福島・野田のイタヤ貝に関するお店

...◆前菜の8種盛合せ ◇プチトマトの桂花陳酒漬け ◇ハマチの刺身 黒酢ソース ◇イタヤ貝 山椒ソース ◇よだれ鶏 ◇蒸し鶏 葱ソース ◇クラゲ冷製 ◇フグ皮湯引き...・プチトマトの桂花陳酒漬け ・ハマチの刺身 黒酢ソース ・イタヤ貝 山椒ソース ・よだれ鶏 ・蒸し鶏 葱ソース ・クラゲ冷製 ・河豚皮湯引き...

...鯖の燻製　■前菜三品 子持ち鮎の甘露煮　■前菜三品 イタヤ貝と筋子の黄身酢掛け　■前菜三品　■椀物 生青海苔の赤だし...■ 前菜三品 ・イタヤ貝と筋子の黄身酢掛け ・子持ち鮎の甘露煮 ・鯖の燻製...ブラン・ド・ノワール ブリュット で乾杯です 前菜3種 ・イタヤ貝と筋子の黄身酢掛け ・子持ち鮎の甘露煮 ・鯖の燻製...

...ほたるいかとうど、3種盛り。 春！らしく。 ええやーん♪ カルパッチョ。 たこ、しめさば、すずきと生うに、よこわに、梅鯛、イタヤ貝、 キ...

...■造り5種盛り 本鮪、イタヤ貝、平目昆布〆、〆鯖、鰤　■赤貝　■トロ金目鯛　■トロホッケ...五種盛りの内容は 「鯛、平政、アラ、イタヤ貝、中トロ」 鯛は割りと脂がしっかりと乗ってますねぇ...お造りはマグロ、シメサバ、イタヤ貝...

...■こはだ骨せんべい　■さんま　■みる貝　■かまとろ　■のどぐろ　■いたや貝　■かも貝　■えび芋　■ぶり　■いか大根＆はらわた　■1F　■本日のお品書き...●松茸とサンマで朴葉みそ焼き ●こはだ骨せんべい ●岩ミルク牡蠣 ●いたや貝 寿司・・・ ●さんま ●みる貝 ●かまとろ ●のどぐろ...

...■なめらかなまぐろのお造りや、ワサビとお出汁でいただくモチモチの生麩、菜の花とイタヤ貝の黄身酢がけ、ポン酢や野菜出汁でいただくあっさりキャベツなど...この重厚な味、お酒にも絶対合いそう♪ ■小鉢、その他 小鉢は春らしい菜の花とイタヤ貝かな？ 色鮮やかな黄身酢がトロリとまろやかで...

...料理を文字で形容するのも奥がましいほど！ ■前菜 ホワイトアスパラ、鴨生ハム、ブラッドオレンジ ■スープ イタヤ貝、新じゃが、豆 ■魚料...

...1本　■炙り帆立とビーツエスプーマ 2個　■A LA carte Mennu[パスタ]　■スルメイカのラグー(タマネギ)　■イタヤ貝のラグー(ズッキーニ)...

...下記いただきましたぁ〜！ ☆おかひじきの酢味噌和えと、イタヤ貝・・・あまり知られていない、ホタテより一回り小さいイタヤ貝は、プリッとした食感で甘味があり、酢味噌と絶妙に合います...■乾杯　■おかひじきの酢味噌和えと、イタヤ貝...

...■生ビール＾＾　■きずし　■鯛昆布締め　■烏賊　■鮑　■蛍烏賊アテ　■鯖巻物　■イタヤ貝のぬた和え　■鯖のきずし　■鯛 昆布締め　■ハリイカ　■アジ　■シラサエビ...下記いただきました。 アテ（3品） ☆イタヤ貝のぬた和え・・・小振りなホタテみたいな感じでプリッと食感...

...八寸であるが楽箱というかたち。北海道産の雲丹を乗せた寿司２貫。袱紗玉子焼き、マイクロトマトのゼリー寄せイタヤ貝をマカロンに見立てて中に豌豆の餡を射込んだもの...