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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
炭焼うな富士 白壁別邸
行列のできるうなぎの名店『うな富士』の別邸が2021年7月24日 東区にオープン！
12445人
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...てるかな？個人的に。 ★蒲焼のタレ 元々「 うな富士 」の蒲焼のタレが、名古屋の味 と違い、醤油が立つ味で、味醂感は薄い。 ★う巻き 鰻...
やきにくホルモン 幸心
【高岳駅徒歩5分】全て国産牛でご用意！各種宴会や接待どうぞ♪適格請求書発行インボイス登録店
3398人
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...「炙りユッケ丼」はカルビのユッケ 「炙りユッケ丼」は目の前でバーナーで炙ってくれます♪ そしてみりんの甘さがしっかりするソースをかけて、...
...味わいふくよかにもならず醤油アイスにごま油をかけるのも？？という感じでした。 醤油アイスのみは味醂のような味わいで滑らかであり単体でシンプルに美味しかったです...
...そしてクリームチーズ、この組み合わせはほかでは見たことがない斬新な発想、しょうゆやみりんなどいろんな調味料で漬け込んだクリームチーズに海苔の佃煮が乗っていて...ガリとゴマが絶妙な1皿は爽やかでお口リセット。 大将の隠しオツマミ干物～、みりん干しかな？ひょいぱく摘まめて良いですな...
うまい魚が食べたくて 新栄店
【新栄の隠れ家】新鮮なお魚を使用したお料理とお酒がすすむおばんざい居酒屋。日本酒も豊富！
766人
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...美味しい海鮮をリーズナブルに 新鮮なお魚を使ったお料理と日本酒が進むおばんざいが美味しい居酒屋さん。 お通しがししゃもの味醂干しで自分で七輪で焼くのもいい...
...フェンネル、和梨、青梅 ◦ポワソン・・・黒鯛、冬瓜、牡蠣 ◦ヴィアンド・・・最上鴨、人参、赤玉葱、デストロイヤー（赤味醂のソース） ◦デセール・・・桃...
...抹茶の白玉・レモネーディアの果肉・ピスタチオのエスプーマ・味醂で香り付けしたミルクソース・蕗の薹のパウダー ◎食後の飲み物・小菓子...器に見立て、中に、下から抹茶の白玉、はっさく、ピスタチオのムース、みりんのソース...
...食材としてのクオリティーが高くおいしい料理だったと思います。 ①造り 真鯛 黒ムツ カンパチ 縞鯵 ②縞鯵味醂焼き ③牡蠣 ④椀物 聖護院蕪 ⑤筍 ⑥茄子 ⑦ふかし芋 ⑧卵かけご飯 トリュフかけ ⑨みかん おいしかったのは牡蠣かなぁ...
...今月も15000円のおまかせでお願いしました。 今回のイチオシは鯛のアラのガーリック風味の焼き物と鮑のたいたん。 味醂の甘みもあるガーリック風味！お酒のアテにはピッタリ！ 今回もお寿司にたどり着くまでに堪能しちゃいました♫...
...■ウニのオムレツ キャビア ■白身魚 ビーツ ■梅のパスタ ■味醂のアイス イチゴ ■駿河湾の金目鯛とさくらえび ■クスクス...■トリュフ香るクロックムッシュ ■瓜の味醂粕漬けリゾットとフォアグラソテー ■美笑牛のステーキ ■料理...＝デセール テリーヌショコラ みりんアイス＝ みりんアイスめっちゃ口どけ良くてビックリ...
...霜降りの美しすぎるお肉を投入してくれます。 . 割下は自家製のブレンド！ 醤油、砂糖、みりん、酒！ 濃厚な中にも優しさと甘さがあって美味...
...■ 沖縄 もずく ■ 手羽煮 ■ 三河赤鶏 手羽塩 ■ いわしみりん ■ のどぐろ桜みりん ■ 干物ほっけ ■ 新玉ねぎとカリカリジャコサラダ ■...■七年熟成極上 青谷の梅 ソーダ割り ■のどぐろ 桜みりん...
...思い切ってオーダーしてみました！ ８００円で赤だし・お漬物付です。 豚みそ丼とは・・・・ ご飯の上に豚肉と玉ねぎを赤みそとみりん（恐らく）で炒めたものがのっています...
...おうどんは、もちもちっとした～ とっても食べやすい麺ですよ～！ おつゆも、すごくまろやか～ 濃すぎず、薄すぎず～ みりんが少し効いてますね...
...海鮮料理店でコーンフライはないだろうということで、さばのみりん焼きを選んだ。 その他、複数の小鉢から一品を選ぶことができ、まぐろのうま煮をチョイスした。 値段が値段といえばそれまでだが、さばのみりん焼きはやや臭みを感じるものだった。まぐろのうま煮は、まぐろ食堂だけあって...880円 ■まぐろの炙り漬け丼 800円 ■日替りランチ７００円（税込） ■さばみりん焼き...
...お店、美人ママとカウンター越しにトーク を楽しみながら頂くカウンターの上に並ぶ おばんざい料理は、鰹、昆布出汁ベースに 醤油、味醂、酒が...
...宮崎 ２０年熟成黒味醂 愛知 ウーロン茶 ご馳走様でした。 店主インタビュー...・お菓子…葛餅、20年味醂or黒みつを選択 20年味醂で...
...店主の想いと拘りが凄く感じられます。 それは、岐阜県加茂郡の白扇酒造『福来純 本みりん』を食後酒に嗜んで思いました。 『味醂』を呑むのは自身初めての事、興味本位で頂きましたが、 琥珀色の輝き有る味醂を一口飲むと...
...ミツバ、刻み海苔が散らされています。 ご飯とローストビーフの間にはオニオンスライスが載せられ、醤油、味醂、日本酒に果汁を加え、 黒ゴマを...
...結果的に塩より魚粉とコッテリ鶏スープ とのバランスが良いような気がしましたが味醂か赤酒？がキツくて 何だか甘辛い後味が残りました。もっとスッキリさせた方が良いかな...煮干しのビター感はあります。旨みも程々濃く取られてて、角を取るためにみりんか糖を微かに使ってるだろうと...
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