口コミ一覧 : シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu

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お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

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定休日:
不定休(※基本日曜が定休日となります)※11/19(日)、12/24(日)営業 ※11/20(月)定休日

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120 件を表示 126

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お店が選ぶピックアップ!口コミ

4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

今週お邪魔しました。
お向かいの穴子家さんには会社のメンバーとお邪魔したことがあり、とても美味しくて。熟成鮨のお店の方もきっと美味しいんだろうなぁと期待していきました✨
まずはグラスシャンパンで乾...

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  • 166447178 -

  • 166452806 -

  • 166452881 -

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

出張の楽しみで1人でお伺いさせて頂きました。
こだわりが強く熟成日数を教えてくれて出して頂けます。
かなり失敗を重ね最良の熟成日数を決めています。
味も最初薄くだんだん濃くしていると言ってました...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

完全予約制。今日は空いていたのか客は2組だけでした。
最初は隣が少々騒がしいなと思いましたが、我々だけになったとは静かにタイミングよく出てくるお寿司を堪能させていただきました。シャリも小ぶりで全部食...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
2023/02訪問1回目

シャンパンワインとお寿司

店名通りシャンパンワインと
美味しいお寿司のRIKYUさん

お店が少し分かりづらい
扉を開けて2階へ上がるとカウンター席⤴️

熟成されたお魚美味しい
黒胡椒がアクセントの鯛
ねっと...

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  • シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu -
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2.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス1.5
  • 雰囲気2.0
  • CP1.5
  • 酒・ドリンク2.5
2022/06訪問1回目

味と量と雰囲気のバランスが残念

お誕生日にパートナーに連れて行ってもらいました。
カウンターの席が取れずにテーブル席へ。

まず、カウンターの予約が取れないなら絶対に日を改めた方がいいです。

先付けが運ばれてきた時点でち...

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  • シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu -
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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

19:00~に予約してたのですが…
大将さんからTELあって~20:00迄なのでゆっくり出来ないので時間を早めては?
って
ことで18:30~予約してdinnerに伺いました.

初めての熟...

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お店からの返信

シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu

2021/07/06

今回は数あるお店の中から当店にご来店いただきありがとうございました。
また、コメントへの返信が遅くなりました事お詫び申し上げます。
来店していただき貴重なご意見の数々、真摯に受け止めて、より良いお店づくりに邁進して参ります。
又のお越しをお待ちしています。

Rikyu 福島  

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

当日ネット予約で取れました!

JR福島駅から近くにありますが
地図を見ながらだと
場所が分かりずらいかなぁと感じました。

お店は三階建で
入り口から階段になってます。
お店の名前の...

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お店からの返信

シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu

2021/01/05

今回は数あるお店の中から当店にご来店いただきありがとうございました。
また、コメントへの返信が遅くなりました事お詫び申し上げます。
貴重な時間をいただき、来店していただき貴重なご意見の数々、真摯に受け止めて、より良いお店づくりに邁進して参ります。


Rikyu 福島  

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

大阪で珍しく熟成鮨!

東京ではちらほらある熟成鮨だけど大阪では珍しいらしい。
ってことで福島にあるこちらの熟成鮨にお邪魔してきました^_^
まずは玄関みてびっくり!どっかの建築事務所風の入り口でまさかこの中に熟成鮨のお...

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  • シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu -
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3.0

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2020/08訪問1回目

初の熟成寿司♪

休みの日は友達と熟成寿司rikyuへ♪

私実は熟成寿司初めてなんです

なんて言うかいかってる方が好きなんです

でも考えが変わりました
熟成ちゃんとされてると美味しいです...

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク5.0
2020/04訪問1回目

お酒もお寿司もクオリティ高いので大満足でします。

先日、熟成寿司の噂を聞いてお伺いしました。
コースのみです。

最初に出てくるリンゴを使ったクリームチーズの前菜とスパークリングが最高すぎました。
とにかく、お酒にもこだわったお店です。
わ...

