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口コミ・お店の情報に「もも肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 55 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■肉豆富と若鶏の唐揚げセット ■やわらか鶏もも肉の胡麻ポン酢セット ■彩り野菜と揚げ豆富の鶏肉甘酢あんセット...■肉豆富とチキン南蛮セット ■肉豆富とやわらか鶏もも肉の胡麻ポン酢セット ■◇定番人気 お重◇...■自家製焼餃子と鶏の唐揚げと麻婆豆富セット ■やわらか鶏もも肉の胡麻ポン酢と焼餃子のセット...
...山口県岩国の沼本さんカットの月齢31ヶ月雌の牛の股肉を備長炭で焼き最高に藁で香りをつけ、じゃがいものピューレ...■⑤榊山牛(広島県熊野産、馬上牧場)(腿肉)生ハム、マリネしたフルーツトマト(静岡県産。湯剥き) 師事していた広島の馳走啐啄一十の平野大将が開発 腿肉の肉々しい味わい...
...■牛赤身肉ヒレステーキ ■お肉にはグラスワインの赤 ■牛タンネギ塩串焼き ■鹿モモ肉 ■つくね ■春の山菜のフリット ■馬肉ユッケ ■ゴ...
...■ボーンチキンカレー 焼いた骨付チキンの香ばしさがおいしい ■チキンマサラカレー 鶏もも肉をふんだんのスパイスで煮込みました ■バターチキンカレー 鶏もも肉をふんだんのトマトとバターで煮込みました...
...■サラダ ■自家製ポテトサラダ ■温玉と生ハムのサラダ ■ずわいがに大根巻き かに味噌ソース ■肉料理 ■和牛モモ肉のあぶり ■和牛の角...
...程なくして配膳。 前菜3品にスープ、メインと中華粥。 豪勢なセットです。 スープは中華たまごスープ。 美味い。 油淋鶏はもも肉1枚を揚げてあるタイプ...
...これはオーダー必須ですね！ ・牛もも肉とちぢみほうれん草のユッケ →生食可能な牛モモ肉に、茹でたほうれん草、そして卵黄、甘辛いソース...もずくじゅんさい ビーツの冷静ポタージュ ■飛騨牛のモモ肉とグラスワイン...
...一口目の香りが獣臭が一瞬鼻に来てそのあとになんとも言えない甘さが口に広がり、そしてほどよいニボの香りと塩っ気！チャーシューももも肉ですがうまうま...
...車に戻って真っ先に取り出したのは総菜パンの 《炭火焼鶏ももと塩ネギソース》 炭火の香りが香ばしい鶏もも肉、味付けサイコー！めっちゃ美味し...
...具は鶏肉、メンマ、もやし、キャベツ、人参、ニラ、きくらげ、水菜。 きくらげと水菜以外の野菜は茹でて加熱してある。 鶏肉は多分、モモ肉を使用したもので...
...・支那そば スープは、脂分の少ない魚介系の醤油ベースのさっぱりしたタイプです。 具は、のり、細ねぎ、メンマ、チャーシュー。モモ肉のチャーシューは脂身はなく噛みごたえがあります...
...■トマトスライス ■焼物 ■もも肉のレア塩焼き ■手羽の塩焼き 一本 ■鶏皮と白葱の串焼き 一本...■合鴨ロース赤ワイン煮 ■お食事 ■そぼろ丼（赤出し付） ■もも肉の炒め飯 ■お茶漬八丁味噌ベース ■地魚ミニ海鮮丼...り琴線触れまくりだったのは…名古屋コーチンのお造り盛り合わせ。 もも肉...
...と（笑）エトフェ（窒息）した鴨を胸肉はハチミツを塗ってロースト、もも肉はコンフィで鴨の美味しさを2種にして提供してくれます...身は柔らかくしっとりとしていてコクがあり滑らかです。もも肉のコンフィの方は、皮はパリッパリで食感がよく...と（笑）エトフェ（窒息）した鴨を胸肉はハチミツを塗ってロースト、もも肉はコンフィで鴨の美味しさを2種にして提供してくれます...
...・馬肉タルタルカナッペ カナッペのガリガリ感がいい！ ・トンボ鮪のカルパッチョに枝豆ムース ・鶏もも肉の上には酢キャベツ ◆自家製パン ・ブリオッシュ… 外はパイっぽいけど、中はふんわりとしっかりの間で、バターが効いていていい ・フォカッチャ ◆メイン料理 ◇骨付き鶏もも肉のコンフィ 付け合わせ… 何種類かの彩りのいいお野菜の上には、イカスミで作ったお煎餅のようなものがのっている パイ包みの中にはジャガイモのグラタン コンフィ… 皮がパリッと優しく揚がっていて、もも肉も骨から外しやすく食べやすい...
...プロの山本洋シェフにも是非試してもらいたいですね（笑） 「若鶏もも肉のぱりっと焼き ブラックオリーブソース」1000円 もも肉のふっくら感と皮のパリパリ感がよろしく...■抹茶ムース ■魚料理 ■若鶏もも肉のパリッと焼き チーズクリーム ソース...
...坪当たりの席数多目で広々。 冷しミニのセットがあることに気づかず、温冷並でいただく。 志太ラーメンの要といってもいいモモ肉チャーシューが小さくて...
...*柿と銀杏の白和え やっぱり柿と白和えは合いますね。 銀杏をアクセントにしているのが、他のお店とは違います。 *知床牛モモ肉 茄子とほうれん草の炊合せ お肉は、今までの仕入れ先から良い物が入らなくなったらしく、仕入れ先を変えたそうです。 その仕入れ先を紹介して下さったのが、某人気俳優さん。 僕、この俳優さん、昔から大ファンなんです！ 大好きなお店と大好きな俳優さんのシンクロも嬉しい。 そして知床牛のモモ肉...
...トッピングはちょっと残念。メニュー画像のチャーシューは肩ロースのレア感がある吊るし焼きに見えましたが、出てきたのは豚もも肉の煮豚で薄く小さい…...
...志太系の麺ですが他のお店よりも細めだと思いました。 チャーシューは脂のないモモ肉でした。 これも志太系です。 今まで志太系はそんなに好きではなかったですが...冷は冷たい割には 麺が柔らか過ぎ。脂っ毛がないスープの為か、モモ肉？ のチャーミングがまた固いこと...
...昼〆ということで鮮度よく淡い火入れも綺麗です。 ・天城軍鶏の腿肉 かなりボリューミーな串うちにしなやかなだが旨味のある天城軍鶏の...■桑高農園のイタリアン茄子 ■昼〆したハツ ■軟骨入りモモ肉つくね ■朝採りしいたけ ■ささみ ■もも ■皮 ■手羽なか...●天城軍鶏の雑煮 ●天城軍鶏の雌の湯引き ●レバー ●軍鶏のモモ肉 ●厚揚げ ●タマトリダケ ●フリソデ 柚子胡椒 ●ハツ...
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