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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...べっとりきません。 ナッツのようにコリコリ、ポリポリ食べれる 楽しい食感だけど、ナッツほど油脂っぽくない。 でも香りはしっかりカカオ。 ...
...濃厚なカスタードクリーム、クリームが少なめなのが残念だが生地がうまいのでまーいかー。 ●オクマーレ カカオの心地よい苦味と風味がたまらない...
...牧場の風景を見ながら少しずつ削る様に食べるのもいいかなと思い食べてみました。 アイスはカカオ風味がふんだんで甘みも割とあるので中々濃厚なチョコ味でした(´ー`)...
...猪を煮込んだラグー、蕗の薹の苦味に春を感じます ・カカオ/酒粕/苺 原村のいちご、スポンジ、カカオと酒粕のエスプーマ 上には削ったカカオ 重くなりがちなカカオのドルチェ エスプーマにすることで軽やかに...
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