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並木橋付近にあるお鮨屋さんに訪問。
なんとコースは月替わりで、旬の食材を使ったメニューを毎月大将が考えているそう。
今回は9月のコースをいただきました！
大将をはじめ店員の皆さんとても優しく、肩...
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職人の技と感覚が光るお鮨屋さん。リラックスして楽しめるこだわり鮨コース
————MENU————-
◦ お任せコース 18,000円
-冷たい茶碗蒸し(アメーラトマトのスリ流し)
-カスゴダイ お刺身
-穴子の白焼 野沢菜の漬物
-マグロのなめろう
-白イカ ...
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渋谷駅から徒歩10分程、旧新南口から4分程の並木橋交差点近く、ビルの地下1階に佇む隠れ家てきなカウンター鮨のお店に先日お伺いしました✨
店内は大将を囲むようにカウンター席があり、落ち着いて過ごせ...
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渋谷駅から徒歩5分程
並木橋近くのビル1階にある、知る人ぞ知る隠れ家です。
お店の更に奥にある6席程の半個室は会食にもぴったり。
落ち着いたエリアでタクシーも寄せやすく、芸能人も多数いらしている...
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肩肘張らずに楽しめる『新しい鮨の形を』
昔と現在の融合した斬新な鮨
コンセプトは
"口福"なひと時、そして"非日常"
を味わっていただく
鮨一のこだわり
お米は福島県産コシヒカリを...
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丁寧な仕込みに裏打ちされた技術で素材本来の味わいを楽しめ、大将のフレンドリーな雰囲気で楽しい時間を過ごせる鮨！
本日は渋谷 鮨一さんに来ました！こちらのお店は渋谷駅から徒歩五分ほど。渋谷は再開発によって色々な出口があり、高架がたくさんあり、地上も迷路のようになっていますが新南口からでるのがオススメです♪
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お盆の期間中お寿司が食べたくて、営業しているお店を探して巡り合ったこちらのお店。
店舗は地下1階。
階段でビルの地下に降りていくのですが、地階へつながる階段の壁が木材でコーディネートされている...
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はじめの一貫！鮨一の高星空志氏が繰り出す鮨は創意工夫が施されたツマミもさることながら赤酢の効いたこだわり抜かれたシャリを使った握りが素晴らしくて最初の一貫だけはシャリが大きいのもその自信の表れうまし！
訪問
2024年8月12日
場所
渋谷駅から歩いて10分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
2人
金額
19500円／人
注文
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男前な大将が握る本格鮨！オリジナルの赤酢を合わせたしっかりした存在感のあるシャリ♡
渋谷駅から徒歩4分。お誘いいただき初訪問。あえて硬めに羽釜で炊いたコシヒカリに、十年寝かせた酒粕のみを使用したオリジナルの赤酢を合わせたしっかりした存在感のあるシャリがおいしい♡
おまかせ...
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唯一無二の赤酢シャリ。満足度の高すぎる居心地抜群のカウンター鮨
平日の夜に予約をして２人で初訪問しました。
鮨 一（すし はじめ）は、2020年７月爆誕。
系列店の五反田 SUSHI TOKYO 81にいた高星氏が大将として構えるお店。
渋谷駅から徒歩５分ほ...
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◼️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
渋谷駅徒歩3分
営業時間
17:00~23:00
土日 11:30~15:00,17:00~23:00
おすすめ
おまかせ...
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【鮨一 (すしはじめ)】
・東京 : 渋谷駅新南口から徒歩5分位
・予算 : ￥15,000～￥19,999
友人に内緒の誕生日利用で「鮨一」さんへ。
店内に入ると気が利くスタッフさん...
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【口福を気軽に。大将自ら厳選したネタを、特製の赤酢、コシヒカリでいただくお鮨は絶品】
総評 excellent(素晴らしい！またぜひ行きたいです！)
️おまかせコース18,000円(税込)
知って得するポイント
・美味しく、食べやすく、満たされる。
暑い夏を吹き飛ば...
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シャリにこだわり！あえて硬めに炊いたコシヒカリに特注の赤酢で創る、本格江戸前寿司が頂けるお店。
先日、鮨一にて
おまかせコース 18000円（税込み）を
頂きました。
この価格で大満足の内容と味わいでした。
暑い日で、最初に出してくれた
冷製茶碗蒸しは冷たくて少し甘さのある
味付けだ...
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渋谷にあります、鮨 一(すしはじめ)さんに伺いました！
お任せコース(18000円)
鮮魚と米にこだわって、赤酢は十年寝かせた酒粕のみを使用した愛媛県一梅酢オリジナル商品
気さくなが...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 一（スシハジメ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-9689 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線 渋谷駅 新南口から徒歩4分 渋谷駅から501m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター10席 個室7席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 17人 |
| 個室 |
有 （2人可、6人可） 一日一組限定 当日は、担当の板前が専用カウンターにてお迎えさせて頂きます。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） お子様用のメニュー無し、1人分の料金発生了承の場合のみ予約可能 |
| ドレスコード | 特に指定はございませんが香りの強い香水はできるだけお控えください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年7月30日 |
| 電話番号 |
03-6419-7621 |
| 備考 |
姉妹店情報のご案内です。 |
| 初投稿者 |
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1部 18:00～
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営業時間：1８:00～23：00（L.O.22：30）
土日
【ディナー】
1部 18:00～
2部 20:30～
営業時間：1８:00～23：00（L.O.22：30）
金曜日
【ランチ】
12:00～
土日祝日
【ランチ 2部制】
①11:30～ ②13:00～
営業時間：11:30～15:00(最終入店14:00)
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
JR山手線 渋谷駅 新南口から徒歩4分
並木橋交差点より徒歩1分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
————MENU————-
◦ お任せコース 18,000円
-冷たい茶碗蒸し(アメーラトマトのスリ流し)
-カスゴダイ お刺身
-穴子の白焼 野沢菜の漬物
-マグロのなめろう
-白イカ
-カンパチの昆布締め
-中トロ
-コハダ
-タカベ
-鮑肝ソース
-肝ソースご飯
-鱧の揚げ物
-牡丹エビ
-トロたく
-バフンウニ
-うなぎ
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鮨一さん
渋谷駅から恵比寿方面に進んだ並木橋付近のお鮨屋さんに訪問しました✨
普段は海外のお客さんも多いとの事ですがこの日は日本人の方のみでした。
お任せコース18,000円
・茶...