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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 103 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お出汁は鰹節・昆布・煮干しで取ったお出汁に醤油・味醂を加えたもの。赤唐辛子の柚子胡椒も加えて。 続いて国産豚肉。山盛りの刻みネギと一緒に...
...芝海老を使った卵焼き あじゅう田さんはお料理に上白糖やザラメ、みりんは一切使わないそうなので、上にかかっているのはアガペシロップ。...マグロと車海老以外は『ウエケン』から仕入れ、調味料にみりんや砂糖は使わないなど...卵焼き アガベシロップのせ 芝えび入り こちらでは砂糖、みりんなし...
...■厳選黒毛和牛サーロインの鉄板焼き →鹿児島県産サーロインにナスとさつまいもとおくらが添えらてます。土佐醤油とみりんのソースとワサビと塩でいただきました...
...私には ショコラ バナナ 黒糖 アーモンド 味醂 を使った ダークなテイストのデセール。...■味醂で味変して楽しみます。 ■鹿の血で作ったマカロン...■黒イチジク、フィナンシェ、ロングペッパーのアイス、小笠原みりんをかけて...
THE THEATRE TABLE
【渋谷ヒカリエ１１F】ネオトラットリアがテーマのカジュアルイタリアン！！
47664人
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貯まる・使える
...15時からなんだそう。 残念 年齢層も幅広いです 隣には「シアターコーヒー」が併設 平日は朝8時から営業 えみりんのブログでも紹介しています ↓ ↓ ↓ http://ameblo.jp/emilinpero/day-20120805...
...■しまほっけ一尾定食 ■銀鮭西京漬け定食 ■銀だらみりん干し定食 ■さわら西京漬け定食 ■■肉 定食にはごはん...（1本） ■はたはた （1本） ■さば文化干し ■さばみりん干し ■あじ開き ■さんま開き ■とろにしん開き...しゃもみりん炙り...
...■蝦夷鮑の酒蒸し ■蝦夷鮑と肝の裏ごしソース。味醂の甘みが効いて、抜群にウンマイ。カンロ飴のような味わいでした...金色の上品な器には肝で造られたソース。味付けは醤油と味醂で上品に仕上げています。そこに煮鮑を入れ、ソースでいただきます...日本料理の卵の素たまもとを応用し、卵に油を用い味醂と煮キリのみで仕上げているそう...
炭焼漁師小屋料理 渋谷東急本店前のひもの屋
【渋谷駅徒歩3分】東急本店向かい◆約1000℃の炭火技！脂の乗った新鮮で旨い魚を愉しめる店
3535人
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貯まる・使える
...みんなでワイワイやるには良いのでは。 さばみりんは、ごはんと一緒に食べました。...伴助さば 半身 979円 ■金目鯛の開き ■鯖三昧 ■鯖味醂干し ■鯖の灰干し ■トロアジの開き ■根室産 生干しこまい...■ひもの屋 渋谷東急本店前店 鯖の二種もり定食の鯖の味醂干しと普通の干物...
...名物の親子丼は出汁は効いてたのですが、醤油とみりんの風味などが一切なくでちょっと残念でした。 1階のカウンターならオススメかもしれないで...
...アボカドのお造り アボカド自体を楽しめる見た目も可愛かった つくね ぎっしりと凝縮されたつくねで、タレも味醂の味がきいていて満足感ある...
...大盛りそばにご飯と汁物が付く。 自信のない方は小盛りをお勧めします。 全体的に味付けは甘め。 麺つゆのみりんの主張が強く、ネギと鳥の汁物...
...つぶ貝と北海道みずだこは塩がおすすめだそうです。 昆布じめは昆布の味が。トリュフオイルは斬新。 土佐しょうゆ（煮切りみりん、大量のかつを...
KINKA sushi bar izakaya 渋谷
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53423人
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貯まる・使える
...ということで、あら汁以外全部酢が入ってるんですよ(￣O￣;)正確にいうと、あら汁以外は、全て酢と味醂が入っているわけです。 一品一品は美味しいのに、口の中が酢と味醂に占拠され...
...ししとうの素揚げの摘みも珍しい料理ではないものの、とにかくセンスがある。 金ごまと山椒、香り付けの醤油にごま油、隠し味程度のみりんなどの甘味...
...しらすとからすみのまぜ蕎麦 ■◇◆デザート◆◇ ■バニラアイス十年熟成味醂がけ ■最中あんポーネ 最中にあんことマスカルポーネをサンドウィッチ！...おいしいから正解です。 カニ味噌缶詰焼き 680円 カニ味噌とズワイガニの身を味醂や日本酒...
...軟らかい食感がたまりませんねぇ(ノ∀｀) ▼あん肝の赤酒煮 赤酒は九州の方で味醂のような使われ方をしているんだそうです。 関東では...粒も大きくて絶品♡ ○かじきのくわ焼き 写真撮り忘れ！！ その昔、野鳥や魚などを味醂醤油につけて農具のくわの上で焼いたのが始まりだとか...
...Ivorish(アイボリッシュ) 2014年4月20日 渋谷公園通りにオープン 東京初上陸 えみりんのブログでも紹介しています ↓ ↓ ↓ http://ameblo.jp/emilinpero/day-20140905...
...コースをオーダー！ 乾杯はもちろんビール！アサヒスーパードライ～♪ ●枝豆「あずま煮」 出汁と醤油、みりんを１：１：１で煮たものなんですって...
...html ▶お通し干しえのき 味をつけて、さっと素揚げしてあるようなえのきです。 みりんのような甘さと塩気が、あとひきな味わいです。 ▶...
...それらがトマトの甘みを引き立てています。 美味しい〜！ ご飯に合うように、隠し味に味醂と蜂蜜を使っているそうで、甘じょっぱ酸っぱな味になっているそうです。...食べやすく日本人の舌に合うような印象のお味。 それもそのはず、味噌がみりんが使われているのだとか...
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