金沢のアイナメに関するお店

...片折さんやめくみさん小泉さんのようです。 最初に食前酒をいただきます。 その後のメニューは以下の通り 先付 かぶら蒸し（あいなめと百合根ときくらげ） おいしい！食感がよいです...

...・パセリいのししフリット ・高田ラボ ・クエ 日向夏ソース カラスミ ・栗バター ・菊芋 タコス 毛ガニ ・能登115 椎茸 アイナメ ・黒毛和牛 イチボ 酒粕 ◎ などなど…つづく...

...おまかせコース 蛤の玉締め 帆立の真薯 お造り あいなめ 鯛の卵の含煮 鰹節 細魚の昆布締め 由良の雲丹 大トロ...能登のヒラメのお吸い物…豪華な漆塗りで。上品な一杯 七尾のアイナメ、キジハタ…土佐酢といしるで。この辺りから、美味しさが更にレベルアップ。アイナメはコリコリとして噛むほど旨味が滲み出てきました...

...■小鉢はサラダ　■お寿司11貫　■活赤貝　■まぐろ赤身　■あいなめ　■活ひらめ　■あじ　■あおりいか　■さばぬた...・地物ネタ10貫 鯵、ひらまさ、はちめ、なめら、あいなめ、甘エビ、白えび、 太刀魚、のどくろ、かわはぎ...食べ進めるうちにあと5貫を握って出てきます。 ネタはのどぐろ、アイナメ...

...それ以上に内容・お得感が高くてとっても好感触でした。 お任せ十貫セットを注文。 ・あいなめ・槍烏賊・〆鯖・小肌・かすご ・秋刀魚・づけ・とろ・煮蛤・穴子...ラベル　■黒帯 悠々 特別純米 ぬる燗　■のどぐろの炙り手巻き　■お刺身三種　■アイナメ...

...一粒なれどピンクペッパーの香りが広がる、快心の椀。 ちなみに、鮎魚女（あいなめ）の由来は、鮎のように縄張りを持つため。「鮎並」が転訛したもの。...まんじゅ貝の酢もの 鮮度が良く素晴らしい アイナメのお椀 出汁が美味しい お造り アコウ...

...■すま鰹の藁焼き　■アオリイカ、大葉　■クエ　■鯛　■あいなめ 個人的に1番　■カジキマグロ　■いか 大葉と糸造り...コースはお造りからスタート！ ●あいなめ ここで早々に日本酒へチェンジ♪ ◎天狗舞（山廃純米吟醸）...金沢市初のお寿司屋さん ランチメニューでお伺い。 あいなめ かじきまぐ 熟成 あおりいか 大葉糸づくし さわら炙り...

...■あら　■赤身づけ　■赤いか　■のどぐろ　■キス昆布締め　■小肌　■中トロづけ　■アイナメ　■大浅利味噌汁　■かんぴょう巻　■付け場　■アサリといっても蛤より大きい...○あら ○赤身づけ ◎赤いか ◎のどぐろ ○キス昆布締め ○小肌 ◎中トロづけ ○アイナメ と全てのネタが旨い...

...・地のものを焼きなす 冷製茶碗蒸し ・輪島産 あわび ・北海道 赤うに 手まり寿司 ・能登まぐろ 寿司 ・穴子 （椀物） あいなめ 葛炊き ※アスパラソバージュが入ってます （お造り） かさご／鯛／平目／しまえび／やなぎばちめ（メバル）／あじ／すずき／しじゅう（あいなめの仲間）／中とろ 加賀野菜：白きゅうり...

...」では鱸の三河地方の別称になっていまね。 お造り やりいか×イカ墨塩、寒鰤、葉鰈、甘海老昆布〆、あいなめ 石黒種麹の塩麹に漬けた岩手の久慈ファームの「佐助豚」（折爪三元豚）...

...私は釣りをしますが魚屋を見てるだけですっごく楽しい。さすがにシーズン だけあって蟹がどの店にも山盛り！他にもカレイやノドクロやアイナメなんかも いましたよ...

...・花わさび 握りは ・カレイ ・赤貝 ・うに ・穴子 ・あいなめ ・赤身づけ ・中トロ ・のどぐろ（焼き）＋レンコンの手巻き ＜初めての食感で非常に美味しかったです。＞ 追加で ・赤貝 ・あいなめ を頂きました。（13,000円）...みつ川では 平目、いか、あいなめ...