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口コミ・お店の情報に「むつ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 88 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ソテーしたアスパラを添えて。 やっぱり甘みがしっかりしたピューレが合う。 【黒ムツのポワレ】 スープドポワソンのソースでクラシックな仕立て...
...東京メトロ飯田橋駅の入口近くにある、魚系ランチの旨い居酒屋。 前回は親子丼をオーダーしたのですが、焼き魚を欲してたので「銀むつ照り焼き定食」。 味噌汁、小鉢、お新香、温泉卵、白米が付いてます。 大根おろしはたっぷりです。 プリプリの銀むつは適度な脂が乗ってて最高...
...ってくらい満足度の高いお店でした。 お料理の数が多すぎて殆ど覚えてませんが、 手の込んだお料理ばかり。 お刺身だって黒ムツの昆布巻き？芽ネギ挟んであって...
TREES イタリアン アンド バーラウンジ
【神楽坂の極上隠れ家】旬の野菜やお肉の3種盛り合わせなど厳選食材のイタリアン。誕生日にも◎
15439人
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貯まる・使える
...軽い甘味がちょうどよいスープ。 〜冷前菜〜 ・八丈島の赤ムツのカルパッチョ ・美桜鳥レバーパテ ・生ハム三種盛り合わせ...本日の魚は「ハチジョウアカムツ」とのこと。 アカムツといえばノドグロなのですが...■冷前菜 本日の前菜5種盛り合わせ ・長崎の黒むつカルパッチョ ・アランチーニ ・ピアディーナ...
...ここでピチピチと跳ねる“カワハギ”を 見せていただき、刺身で出されるとのこと “いのちをいただきます” 活カワハギのほかに黒ムツ、カンパ...
...＊赤茄子１本焼きもトロトロ・ホクホク。 ＊本日のメイン「銀ムツのカマ 西京漬け」と「ロッシーニ（牛とフォアグラ）」盛り合わせ...最強(西京)の2種盛り ■銀むつカマ西京漬け ■美桜鶏山椒味噌漬け ■痛風ポン酢...■オーダー ・白子ポン酢 ・ハーブ鯖のなめろう ・2種盛り（銀ムツカマの西京焼き...
...②生野菜と鱧のカルパッチョ ③焼野菜（なす・空豆・インゲン・スモールコーンなどなど） ④黒むつを焼いたものと野菜の付け合わせ ⑤鮭（時知らず）の小さなリゾット ⑥巨峰のシャーベットとチョコレートブラウニーと桃のリキュール漬け とにかく、お野菜がおいしすぎる。あまりした味とかつけてないんだろうなぁ、と思わせる素材の味をそのままにした料理。焼いただけなんだけど、甘味があっておいしい！魚も鱧のカルパッチョ＆黒むつともにおいしく、黒むつは皮までおいしくいただきました...
...安納芋と梨のタルタル 国産キノコのスープ カプチーノ仕立て マグレ鴨胸肉のロティとアンディーブのサラダ 黒ムツのポワレ ムール貝のジュと大根のミジョテ ズワイ蟹のフラン蕪のブルーテ 牛ロースのロースト 赤ポルトとクレソンのソース...
...スタッフの方の一押しメニューという「本日のお魚」は九州から届いたという 「くろむつ」のソテー 。眩しいほどに鮮やかなグリンピースのソースが添えられ、お魚の下にはやはりグリンピースを炊き込んだリゾットが！！ ホンワリと優しく仕上がった「くろむつ」の身のホコホコ感もさることながら...ジャワ胡椒風味 リュバーブのコンポート ■本日のお魚料理はくろむつ...
...グッとくる濃厚な旨み。食感も滑らかで美味しいです。 ◻︎黒ムツ 皮目を炙った黒ムツ。クロムツのように脂の乗りが良いネタは...
...八寸の盛り付けは美しく美味しいが、それ以外のお料理は普通。〆のとうもろこしご飯はバターの香りが目立ち残念だった。刺身に黒ムツ追加するならプラス1000円...
...天ぷらと寿司【行】会席 八寸 いくら小丼 【寿司前半】 墨イカ⭕️ マハタ 黒むつの炙り 中トロ⭕️ 【天ぷら】 エビの足 車海老⭕️ 太刀魚⭕️ 銀杏 百合根⭕️...・揚げ物 ・茶わん蒸し ・お寿司(中トロ、イカ、赤身、卵焼き、赤貝、ノドグロ、ムツ) ・赤だし ・デザート これでランチなら8000円かな？...
...ポテトサラダ、うで卵 焼き野菜4品 アスパラ、蓮根、山芋、アボカド 焼き魚1品 銀むつ 梅山豚3品 トントロ、ソーセージ、ヒレ とろろ鍋 +煮込み讃岐うどん 焼きバナナ+ジェラート カウンターではないですが、目の前で焼いていただきます。 焼き加減が絶妙でおいしいですね。スパイシーとかではないので、素材の味が楽しみやすいです。 銀むつは特に美味しかったです。とろろ鍋も。 アボカドのローストは初めていただきましたが...斬新だとは思うけど、それだけですね。同じカロリーならそのままの方が良いです。 銀むつは美味しかった...
...オマール海老の腕と爪がガッツリ付いてました。 【ムツのポワレ ニンジンと赤ワインのソース】 2007/03 身はふっくら仕上がっているが、皮のパリパリ具合がもう少し。 ポワレの火入れ具合はまぁまぁだったが、ソースが美味しかった。 ニンジンと赤ワインのソースにはクミンが入っていてスパイシーで また赤ワインのコクもふっくらと仕上がったムツに合って美味しい...
...■お通し ■生湯葉刺し ■喝采サラダ ■お通し（お椀） ■お通し（最中） ■黒むつ煮付け定食 1,000円 ■黒むつ煮付け定食 1,000円 黒むつ煮付け...
...— コース — ◆大分の鯵 ◇嶺岡豆腐 ◇三重の牡蠣 ◇青森の鮪、中トロ ◇鳥取の鰯 ◇鯖の棒鮨 ◇ばくだん ◇クロムツの塩焼き ◇春小鯛 ◇新島の赤イカ ◇赤身の漬け ◇ホッケ貝 ◇カンパチの漬け ◇金目鯛の炙り ◇雲丹 ◇玉子...
...■松葉かに ■自家製からすみ ■いのしし ■銚子産黒ムツ ■店内 ■店内 個室2～4名様 ■店内 個室6～8名様...■真鯛 内房竹岡産朝締めの真鯛 ノドグロ 長崎線産赤ムツ紅瞳 赤貝 閂サヨリ ■蛍烏賊 花山葵 ■焼き蛤 鹿島の大蛤...長崎産赤ムツはノドグロの王様...
...■刺身。お一人様盛り ■お勧め宴会！飲み放題付5500円！税込！ ■黒ムツ焼き＋シイタケ焼 ■お刺身盛一人前 ■お通し（ナスの揚げ出し）＋お酒 ■食彩一番...笑 塩で頂きました！ コスパを考えたらまた頼もうと思う。 [黒ムツ焼き] これがおいしかった！ 焼き目も火の通し方も良く...
...魅力的なメニューが並んでいました♪ 能登の漁師から毎日直送された新鮮な魚介類を使った料理が魅力です。 能登黒（あかむつ）は能登の代表的な魚ですが驚くような価格にビビりました...
...内装は左側が座敷席､右側がカウンター席とテーブル席になります。 ・ 刺身3点盛り 鮪､鰤､鯵､鯛､蛸､黒ムツ､サーモンが一桶に､ 全然3点盛りではありません...
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