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口コミ・お店の情報に「ほや」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■コース料理④ だまこ鍋 ■稲庭うどん ■ほっけのたたき ■三元豚の豚串 ■ほやの塩辛 ■ぶりかま ■いかフライ ■タルタルカキフライ丼と稲庭うどん￥８５０...頼んだもの全てハズレなしでした。 マグロのタタキ、ホッケのタタキ、三元豚の豚串、ホヤの塩辛...
...蟹の共和え、金時草のおひたし、アカクラゲの酢の物、クリームチーズといぶりがっこのトマト、莫久来。莫久来ははじめて食べたかも、ホヤとこのわたの塩辛らしく...
...■鴨ローストとアボカドのサラダ ■鮮魚の海鮮サラダ ■★酒の友・前菜 ■蛍烏賊の沖漬け ■炙り明太おろし ■ホヤの塩辛 ■お新香 ■★今...
...■うざく ■焼き茄子煮びたし ■赤ほや塩辛 ■生くらげ酢 コリコリな食感とポン酢の相性が最高です。 ■いかの塩辛...■ほほ肉ステーキ ■ばくだん ■音庵巻き ■音庵サラダ ■茄子煮びたし ■赤ほや塩辛...
...■たたき胡瓜 ■山形名物 だしやっこ ■山形名物 玉こんにゃく ■出汁巻き玉子のテールスープおでん ■ホヤの塩辛 ■鶏レバーの塩ユッケ ...
...次回はテラス席をご用意いただきたいな、と思いました。 お刺身の盛り合わせ、、、今回は、ホヤが入ったました！あーこれは、苦手なひとは多いの...
...■一品料理 ■伊達鳥 ■ささみ焼 さび焼 ■一白水成 ほやの塩辛 ■小玉ねぎ ぴりっと甘い ■ししとう...鶏刺とか鶏肉を使った一品はほとんどないタイプ。 その分ほややったり、牡蠣やったり鯵のなめろうやったり 海鮮系の一品物多め...この日はおまかせ10本と追加で5本。 おつまみはもずくとほやの塩辛...
...・食前酒：真澄 すずみざけ 好みのお酒で後ほどおかわり。笑 ・メジカ、ホタルイカ、ほや カルパッチョ的なお料理。 はじめていただく気がするメジカは、脂がのったやわらかい食感。カツオのよな風味で美味しい！ 沖漬けになっているホタルイカにほやは日本酒がすすみ美味しいです。 ・お椀：蛤、竹の子、車海老 蛤が大きい！...〜目玉が最高ですねぇ。 ■風景八寸 〜６月はアヤメの月。菖蒲園のイメージ。 〜ホヤ貝...
...■手羽先 ■取り塩焼き後の焼き飯 ■大人のチータラ ■ホヤ酢味噌 ■鰆の西京焼き ■お惣菜3種盛り ■刺し盛り(6人分)...★えびぱん 唐揚げ(写真ない) 手羽先 ★鶏焼きの後の焼き飯 ホヤ酢味噌 鰆の西京焼き 大人のチータラは...味はバター醤油系で全員好きな味だなって思います。 ホヤは初めて食べたのですが...
...△莫久来：北海道の赤海鞘（あかほや）と能登の海鼠腸（海鼠の腸、このわた）の自家製塩辛です...美味しくフレッシュなイカで作られた塩辛。 ホヤ 根室産...
...握りは、ズケは外せません。 頻繁に通うようになってからは、いろいろわがままも聞いてくれるようになり、鰊の塩焼きが食べたいとか、ホヤが食べたいとかお願いすると...
...味わうお酒も一入で。飲ませ上手のご夫婦に、つぃつぃ飲み過ぎちゃいます？！ この日はホヤをそのままシンプルに戴きましたが、臭みも全くなく、 今までのホヤの概念を覆すような品物でしたっ！ その他、（他の店では）通称ばくだん...■アナゴ丼 ■アナゴ丼2 ■ランチ握り 1.5人前 1000円 ■雲丹／イクラ ■ホヤ刺し...
...もろみに30日以上漬け込んだお豆富です。 ■苦うるか 鮎の塩辛です。苦うるかは鮎の内臓だけで造ります。 ■殻付きホヤの塩茹で ホヤを殻ごと塩ゆでにしてあります。生のホヤが苦手な方はぜひチャレンジ！...
...あろうことか「ホヤ」などを注文します。 生まれて初めて食べるホヤです。 磯臭いというか、海臭いというか...■特製たたき（肉だんご） ■牛もつにこみ（450円） ■ホヤ酢（450円）...
...燒（しほやき）、w/椒芽醋（きのめす） ■"櫻鱒（さくらます）"鹽燒（しほやき） ■"蔥（ねぶか）"＋"鮪（しび）"＋"和蘭芥子（ヲランダがらし）" ■"蔥鮪（ねぎまなべ）" ■"蔥鮪汁（ねぎまじる）" ■"笋（たかむな）",w/花山椒（なるのはじかみのはな）on"粳飯（うるしいひ）" ■"櫻鱒（さくらます）"鹽燒（しほやき）解身...
...・握り赤万願寺トウガラシ 酢が効いている ・蟹海苔巻き ・かぶら饅頭鴨肉 ・焼き栗 ・カラスミ モッチリ ・ホヤのこのわたとばくらい ・玉子のカステラ □7 お造り 明石鯛 大間鮪 ✳︎明石鯛 とろみと弾力凄い □8 徳島吉野川の天然鰻...
...白ワインが飲みたくなったんですがグラスはなく、ハーフからの注文で断念。。。 ○焼き貝 ほやと赤須貝をおつまみに。 お寿司は基本的に赤酢を...
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