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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■長崎ハーブ鶏のソテー 赤ワインソース ■黒毛和牛牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ■長崎県産黒毛和牛モモ肉のカツレツ[焼き野菜添え] 2000円~ 100g2000円/200g4000円/300g6000円...
...■ムール貝のエスカルゴバターオーブン焼き ■ペンネ アラビアータ ■有明産あさりのスパゲッティーニ ■フランス産骨付き鴨もも肉の香ばしいコンフィ...
...揚げた鶏肉の肉汁に、甘酢タレの甘味とタルタルソースが絡み合い、たまらないおいしさです。 ■だし醤油唐揚げ(もも肉) ■鶏そぼろチーズ揚げ...
カジュアルイタリアン/目の前に広がる海 ロケーションと地場食材"じげもん"を愉しむレストラン
616人
貯まる・使える
...・牛カイノミのグリル ジャパニーズスタイル ・国産牛モモ肉のグリル 赤ワインソース ■アペタイザー&サラダ...beef thigh Al Forno 低温でじっくり焼き上げた国産牛モモ肉のアルフォルノ Patissier special dolce...
...油淋鶏はなんだ、これがそれ?って感じで、 正直頼まなくても良かったかも…。 カラッと揚がった鶏もも肉に激ウマのたれがかかったイメージだが...
...■ささみのカリカリチーズ焼き 薄く伸ばしたささみをチーズと一緒にカリカリに焼き上げたおつまみに最適な看板メニュー。 ■鶏もも肉の香草焼き ボリュームのある鶏もも肉をじっくりとじっくりと焼き上げ...
...蓬がホワイトソースに混ぜ込まれたお団子。 煮物 牛の時雨煮 長崎県産牛のもも肉とゴボウを山椒を聞かせて炊き上げたもの。 長崎産鯛の煮こごり 鯛の真子、海老、季節の野菜を使った煮こごり。 おちこ芋 旬のおこち芋の塩ゆで。 バイ貝の柔らか煮 時間をかけて煮込んであるそうです。 お吸い物 五島うどんの吸い物仕立て 平戸産の焼きアゴの出汁を使った五島うどんの吸い物。 サラダは2種類から選ぶ 鯨のサラダ 尾羽鯨と季節の野菜、にし自家製ドレッシング または ローストビーフサラダ 長崎産牛のもも肉を使った自家製ローストビ...
...うまい! 麺は中細ストレート。やや固め。 チャーシューは煮豚と焼き豚の2種類が1枚ずつ。 からあげはもも肉。皮はパリッと中はジューシーで...
...■【2010.5.5】パスタ2皿目☆鶏もも肉と砂肝のコンフィ、ズッキーニ、ドライトマトの自家製フェットチーネ♪ ■【2010...いただいてしまいました(^_^) ★パスタ2皿目:鶏もも肉と砂肝のコンフィ...
...そして、あの掲示も納得、というほどに料理がおいしいのかというと、それほどでもなかった。早堀たけのこローストバジルソース、佐賀牛もも肉カルパッチョ...
...牛1頭あたり約2〜3キロ程度しか取れない、非常に希少な部位です。赤身肉が多めなもも肉の中では珍しく、最もサシ(脂身)が入りやすい部位となっています。 頂くと...上たん、ぶあつ。よし 特上カルビはらみロース、よし 並たんもも肉は...
...■ミニ海鮮丼 ■揚げごぼうサラダ(700円) ■トウモロコシ天ぷら(400円) ■雲仙ハムのジャーマンポテト(780円) ■鶏もも肉の甘辛煮(680円)...
...ラーメン ラーメン (豚骨+醤油 650円) ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ゴマ,紅生姜を使用...
...■季節野菜のオードブル ■野菜のブイヨンスープカレー風味 ■舌平目のとうもろこしピカタ ■イベリコ豚のグリル ■壱岐牛モモ肉のステーキ ...
... これも美味しい。 柔らかでボリュームのある鶏モモ肉の鉄火にはハチミツ系の甘い味付けがなされており...850円 ■インドサンドイッチ(2個 600円) ■骨なし鶏もも肉の窯焼 チキンティッカ(4個 400円)...カレーの他に、骨なし鶏もも肉の窯焼 チキンティッカ(4個 400円)...
...毎回注文するのが、唐揚げ定食(夜は1000円)です。 モモ肉の重厚さとサクサクの衣がマッチして絶妙な味かげん。...味は甘口の醤油で薄く下味が付けてあり、味付けが濃すぎないので、モモ肉のジューシーさがダイレクトに伝わります...唐揚げ定食(820円)を注文しました。 唐揚げは大きめのモモ肉が5個...
...■長崎の地酒♪ ■鯨3種(ベーコン、末広、尾羽)♪ ■取り分けて〜♪ ■長崎の地酒は上から順番に〜♪ ■長崎ばってん鶏モモ肉の黒胡椒炒め♪...
...右下:内モモらしい部分だとか ■松坂牛の内モモ肉。低温でじっくり調理されていますので...■五島産天然鮑 ■五島産天然平目 ■常陸牛内モモ肉 ■栗とチョコのミルフィユ ■蕎麦の実のチュイールと玉子焼き...甘みを感じます。 バターソースが合いますね。 ◆松坂牛の内モモ肉...
...■赤ワイン ■コルクのキーホルダー ■「フランス産鴨腿肉のパイ包み焼きと 胸肉のポアレ コリアンダーとライムの香り」...ワインがすすむねぇ。 肉料理は、2種から1品選択。 「フランス産鴨腿肉のパイ包み焼きと 胸肉のポアレ コリアンダーとライムの香り」 または...
...辛さの中に旨味を感じていただけるよう工夫しました。 ■【熊本名物】とり天 大分名物『とり天』。鶏モモ肉を特製調味液につけて天ぷらにします...
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