!
中でも海老が美味しかった!クリスマス風に赤と緑のパウダー?が...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

魚介ザンス

出身レストランらしい魚介調理が食えるとのことで来ました
有難いです、感謝です

東京の有名店ってほぼ一人で食えないようになってきてて悲しい
一人、初見可の枠も作ってほしいなぁ

コースとペ...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

縞海老とペコロス 銀杏とスッポンのスープ イクラ蕪みずのみトンブリドライトマト 戻り鰹とレンコンとトリュフと焼き茄子のアイスパウダー ハマグリとトリッパ 白甘鯛のソテー 松川鰈のソテー 水晶文旦とアボ...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/11訪問1回目

誕生日ディナー

彼女に招待してもらい奢ってもらいました。
僕の彼女はグルメなので、この店に招待してくれました。

深海をイメージした店内はソフィスティケートな雰囲気で、舞台のようでした。

味を探す感じのレ...

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

かっこいい店内で美味しい魚介

照明や内装が洗練されていてかっこいい印象です
お料理もそれぞれいろいろなエッセンスがあり、香りが豊かで楽しめました。見た目にも美しくて、お魚が続いても飽きなかったです!
デザートまで美味しくいただ...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

【abysse】洗練された雰囲気で頂く魚介類中心のコースは食材それぞれの良さが奏でられている!

本日訪問したのはabysse。

abysseは東京都渋谷区代官山にあるフレンチレストランです。

abysseは代官山駅と恵比寿駅の間あたりに位置する店舗となっており、多彩な食材と魚介類を中...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

カンテサンスで働かれていた目黒さんが2015年にオープンされた魚介類を中心としたフレンチです。
知り合いからの評判やレビューからも期待値は元々高かったのですが、それを大きく超えてきました…!
甘く...

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3.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

パティシエの友人とランチ

シャンパン
白ワイン
赤ワイン

シマ海老白海老このこのチップ
すっぽんと銀杏のスープ
鰹焼きナス味噌
カマスインゲン豆
蛤ジェノベーゼブロッコリー
...

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  • abysse -

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3.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/10訪問1回目

説明が必要な世界観を味わう

代官山と恵比寿から徒歩7分。
ソムリエを含めてスタッフ7人。

スタッフの多さと立地で割高感を感じられ、カンテサンス出身のオルグイユ、クローニー、アルゴリズムがチラついてしまいます。

シャ...

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

8年?連続ミシュラン1星は伊達ではありませんでした。

フレンチ新規訪問153店舗目。
当店の目黒シェフは1985年生まれの38歳で、あの『カンテサンス』を経て2015年に独立。
2016年ミシュラン1星を獲得し、以来8年連続で1つ星をキープしてます。...

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  • abysse - ❶白エビの煎餅、シマエビ、ペコロス。
  • abysse -
  • abysse - ❷スッポンのジュレ、銀杏のクリーム、ブリオッシュ、クルトン。

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/09訪問1回目

abysse

大将は目黒浩太郎さんです。
魚介レストランとして2015年に表参道にオープン、2019年に今の代官山に移転しました。
abysseのコンセプトは「From the Sea and Forest」
...

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2.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

がっかり感強い。
食べられない食材を伝えても代わりのお料理もサービスもなしで普通の値段を取られた。
サービスもふつう。
お料理はこれはフレンチなのだろうか…和を求めていないのに味が単調なものが続...

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  • abysse -

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

代官山 魚フレンチ

テーブルが何個かあり、個室みたいな席もあり
静かでムーディー
これはショートコースですが
満足の量
いそんなお魚を使って
いろんなカラフルなフレンチのお皿
テーブル同士も離れているので気に...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

想像以上の味
ほんとに楽しかったね
この辺、いろいろなレストランがあります
シェフはイケメンですね
サーモンのソースは 1番おいしい、全部パンと一緒にきれいに食べました ...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

何品もお魚中心の料理が食べられて最高でした。全体的に味付けが好みでさまざまな旬の食材で食べたことのないような味があり、料理を楽しむことができました。値段は少し高めですが、行ってみる価値はあると思います

  • abysse -
  • abysse -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
abysse(アビス)
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5597-8280

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区恵比寿西1-30-12 EBISU-HILLS 1F

このお店は「港区南青山4-9-9」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

東急東横線『代官山駅』中央口より徒歩4分。
JR山手線『恵比寿駅』西口より徒歩7分。
東京メトロ日比谷線『恵比寿駅』4番出口より徒歩5分。

代官山駅から194m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日・祝日

    • 18:00 - 20:00
    • 定休日
予算

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%、チャージ料なし

席・設備

席数

20席

個室

(2人可、4人可、6人可)

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

ドレスコード

特に規定はございませんが、過度にカジュアル(男性のタンクトップやビーチサンダル)な装いはご遠慮ください。

ホームページ

http://www.abysse.jp/

公式アカウント
オープン日

2019年3月

電話番号

03-6804-3846

備考

※web予約は当店HPよりご利用いただけます。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

酔いどれお姉さん酔いどれお姉さん(799)

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     18:00 - 20:00
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     18:00 - 20:00
    [日]
     18:00 - 20:00
    [祝日]
     18:00 - 20:00

  • アクセス方法を教えてください

    東急東横線『代官山駅』中央口より徒歩4分。
    JR山手線『恵比寿駅』西口より徒歩7分。
    東京メトロ日比谷線『恵比寿駅』4番出口より徒歩5分。

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    出身レストランらしい魚介調理が食えるとのことで来ました
    有難いです、感謝です

    東京の有名店ってほぼ一人で食えないようになってきてて悲しい
    一人、初見可の枠も作ってほしいなぁ

    コースとペアリングとガス入りウォーターをオーダー

    ◯縞海老、白海老煎餅、ペコロス、マコモダケ
    ・ピノ、シャルドネ半々
    濃さとドライの両立したシャンパンが
    塩と旨味のハッキリした料理にマッチ


    ...