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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...水割りにして映える柔らかなボディーとキレの良さが持ち味。 ■オーヘントッシャン12年 ローランドモルトらしいトーストしたアーモンドやキャラメルのような優しい甘み...
...食用花が皿を華やかにすると同時に香りとほのかな苦味が味を引き締める。 デザート アーモンドのシャーベット アーモンドの香りはしっかりするが、意外にも杏仁豆腐の風味。さっぱりとした味わいに...■オードブル ■焼きナスのムース ■シンプルサラダ ■桃の冷製スープ ■アーモンドのシャーベット...
...お口直しもイタリア?の方でよく食べるという説明がありました。アーモンドのシャーベットのようなものでした。正直お肉は外側をよく焼くため...③ぶり大根(大根はお店の庭で栽培されたもの) ④お口直しのアーモンドジェラート ⑤飛騨牛のステーキ(わさび...
...とっても美味しいコーヒーでしたよ(*´ω`*) 美味しそうなパンも売っていたのでお持ち帰りしました アーモンドクロワッサン シナモンロール 帰ってお店の情報を確認していたら...
...不思議なコトに、卵黄使用、卵白不使用。 でも、見た目は 真っ白 。 食べたカンジは、プリンというより ブランマンジェ 。 アーモンドの味は...
...豚骨ラーメンのような濃厚さが細ストレート麺によく合い、あっという間に食べてしまいました。 カレーはアーモンドスライスの乗ったもので、飛騨...
...の「できたてココ・ドルチェ」のようなイメージでした。 中でも目玉は。 「賞味時間30分!!!至高のモンブラン」 土台のアーモンドプードルのメレンゲがサクサク! クレームシャンティとマロンクリームのシンプルイズベストでした✨...
...なんとお茶。 飛騨高山はお茶が有名なのかな? サルボボしか知らなかった〜と言ったら サルボボのアーモンドフロランタン登場。 お小遣いをも...
...タルトは、結構ぱさっとした感じで、やや食べにくかったが、 内部のアーモンドクリームがしっかりした味で、 そこに強めの洋酒の効きのチェリーが合わさってきて...●ミエル(くまさん) 280円 小麦粉を使わず岐阜県産はちみつや、アーモンドプードルなどを使用し...
...もちろん狙いは「バナナアーモンドミルクフラペチーノ」以前美味しかったもんね。 で...今年は約1ヶ月と長くなっています。 アーモンドミルクをベースに...甘味やコクを際立たせるブレべもアリだと思いますが、アーモンドの風味がなくなるため...
...※魚料理の一例 ■デザート&エスプレッソ ジェラート:アーモンドカラメル、ブラッディオレンジ。ザバイオーネ。ビスッコティ...■サラダ ■デザートとエスプレッソ ■デザート ■ジェラート(アーモンドカラメル&ブラッディオレンジ)とエスプレッソ ■ランチメニュー...現在は別のパンとなっています)、自家製デザート3種類(アーモンドとカラメルのジェラート...
...あまり好みじゃなかった。 プレッツェル 200円 アーモンドシュガーをコーティングした 楽しい歯応えのパン。 アーモンドシュガーはかなり甘くてアーモンドはパリパリ...
...アミューズは アサツキ エシャロットのソース 南濃みかん、 ダイシモチやおしむぎも入った アカザエビ エビのお出汁、みかん、アーモンドで作ったスープ エゴマを炒ったものの自家製パン 飛騨地鶏の蒸し焼き 春トリュフかけ 赤白菜...
...ルージュ バケット生地を使用 クランベリー、ドライチェリー、アーモンドが練り込まれている 外側パリッ、中もっちり...「ショコラダマンド」 チョコクロワッサンにアーモンドクリームとチョコチップがトッピングされています。...フルーツが大粒でジューシー感もありました アーモンドも入っていて...
...ショコラバナーヌはサクサクのクロワッサンの上にクッキー生地と アーモンド。中にはとろとろのバナナと控えめにチョコが入っていて 甘すぎず美味しい。...ほのかに甘いバター味 キャラメルナッツ サクサクのデニッシュ生地に アーモンド...
...迷ったけど追加オーダー♥ ハンバーグの上に鎮座している アーモンドローストの量にもビックリだけど...これでも半分位との事。 2種のソースが鹿に合い、アーモンドと飛騨産リンゴの微塵がアクセントとなる。また赤キャベツの酢漬け...メインディッシュ サーモンにアーモンドクラッシュを付け焼いたもので料理名はないとのことでした...
...飛騨牛モモ肉の赤身を使用した看板メニュー。細かくしたパン粉に粉チーズとアーモンドパウダーをブレンドし、香ばしく焼き上げています...食べれないものを聞いて下さったのでお伝えするべきでした。 ・カツレツは衣にアーモンドとチーズを加えてカリッとさせているそうです...
...■平目お造り ■蟹 みぞれ鍋 ■煮〆 ■寒ぶり塩焼き ■寄せ鍋 ■手打ち蕎麦 ■香の物 ■雑炊 ■デザート(アーモンドプリン) ■31日...
...■夕食(飛騨牛炭火焼き) ■夕食(笹身と山人参菜ゼリーとすだちのジュレ) ■夕食(ごへいもち) ■夕食(空豆まんじゅうアーモンド揚げ) ...
...この3山はそれぞれ味の違いがあり、右から生クリーム カシスクリーム、プラリネクリーム味です。 特にプラネリクリームはアーモンド味が強く甘すぎない モンブランクリームとの相性バツグン...
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