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口コミ・お店の情報に「ほや」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
京都祇園 天ぷら八坂圓堂
旬の京野菜や山菜、若狭や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖の川魚を京風天ぷらで愉しむ◇完全個室有◇
43168人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...と思ってしまいました(*_*; 期待課感が一気に高まったところで、ついに天ぷら開始です。 最初はクチコという珍味。 たしか、ホヤの珍味だったかと...
晩boo 東山三条本店
平安神宮すぐ！岡崎エリア◆東山駅2番出口すぐ！京都観光帰りに一杯どうぞ♪
2289人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■カニ身たっぷりピザ ■特製！わさび枝豆 ■ポテトサラダの春巻き 1本 ■玉ねぎ丸ごと炭火焼 ■焼ぎんなん ■このわたとホヤの塩辛 ■鮫...
...■鯛と湯葉の湯豆腐 自慢の出汁で仕上げた人気の湯豆腐。他にはない一品です。 ■◇守破離「生酒」 京都 酒器950円 ■ほや塩辛 ■いか肝...
...■揚げ物 ■湯葉と生麩の揚げ出し ■若鶏の唐揚げおろしポン酢 ■珍味 ■へしこ ■からすみ ■フナ寿し ■カキの塩辛 ■ホヤの塩辛 ■酒...
...チーズのような風味がする珍味。酒がいくらでも飲めてしまう。 ほやのこのわた和え はこのお店の定番のひとつ。 ほやは好きなのでよくいただく。初夏はほやの旬...
...一品ごと出てくる八寸（イワシの酢漬け、タコと玉子、雑魚とからしの葉、いかとほや） 鮎、麦を炊いたリゾット風 青随喜、しょうがのきいた餡 実山椒を混ぜた鯖寿司 鶏の出汁スープとふかひれのうどん 桃のスープ状デザート 饅頭 派手さはないが滋味深く地に足ついた料理。最初のゴマとジュンサイ、鱧、いかとほや、雑魚とからし、随喜のあんかけ、サバずし、鶏だしスープなど、印象に残る料理...） ◼︎じゅんさい （秋田のプルプルのじゅんさいを山葵酢で。） ◼︎ケンサキイカとホヤ （サクサクのケンサキイカとホヤの和え物...
...・カラスミは仕上がる前の物が出される。固まっていないもの。黄色い。 ・渡り蟹の内子はねっとりとしている。甘味がある・ ・海鞘の塩辛は海の香り...
...しかはあれど、およそ" もろこ "を啖（くら）ふに、 これより小（ちい）さなるを鹽燒（しほやき）となすか、淡味（うすあぢ）で煮（た）くに...
...銀だこも始めて食べた時は感動したもんやけど、やはりここの蛸安さん。 タイプの違う【あほや】が食べたくなる時もあるけど、私はこの外がカリカ...
...綺麗な仕事されますね・・！ このまま泳ぎだしそうです、僕の口の中へ！！ 表面はパリッと軽快。 中はホクホクと火入れも絶妙。 ホヤ醤油漬け 大将オススメのホヤ...
...■ほたるいかの素干し（富山県） ■芽わさび漬け（島根県） ■鯛わた（酒盗） ■ばくらい（赤ホヤとこのわたの塩辛） ■国産生姜黄金煮（和歌...
...明石の天然の真鯛と赤貝です！ いやいやこんなデカい赤貝見た事ないですよ〜 こ〜んな包丁の入れ方も見た事ないですなぁ〜 見た目はホヤのようでしたよ〜（笑） 店主から「○○さんこれは是非...
...数種類注文し、皆でシェア。きつねうどん・オニオンスライス・ホヤポン酢・厚揚げ焼。 うどんは細目で出汁は甘味の少ないタイプ。うどん自体がフニャフニャじゃないのはいい。厚揚げは焼きが浅め。ホヤは苦手なんで食べず。 この時間に開いてるお店は少ないし...■出汁巻 ■オニオンスライス・ホヤポン酢 木屋町の聖地...
...しかもこれだけの量をいただけるのだから素晴らしい。 ほやのこのわた ほの苦さ。ほやだけあって癖はあるが酒のアテには最高...1度呑んではみたい。 肴はホヤとこのわたでつくる『ばくらい』...
...飲み物や好みに合わせて作ってくれます。カウンター数席のみで営業されています。 使われている食材もこだわりつくされており、ホヤや天然ぶり、...
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