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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...前菜はクロソイというメバル属のお魚のカルパッチョにアオリイカ、オクラ。口いっぱい咀嚼させる大きめにカットされたイカは食べ応えがあります。...【シェフおまかせコース】 •クロソイ カルパッチョ、アオリイカ...
【代々木公園駅、代々木八幡駅徒歩1分】職人技の和食と新潟食材、日本酒をお愉しみ下さい。
12569人
貯まる・使える
...生雲丹を加えた計7種の盛り合わせ。(鰆の炙り・京都舞鶴のアオリイカ・大間の鮪・北海道の雲丹とホタテ、鯛...御造り 本日の鮮魚 鰆、本マグロ、アオリイカの 3種でした。 鮮度もよく、お酒がすすみます。...この演出もニクイ 本鮪・鰆の炙り・アオリイカ・北海道の雲丹・ホタテ(梅添え海苔巻き)...
...■ピアノの箱 ■シェフ ■7種のアミューズ ■幸福豚 ■障泥烏賊 ■ピアディーナ ■イサキ ■ムール貝 ■ミニバーガー...7種のアミューズ。 ・幸福豚 マヨネーズ ツナソース ・障泥烏賊 ペコロスのピクルス 菊芋のピュレ、キャビア ・ピアディーナ...しっとり目で不思議と辛味を感じました。 アオリイカのラビオリ...
南新宿駅徒歩4分★新鮮な海鮮を豊富に使ったイタリアン♪こだわりの生牡蠣あります♪
17160人
貯まる・使える
...子供用のお椀などはないので必要な方は持参がオススメ。 アオリイカとズッキーニのパスタを注文。 どう見ても、アオリイカではなくタコにしか見えない。そして旨みの少ない小さめのアオリイカがたくさん入っていてこればなんの説明もなく...
...トマトと紫蘇のジュレ。 ■❹アジの酢漬 ■❺メヒカリ、アナゴ、アオリイカのゲソ、アスパラソヴァージュ、茄子のベニエ、ガスパチョ。 ■❻アオリイカのタルタル。 ■❼カツオ、赤キャベツ、オリーブ...トマトと紫蘇のジュレ。 ❹アジの酢漬 ❺メヒカリ、アナゴ、アオリイカのゲソ...
...軽やかに揚がっています。熱々をいただきます。 ◇パスタ「アオリイカとそら豆、からすみ和えのペペロンチーノ・スパゲッテイーニ」 ペペロンチーノにカラスミパウダーがかかっています。アオリイカの白とそら豆の緑、カラスミの黄色が美しい...甘みのあるズッキーニの実の美味しい癒合。 【パスタ】 「アオリイカとそら豆...
...■お通し:胡麻豆腐 ■サバポテサラ ■アオリイカ酢味噌 柚子 ■手羽餃子 ゆかりご飯としば漬けを詰めて...■越後もも豚 ■牛丼 ■サバ ポテサラ ■アオリイカ 酢味噌 フェンネル 柚子果汁 ■カキ・フライ...◆今回のお品書き お通し:胡麻豆腐 サバポテサラ アオリイカ酢味噌 柚子 手羽餃子 ゆかりご飯としば漬けを詰めて...
...◆アジ天 五島の鯵のさつま揚げ。 甘味の奥に旨みあり。 これは焼酎に合うぞ。 ◆げそ焼き 五島のアオリイカだ。 鉄板の上に丁寧に並べてじ...
...いつも通り最初は単体で食べつつ、最後は全て混ぜ混ぜして食べ進めます。酒も進みます。 その他、アオリイカと蕪、白子の香り蒸し、一年牡蠣と醗...
...広がり感のある出汁と白味噌の上品さ。 [向付]平目(江戸前)、あおりいか(淡路)、かじき鮪(油津)...結局、教えてもらえなかった。 [向付]関アジ アオリイカ 針生姜 大分の関アジに佐島のアオリイカという一流の素材...
...マスカルポーネが。桜海老と百合根を散らして。 ⚪︎アオリイカのクロワッサン 薫香を纏わせたアオリイカは塩麹でマリネして。クロワッサンにアオリイカ...
...店員が本日のおすすめメニューを黒板で丁寧に教えてくれます。飲みたいワインも、好みを言えばセレクトしてくれます。苺のブッラータ、アオリイカと菜の花のからすみカルパッチョ、しいたけのスープ、生牡蠣、山形牛ローストを注文しました。 アオリイカのカルパッチョは甘くて舌触り濃厚なイカが美味...
...佐渡島産 アオリイカのラグー 万願寺唐辛子 カラスミ・スパゲッティ。 ◆今回のお品書き おまかせ前菜4種 島根産 炙りサワラのカルパッチョ イタリア産 ブラータ・チーズと 新潟産 イチジクとスペイン産 ハモンセラーノ 茨城産 メヒカリと新潟産 しいたけのフリット カポナータ イタリア産 秋トリュフとパルミジャーノ・チーズのオムレツ 佐渡島産 ズワイガニのタルタル お通し 焼き立てパン3種:カレンズ、ブリオッシュ、 ローズマリーのフォカッチャ 佐渡島産 アオリイカのラグー 万願寺唐辛子...
...■MENU REGALO 7150円。アオリイカのコルツェッティ ジェノバ風...■太刀魚のムニエル ■アサリとトマトのスパゲッティー ■アオリイカのトレネッテ ■白老牛の炭火焼き...雲丹の冷製スパゲッティーニ カルボナーラ ◯パスタ2 アオリイカのコルツェッティ ジェノバ風 ◯魚料理 長崎産...
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