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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 65 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...数々の受賞歴のある世界的評価も名高いプレミアム酒です。 ■■ 日本酒 ■ ■豪快 ■澪スパークリング 300ml ■■ みりん ■ ■【八海山】本みりん 三年熟成品 麹の蜜 「飲むみりん」としてロックやソーダ割りでもお楽しみいただけます...
...また粘度はそこまで感じさせず、お米の甘みを伝えます。 二つ目の特徴はしっかりと刷毛で塗られる醤油。 新潟の醤油に酒やみりんを配合された、...
...えのき、ひらたけ、しいたけ、花びら茸を醤油とみりんで炊き上げたこれもご飯によく合うおかずです。 鮭茶漬けです。...数の子、昆布、白胡麻で和えたものです。 味付けは醤油、みりんなど。昆布はねばねばしていませんので松前漬けとは違います。...☆松前漬 本乾のするめに昆布と数の子を和え、 醤油・みりん・焼酎に漬け込みました...
...今回頼んだのはこってりチャーシュー麺+炒飯。 先に来たのは炒飯。 甘い‥恐らく味醂と調理酒の甘味。 さてチャーシュー麺到着です。 ん〜ス...
...こちらのほうが手広く商売されておりますね。 甘めのしょうゆダレが美味しいです。みりんなのかな？砂糖なのかな？ とんかつ太郎さんはもう少ししょうゆ味が強い印象。...甘じょっぱいタレが最高に美味しい～。 醤油に出汁やみりん...
...新潟でカツ丼といえば、醤油をベースに出汁やみりん、砂糖などを加えた特製のタレにつけたカツがご飯の上にのったものになります。...妻はたれカツどんをチョイス。 新潟のたれかつ丼は、ソースが 醤油ベースに出汁、みりんなどを配合した お店独自のソースは...
...■天ぷら定食（並） 海老１本、魚１種、野菜３種。ご飯，味噌汁、漬物、小鉢付き。 ■夜の天丼 濃口醤油、味醂、黒糖、だし汁等、継ぎ足し続け...
...またリピートしたくなるさっぱりメニュー。 お腹いっぱいになってしまったので、デザートをお願いします。選んだのは「新生姜みりんプリン」。プ...
...なかなか、ここまで 来れなくていました(^ｰ^) かけ蕎麦の温 お汁が美味しい〜 (*^^)v 丁度良い醤油加減 みりん加減も優しくて良いですね！ 蕎麦は...
...お年寄りが並んでいるのだから間違いない！と確信。 10:33分現着。 購入商品は以下。 ↓↓↓↓ ◆サーモンハラスみりん焼き 230円 3.8点 ◆お惣菜セット 380円 3.8点 チャーシュー...
...タツタ揚げのような感じもするカラ揚げ！ 実に美味しいです。 ショウガもけっこう効いていて、どこかの甘みもある。 砂糖なのか味醂なのか？ ５００円以下のお弁当で...
...奥の席に座りメニューを見ます。 タイトルの通りサーモン以外もありました。 トロさば味噌煮定食。銀ダラみりん焼き定食。大トロさば焼き定食。...
...故郷の新潟市にて、古門を開店する。」 で、ボキが感じたお店の特長を３行に要約する。 ①山海河森はもちろん、調理料(醤油、酢、みりんなど)まで新潟産にこだわっている （もちろん...
...南蛮エビの頭の出汁がきいている味噌汁がうれしい。 ・飲食の他にも、ここでしか手に入らない、一夜干し・みそ漬け、みりん干し、珍味など、地魚...
...100円税込) 自宅で頂きました。 鮭はらこ弁当の内容は、いくらのみりん醤油漬け、鮭のほぐし身、錦糸玉子、スライスした椎茸、茎めかぶの梅酢漬け。 ご飯は新潟県産のコシヒカリが使われています。 ご飯は粒の大きいお米で、ふっくらした口当たり。 旨味が濃く抜群に美味しいです。 お弁当で冷めた状態とは思えない美味しさでした。 量的に少し物足りなさを感じましたが、満足度の高いご飯でした。 メインのいくらと鮭のほぐし身ですが、いくらは皮目は硬くなく旨味がしっかりありました。 みりん醤油にしっかり漬け込まれている影響で...
...和の鶏の照り焼きだ。鶏のモモ肉を照り焼きにし、煮込んである。煮物に近い。脂とは縁の無い和の一品だ。私好みである。酒と、みりん更に、醤油も...
...こちらのエリアはソースカツではなくタレカツなんですよね。 味的には長野県のソースカツ丼に似た甘辛い醤油とみりんが多いお味。 ご飯もおいし...
...こんなに美味しいことがわかっていたら、最初から大盛りを注文すべきでした。 岩海苔が浮かんだお味噌汁は味醂でも入っているのではないかと思うほど甘かったです...
...そしてバターのうま味自体が蟹みそのうま味と相まって、うま味倍増。オーナー曰く「レモン、ミリンも入れている」とのこと。蟹みそのうま味とバタ...
...■天丼 海老二尾と白身魚、野菜 ■海老えび天丼 海老たっぷり五尾 ■大海老天丼 大海老二尾 ■親子丼 丸大豆醤油と本味醂、とろとろ卵の正...
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