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2.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問1回目

普通の寿司でいい

大阪は福島にある熟成鮨「Rikyu」さん訪問してきました。完全二部制で18:00と20:30のスタート。通常ですと18:00は早すぎて間に合わないし、20:30は遅すぎ、これまで時間が合わず訪問できて...

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お店からの返信

シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu

2020/04/01

BUCKTOON 様

今回は数あるお店の中から当店にご来店いただきありがとうございました。
また、コメントへの返信が遅くなりました事お詫び申し上げます。

貴重なご意見の数々、有り難く受け止めさせていただきました。

営業時間につきましては、平日は二部制を取りやめ試験的に導入、検討中でございます。
今回はお客様には大変ご不便をおかけいたしました。

1、熟成のネタについても、仕込みの方法を見直し、ネタや魚によって振り塩や塩を充てずに寝かせる血抜きの方法を編み出す等、工夫することにより旨味や甘味を増した状態のネタを実現、ご用意しております。今後、このような事のないように、再度気を引き締めてお料理、お客様と向き合って参ります。
2、ワインリスト見直しに伴い、ロゼワインや、日本ワインのラインナップも増やして参ります。
ワインリストの内容でご期待を裏切るような結果を真摯に受け止めまして、改善に努めて参ります。
3、従業員の意識の低さによりBUCKTOON様とお連れ様には不快な思いをさせてしまいましたこと、誠に申し訳ございませんでした。改善に努めたい思いでスタッフとも共有いたしました。


今回は貴重な時間をいただき、来店していただいたにも関わらず、
ご期待を裏切るような対応を招いてしまいましたこと、申し訳ございませんでした。
今回の貴重なご意見の数々、真摯に受け止めて、より良いお店づくりに邁進して参ります。


Rikyu 福島  

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2.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味2.0
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク2.0
2019/12訪問1回目

クリームチーズ豆腐といぶりがっこの最中 ▲
はちみつブラックペッパー

雲丹乗せチーズ茶碗蒸し ×

洋風ぶり大根
バルサミコソース▲

鱈の白子の春巻き×


鰻とフォアグラ...

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  • シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu -
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3.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.9
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2019/10訪問1回目

技術はあれど差し引きで 『シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu』

ネタの鮮度あっての旨い寿司。

という既成概念を覆す、「熟成鮨」のパワーワードに長らくBMだけしてありましたが、
今回、お寿司が食べたい、と母が言うのでふと思い出してやってきました、Rikyuさ...

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  • シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu -
  • シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu - いぶりがっことマーマレードとクリームチーズの最中
  • シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu - お造り(サーモン(熟成26日)、徳島の鰆(19日)、淡路の鱸(22日))

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お店からの返信

シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu

2020/04/01

snowdrop 様

今回は数あるレストランの中から当店にご来店いただき、ありがとうございました。
また返信が遅くなりましたことも重ねてお詫び申し上げます。

熟成鮨につきましては、様々な意見を頂いております。
その中で、新たな熟成方法を試行錯誤しておりまして、
マグロの赤身を赤ワイン醤油で漬けにしたりと、新たな取り組みをしているところでございます。

お店の雰囲気につきましても、貴重なご意見ありがとうございます。
外見や店内のしつらえ、ドリンクリスト、料理内容など
順次見直し、改善に努めております。

今回はお母様との貴重なお食事の時間を、
期待を裏切るような形になってしまいましたこと、お詫び申し上げます。
握り手が変わった事により雰囲気も以前よりはまた変わってしまってはいますが、
お店としての大事な部分であります、より良いお店、空間づくりを心掛けて邁進して参ります。

今回は貴重なご意見の数々、ありがとうございました。


Rikyu 福島

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3.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.6
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2019/10訪問1回目

福島の隠れ家で熟成鮨を。

福島に熟成鮨が食べられるお店があるということで、行ってきました。Rikyuさん。

新福島駅から3分とのことですが、なかなか見つからず右往左往。電話して場所聞こうかって思い始めた頃、やっと見付かり...

