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口コミ・お店の情報に「イカスミ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 122 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これらをパスタと一緒に食べるとソースがしっかり絡んでめちゃくちゃ美味しい。イカ墨っぽい印象の深い味のパスタで、パスタの味としてめちゃくちゃ気に入ってしまった。また...上質なマリネに酸味がアクセントを加えている。 温前菜は、スミイカとほうれん草。イカ墨が背徳感のある食感だ...
マディソン ニューヨーク キッチン
100個のシェードランプと全席ソファーでラグジュアリーな空間の”アメリカンダイニング”
83923人
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貯まる・使える
...の打ち合わせ兼ねて集まる会だったのでお料理の写真は少なめです。 イカ墨のパエリアをいただきましたが店内は暗めなので外にでる前に口元を確...写真にはないのですが、イカ墨パエリアも美味しかったです。...■春菊とパクチーのサラダ ■Rice ■イカスミのパエリア...
ブッチャー・リパブリック エビス シカゴピザ ＆ ビア
恵比寿東口1分 オープンエア有 窯焼シカゴピザと熟成肉ステーキ、自社ブルワリクラフトビール
23633人
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貯まる・使える
...3.グッドラックカリー JR恵比寿駅徒歩7分 イカ墨のカレー：1100円最初、イカ墨頼んで大丈夫かな。。と心配になりつつも注文した。 一緒に行った方が別種類のカレーを注文してくれたので、シェアして食べたよ。 このカレー屋さんは、〝あいがけカレーW〟1300円っていうのがあって 二種類のカレーをかけてくれるの。 ただ、1300円だから2人で行ったら別々なカレーを注文してシェアするのがおススメだよ！ 手前：イカ墨カレー...
...カリフラワーのカラスミがけ・・・淡白なカリフラワーにカラスミの美味しさが加わっています。 イイダコのイカスミ・・・タコにイカスミという組み合わせが面白い...
...・だし巻き卵 明石焼き風 ★★☆☆☆ ちょっと薄味でした ・イカ墨の海老チリ ★★☆☆☆ 海老は大きくてプリプリだったのですが、イカ墨の味があまりしませんでした(笑) あと味が少し私には甘かったです。 あと...しっかり油切りされていて、サクサク中から熱々とろ～り♪ イカ墨のエビチリ ピリッとした辛さの中にスィートな甘さがある...
...・烏賊（308円） 見事な隠し包丁。ねっとりと甘い烏賊は、シンプルに塩と柚子で。 黒いシャリはまさかのイカスミだったらどうしようかと思いましたが・・・ 普通に黒シャリでした...
...スモークサーモンの生春巻き ■ヤリイカのフリット イカスミタルタルソース ■イタリア産ポルチーニ茸のフィットチーネ...■柔らかく炊かれた玄米ご飯 ■イカのフリット・イカ墨ソース ■ライス・コロッケ ■グリル野菜 ■私達のテーブル...リーム・チーズとふんわりと軽く揚がったフリットのイカ墨タルタ ル・ソースにピッタリ〜♬...
...珍しい「サザエのイカスミ焼き」 サザエの殻に、細かく刻んだサザエの身と烏賊の黒作り（烏賊墨で漬けた塩辛）を詰めて焼いてあります。 サザエのコリコリした食感に、烏賊の黒作りの柔らかい食感と烏賊墨の旨味があって実に旨い...
...980円 人気NO.1と言われオーダー。 イカ墨みたいな色ですが、めちゃくちゃ美味しい☆... 【メモ】 鉄板メニューは、サザエと肝のバター。 イカ墨みたいな色ですが... こちらの鉄板メニュー。イカ墨みたいにみえますが...
...・お鮨 シマアジ、鯛の昆布締め、帆立炙り、アオリイカ。 鯛はお店で2日間寝かせたもの。 旨味アップ。イカには、イカ墨塩とカラスミ。 先程...
...まだまだ食べれそうです。 そこでマンガリツァ豚の炭火焼きとイカ墨のパエリアを注文。 豚の炭火焼はボリュームのある一品。 火の通り加減もお上手で、タパス料理だけでないなと思います。 イカ墨のパエリアがテーブルに提供されると、...そして最後のしめは、パエリア。スペインでは普通のイカ墨を使用したものを注文...
...赤ワインソース ■ラム酒のムース 黒糖のシロップ ■マンゴーとチンザノロッソのムース ■真タコの燻製 レモンドレッシング イカ墨パン粉とともに 穂紫蘇と墨塩のアクセント...
...Cream Risotto with Dry-cured Ham＆ Asparagus ■イカと旬野菜のイカ墨リゾット Squid Ink Risotto with Squid and Seasonal vegetables...
...今回もこの美味しさに脱帽を致しました。 「甲烏賊の烏賊墨のリゾット」 ・・・・・マイクロクレソンと春菊のペーストとライムの皮とローストしたパン粉（白胡麻、コリアンダー、フェンネルシード炒り）。 私は烏賊墨自体が苦手ですがこれは美味しく頂けます...黒トリュフがけ2 ■自家製フォカッチャ オリーブオイルで ■イカスミのリゾット ライムとコリアンダーの香り1...
...きていて〜私は最初にイカ墨のパンをいただきましたが大満 足！！ 後日、パンはベアトリーチェと五反田までのお散歩し て見つけた IKEDAYAMA 製とわかりました。バゲット、パン ・ドゥ・ミ、セーグル・レザン、チャパタはプレーン、トマト、 バジル、イカ墨と...■ディナーのパン ■アンチョビ・キャベツ ■マイ前菜：パンはイカ墨...
...心に沁み込むラーメンでした。何度でも食べたい。麺が黒いのはイカ墨でも練りこんであるのかなー？麺の食感も良かったです。...TKGから選ぶことができ、親子丼を選びましたが、真っ黒な麺（イカ墨？）の鶏白湯ラーメンもおいしそうでした！...〆は親子丼とラーメン ラーメンが炭？イカ墨？で麺が真っ黒だったんだけど...
...気になったので頼んでみました。 真っ黒なホルモンが来て、驚きましたが焼いて食べると味わい深く美味しかったです。 オリジナルイカスミを使っているとの事で面白い逸品でした...
...本物のウニじゃなくてうにシュウマイです！ トゲはイカ墨そうめん？を使ってるようです。...雲丹焼売： 前評判からもフォトジェニックだとは思いつつ、 棘がイカ墨そうめんらしいので、炭水化物は 控えたい、ので...1個580円（税別） 素麺を茹でイカ墨にあえて色をつけあたかも殻付き雲丹をイメージさせるとことか斬新す...
...お酒は響のハイボール ■蛸のカルパッチョ（正式名称ではありません） ■レバー ■お刺身盛り合わせ ■手羽先からあげ ■イカ墨の釜飯とあら汁...
...3人前…￥3,000、4人前…￥4,000 ■イカ墨のカルドソ（1人前～） 真っ黒なスープはイカスミの旨みが凝縮された...■ムール貝のアヒージョ ■イカ墨のオジャ...
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