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口コミ・お店の情報に「オコゼ」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...蒸しアワビは王道の美味しさ。ムチっとした食感で酒を呼ぶ深みがあります。 お造りはオコゼにヒラマサに本マグロ。マグロは「やま幸」から取っているそうで、長崎の無名の鮨屋ながら意外にミーハーなのかもしれません。 茶碗蒸しはシンプルに梅を配し、素朴な美味しさです。 アナゴ。ポーションが小さく味わいを吟味することができませんでした。 オコゼのから揚げ。熱が入ることにより甘味が増し、お造りで食べた時よりもリアルな味わいです...え？お寿司？ とアミューズ感覚の一品でした。 それからアコウ、ヒラメ、オコゼ...
...此方は訪問時期・仕入れによって変わります。過去に頂いたのは、 春：イシダイ 、マゴチ 、蝉海老 夏：ハモ、剣先イカ 秋： 冬：オコゼ *最近は出ないようです...
...■店内 ■前菜一式 ■入り口 ■水槽 ■オコゼの胃袋 ■オコゼの皮の湯引き ■オコゼのキモ...
...仲の良い仲間に連れてきていただきました。 刺身は縞鯵をメインに4種盛り、甘鯛の餡掛け、鯛とサザエの焼き物の後にオコゼの揚げ物、締めのにぎりの流れでした。 歯応えと香りの良い縞鯵はかなりの上物。 オコゼは二度揚げしてあり...
...地方の寿司屋のあり方というのを感じられると思いますよ。 長崎に住んでいる人が羨ましい・・・ 長崎に旅行に行き、有名だというオコゼ料理を食べました。 オコゼのフルコースを食べたのですが...
...そこは満足でした！ 亜紗系列はいつも満員 刺身盛り合わせと、追加で赤貝おながの刺身。 酒盗クラッカー、オコゼの唐揚げ、どれもこれも大変お...
...炊き合わせ 出島ばらいろ牛、水菜、ゴボウ、豆腐 A4ぐらい？脂身も少な目で丁度良い 出汁が少し濃かった 揚げ物 オコゼの唐揚げ、筍とそら...
...■バンバンジーサラダ ■トマトスライス ■伊勢赤どり ■わたりカニ ■はも かます えたれイワシ ざつこ海老 ■みしまオコゼ ■【手前】...
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