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  • シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu - 前菜。
  • シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu -
  • シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu - 熟成のお造り

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3.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2019/10訪問1回目

熟成鮨の世界はムズい

行ってみたいと思いながらなかなか行けなかった熟成鮨を食べられるお店『シャンパン&ワインと熟成鮨Rikyu』
新鮮な魚と熟成された魚いったいどう違うのか?
事前予約して当日を迎えました。

シャ...

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  • シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu -
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3.1

1人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク3.0
2019/09訪問1回目

旨味が増した?っていうか別物?

2019年9月に初訪問しました。熟成魚というものを初めて食しましたが、正直よくわかりませんでした。熟成で旨味成分が増した魚ということです。

熟成度は提供される都度にご亭主さんから伝えられます。1...

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  • シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu -
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3.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問1回目

お値打ちなお寿司。

お寿司が食べたくて、こちらへ。
福島のお店が並ぶ路地にあるお店。
外観は、間口が狭く見つけにくいかも??
2階へ続く階段を上がると、カウンターがあり、
3階もあるようです。
私たちは、カウン...

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3.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス2.7
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.5
2019/08訪問1回目

なかなか巡り合わない熟成鮨!大阪福島で堪能!

大阪出張初日、美味しいご飯を食べようとの事で前から調べていたこちらのお店を予約していたので来店。

入り口は古い建物を思わせるなかなか入りにくい見た目。ドアを開けると急な階段。
あがっていくと段...

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問2回目

8000円コース料理。


再来。

美味しかったのでまたきたー。
前は一階のカウンターやったけど
今回は二階にしてもらった。
おススメはカウンターかも。
すぐ出てくるし待ちがなくていい。

コースだから
...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/06訪問1回目

隠れ家のような寿司屋。初めて食べる熟成寿司。味が濃くてワインとも合う。1万円のコースで、量的に若い人には物足りないかもしれないが、おじさんにはちょうどいい。熟成すると魚も随分変わる。色んな味が表に出て...

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3.0

1人
  • 料理・味3.2
  • サービス2.8
  • 雰囲気2.7
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク2.8
2019/05訪問1回目

好み

以前より気になっていた『熟成』それも魚!で寿司を。
以前はなかなか予約が取れなかったが、その日はすんなり、、コース形式で予約
最初の前菜は△
次に造り盛合わせ、塩で頂くなど凝りは感じるが、魚によ...

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  • シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu - 造り
  • シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu - ネタメニュー
  • シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu - 本マグロ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu(リキュウ)
ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5589-9170

予約可否

予約可

※苦手な食材がございましたら、ご予約時にお申し付けください。
※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
※ネット予約ではお席の指定ができません。カウンター席でのご案内となる場合もございますのでご了承下さいませ。
※当日、コース料理のキャンセルは仕入れの関係で食材のロスとなりますので大変申し訳ございませんが料理代金全額お支払いいただきます。

住所

大阪府大阪市福島区福島5-10-14 柳田ビル2F・3F

交通手段

JR東西線 新福島駅 出入口1より北へ、1筋目の路地を左折。徒歩3分
阪神電鉄 阪神本線 福島駅 出入口2より徒歩3分
JR大阪環状線 福島駅より徒歩3分

新福島駅から117m

営業時間

営業時間

ディナー 17:00~23:00
(L.O.22:30、ドリンクL.O.22:30)



定休日

不定休(※基本日曜が定休日となります)※11/19(日)、12/24(日)営業 ※11/20(月)定休日

予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、Diners、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

14席

(1F 入口、2F カウンター 6席、3F テーブル 6〜8席 ※3Fのご予約は、3名様〜で承っております。)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

https://rikyu.cosmicdiner.jp/

公式アカウント
オープン日

2015年12月1日

電話番号

06-6131-4969

備考

【追記】利用可能クレジットカード:銀聯

初投稿者

TINTIN@呑んだ暮れTINTIN@呑んだ暮れ(3076)

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