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1~20 件を表示 / 全 139 件
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会社を終えた飲みニストは、福島にて。。。
今日は、makuakeで購入し、福島の「シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu」へやってきました。
まずは、スパークリングワイン(ベルトゥーレ ブ...
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「熟成鮨のRikyuさん」は、魚の熟成にこだわり、素材の最良の状態で提供するために、20日や10日といった長期間熟成させています。高級感あふれる店内では、逸品と鮨が組み合わさったコース料理のみを提供し...
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店名通りシャンパンワインと
美味しいお寿司のRIKYUさん
お店が少し分かりづらい
扉を開けて2階へ上がるとカウンター席⤴️
熟成されたお魚美味しい
黒胡椒がアクセントの鯛
ねっと...
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お誕生日にパートナーに連れて行ってもらいました。
カウンターの席が取れずにテーブル席へ。
まず、カウンターの予約が取れないなら絶対に日を改めた方がいいです。
先付けが運ばれてきた時点でち...
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19:00~に予約してたのですが…
大将さんからTELあって~20:00迄なのでゆっくり出来ないので時間を早めては?
って
ことで18:30~予約してdinnerに伺いました.
初めての熟...
シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu
2021/07/06
今回は数あるお店の中から当店にご来店いただきありがとうございました。
また、コメントへの返信が遅くなりました事お詫び申し上げます。
来店していただき貴重なご意見の数々、真摯に受け止めて、より良いお店づくりに邁進して参ります。
又のお越しをお待ちしています。
Rikyu 福島
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当日ネット予約で取れました!
JR福島駅から近くにありますが
地図を見ながらだと
場所が分かりずらいかなぁと感じました。
お店は三階建で
入り口から階段になってます。
お店の名前の...
シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu
2021/01/05
今回は数あるお店の中から当店にご来店いただきありがとうございました。
また、コメントへの返信が遅くなりました事お詫び申し上げます。
貴重な時間をいただき、来店していただき貴重なご意見の数々、真摯に受け止めて、より良いお店づくりに邁進して参ります。
Rikyu 福島
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東京ではちらほらある熟成鮨だけど大阪では珍しいらしい。
ってことで福島にあるこちらの熟成鮨にお邪魔してきました^_^
まずは玄関みてびっくり!どっかの建築事務所風の入り口でまさかこの中に熟成鮨のお...
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先日、熟成寿司の噂を聞いてお伺いしました。
コースのみです。
最初に出てくるリンゴを使ったクリームチーズの前菜とスパークリングが最高すぎました。
とにかく、お酒にもこだわったお店です。
わ...
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大阪は福島にある熟成鮨「Rikyu」さん訪問してきました。完全二部制で18:00と20:30のスタート。通常ですと18:00は早すぎて間に合わないし、20:30は遅すぎ、これまで時間が合わず訪問できて...
シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu
2020/04/01
BUCKTOON 様
今回は数あるお店の中から当店にご来店いただきありがとうございました。
また、コメントへの返信が遅くなりました事お詫び申し上げます。
貴重なご意見の数々、有り難く受け止めさせていただきました。
営業時間につきましては、平日は二部制を取りやめ試験的に導入、検討中でございます。
今回はお客様には大変ご不便をおかけいたしました。
1、熟成のネタについても、仕込みの方法を見直し、ネタや魚によって振り塩や塩を充てずに寝かせる血抜きの方法を編み出す等、工夫することにより旨味や甘味を増した状態のネタを実現、ご用意しております。今後、このような事のないように、再度気を引き締めてお料理、お客様と向き合って参ります。
2、ワインリスト見直しに伴い、ロゼワインや、日本ワインのラインナップも増やして参ります。
ワインリストの内容でご期待を裏切るような結果を真摯に受け止めまして、改善に努めて参ります。
3、従業員の意識の低さによりBUCKTOON様とお連れ様には不快な思いをさせてしまいましたこと、誠に申し訳ございませんでした。改善に努めたい思いでスタッフとも共有いたしました。
今回は貴重な時間をいただき、来店していただいたにも関わらず、
ご期待を裏切るような対応を招いてしまいましたこと、申し訳ございませんでした。
今回の貴重なご意見の数々、真摯に受け止めて、より良いお店づくりに邁進して参ります。
Rikyu 福島
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技術はあれど差し引きで 『シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu』
ネタの鮮度あっての旨い寿司。
という既成概念を覆す、「熟成鮨」のパワーワードに長らくBMだけしてありましたが、
今回、お寿司が食べたい、と母が言うのでふと思い出してやってきました、Rikyuさ...
シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu
2020/04/01
snowdrop 様
今回は数あるレストランの中から当店にご来店いただき、ありがとうございました。
また返信が遅くなりましたことも重ねてお詫び申し上げます。
熟成鮨につきましては、様々な意見を頂いております。
その中で、新たな熟成方法を試行錯誤しておりまして、
マグロの赤身を赤ワイン醤油で漬けにしたりと、新たな取り組みをしているところでございます。
お店の雰囲気につきましても、貴重なご意見ありがとうございます。
外見や店内のしつらえ、ドリンクリスト、料理内容など
順次見直し、改善に努めております。
今回はお母様との貴重なお食事の時間を、
期待を裏切るような形になってしまいましたこと、お詫び申し上げます。
握り手が変わった事により雰囲気も以前よりはまた変わってしまってはいますが、
お店としての大事な部分であります、より良いお店、空間づくりを心掛けて邁進して参ります。
今回は貴重なご意見の数々、ありがとうございました。
Rikyu 福島
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福島に熟成鮨が食べられるお店があるということで、行ってきました。Rikyuさん。
新福島駅から3分とのことですが、なかなか見つからず右往左往。電話して場所聞こうかって思い始めた頃、やっと見付かり...
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行ってみたいと思いながらなかなか行けなかった熟成鮨を食べられるお店『シャンパン&ワインと熟成鮨Rikyu』
新鮮な魚と熟成された魚いったいどう違うのか?
事前予約して当日を迎えました。
シャ...
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店名 |
シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu(リキュウ)
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5589-9170 |
予約可否 |
予約可 ※苦手な食材がございましたら、ご予約時にお申し付けください。 |
住所 | |
交通手段 |
JR東西線 新福島駅 出入口1より北へ、1筋目の路地を左折。徒歩3分 新福島駅から117m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、Diners、JCB) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3120001203504 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
14席 (1F 入口、2F カウンター 6席、3F テーブル 6〜8席 ※3Fのご予約は、3名様〜で承っております。) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
個室 |
有 (6人可、8人可) 3F テーブル 6〜8席をフロア貸切として個室利用も可能です |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年12月1日 |
電話番号 |
06-6131-4969 |
備考 |
【追記】利用可能クレジットカード:銀聯 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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170m
285m
312m
335m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[火]
17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[水]
17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[木]
17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[金]
17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[土]
17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[日]
定休日
■ 定休日
不定休(※基本日曜が定休日となります)※年末年始(12/31~1/1)
アクセス方法を教えてください
JR東西線 新福島駅 出入口1より北へ、1筋目の路地を左折。徒歩3分
阪神電鉄 阪神本線 福島駅 出入口2より徒歩3分
JR大阪環状線 福島駅より徒歩3分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
会社を終えた飲みニストは、福島にて。。。
今日は、makuakeで購入し、福島の「シャンパン&ワインと熟成鮨 Rikyu」へやってきました。
まずは、スパークリングワイン(ベルトゥーレ ブリュット)で!!
料理・お寿司は、
〇前菜4種
・蛤木の芽味噌焼
・鶏八幡巻
・太刀魚
・筋子沖漬け
〇造里2種
・山崎真鯛(宇和島産三日)
・間八(鹿児島県産三日)...
おすすめのコースを教えて下さい
「オールインクルーシブ/熟成鮨Rikyu〔食べ比べコース〕熟成/鮨12貫,料理5品8種■19,000円(税込)」がおすすめです。
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今週お邪魔しました。
お向かいの穴子家さんには会社のメンバーとお邪魔したことがあり、とても美味しくて。熟成鮨のお店の方もきっと美味しいんだろうなぁと期待していきました✨
まずはグラスシャンパンで乾...