梅田のカサゴに関するお店

...ヘルシーでジューシーな旨味が溢れる ★メヌケの西京焼き 人工笹の葉が飾り付け、蓮根添え メヌケはメバル属 体が赤く大型の赤いカサゴ類 水深200〜1000mの深い海に生息 皮目はこんがり焼き目と焦げ目 身はしっとり柔らかく滑らかな舌触り...

...前菜はオマール海老のサラダ♪とパテを注文！量的には２～３人で分け分けするのにちょうど良い感じ♪♪ お魚はお勧めしていただいたカサゴのアクアパッツァ♪アクアパッツァは一匹丸ごと♪ 一匹丸ごとの方が骨や全体から旨み出汁が出て...

...イカがもっちりしていて美味しかった。 煮物椀は帆立真丈 柚子の香りが効いていた。 揚げ物も夏らしくカサゴ、道明寺揚げを天出汁でいただいた...

...■平目とすさみ豚で巻く 野菜の天串五種盛り　■かさごの煮付け　■山椒香る 和歌山しらすピザ　■メニュー　■メニュー...ユニークなアイデアが楽しかったです。 日替わりメニューの「かさごの煮付け」。 やさしい味付けがされていて、...■大根とクレソンの和歌山しらすたっぷりサラダ　■近大産 カサゴの唐揚げ...

...やたら、大きく書いてある オードブル盛り合わせに決定してオーダー アミューズがきました。 卵黄、エスプーマクリーム、かさご まずは卵黄とクリームを混ぜてかさごに付けていただくそうです☆ うわー(^ ^)(^ ^)(^ ^)(^ ^)(^ ^) 濃厚で美味しい☆☆☆ 盛り付けも...

...☑︎ばいあすお造り盛り¥2,900 ☑︎カニ味噌クリームチーズ¥690 ☑︎スジカレー¥890 ☑︎かさごの姿煮¥1,490⇒1,290 期待を超える絶品の料理 ⚪︎来店日時 2024/04/08 20:00 頃...

...牛フィレ肉はソースで食べる柔らかな食感の串カツ。 ④ミョウガ・カサゴ ミョウガはシンプルな丸揚げ。 カサゴは上にキャビアと紅生姜の乗ったそのままでいただく一品。 ⑤湯葉包み揚げ...■つけだれ　■ワンドリンク　■メニュー　■店内　■牛フィレ 天使の海老　■カサゴ...

...ムニュサンテ(4600円)をオーダー 前菜はじゃがいものなんかにフォアグラやらキャビアやらのっかってんですが… 魚料理はカサゴにブイヤベース、烏賊が入ってたんですが、カサゴ食べても烏賊が… 肉料理はウズラをグリル これは旨かった デザートはあまり苦手なもので...

...種類も豊富で、高級魚の金目鯛なんかもありました。 私は黒ムツの塩焼きをオーダーしたんですが、同僚ががしら（カサゴ）の煮付けをオーダーしてて...

...・ヒラスズキ 三重県 スズキ目 スズキ科 スズキ属 装飾葉 山葵 スダチ添え 弾力があり、透明感のある血合い ・コチ 愛知県 カサゴ目 コチ科 平たい体と大きなヒレ 白身の高級魚 少し寝かされて、甘味がじんわり ★キンキのしゃぶしゃぶ 北海道 網走 カサゴ目 カサゴ亜目 フサカサゴ科 高級魚の一つ 刻み芽ねぎが鏤められたポン酢 火の入り方が絶妙 真のところはレア 身は甘くやさしい味わい...

...”ガリシア風” ・チョップドサラダ スペインバル風 ・スペイン風 カサゴのエスカベッチェ ・焼きナスと焼きパプリカのマリネ”アスカリバーダ”...シーフードと野菜のマリネ"サルピコン" スペイン風カサゴのエスカベッチェ 焼きナスと焼きパプリカの"アスカリバーダ"...

...入ったクリームコロッケでした。 お魚感十分ですが、出汁は、 わかりません。m(_ _)m ノドグロのグリル アヤメカサゴ 金目鯛 黒メバル キジハタ 上記のメニューから、 我が家で、初のキジハタを選択しました。 初めての経験なので、 他魚と比較は、難しいです。 美味しいのですが、 ノドグロ グリル サイズ小2尾1,600円 アヤメカサゴ大2,000円 金目鯛1,800円 黒メバル1,800円 キジハタ1,900円 店員さんとのやり取りで...

...■セップ茸のヴルーテ カプチーノ仕立て　■各種パン　■カサゴのファルシ クレピネット包み焼き　■ラム肉のロースト...★蟹のトマトファルシー・ピーマンのジュレ ★カサゴのロティ・サフランの香るブイヤベースソース...お魚料理のカサゴの鱗が入っていて気になったのでマイナス1にさせていただきました...

...ガシラがあるというのでそいつを煮付けにしてもらうことにしました。ガシラというのは関東ではカサゴとひとくくりにされているホウボウ科の赤魚で...

...■ 本日の魚のカルパッチョ アンチョビソース この日の魚は 「ソイ」 鯛の様な味わいの魚ですが､カサゴやメバルの仲間なんですね キャビアも使ってあって華やかな一品です ■ フォアグラのマカロン レモン風味...

...店長ありがとうございます。又、利用させて頂きますわ。 献立 ○サーモンシーザーサラダ ○熟成魚(カサゴ、クエ)×新鮮魚(明石ダコ、カツオ...

...使い勝手は良さげ ⁡ ⁡ ⁡ 〈もずく〉 ⁡ 〈新子〉 ⁡ 〈エボダイ〉 ⁡ 〈赤つぶ貝〉 ブラックペッパーで ⁡ 〈カサゴ漬け〉 生落花生醤油で ⁡ 〈ほうせきはた〉 昆布塩で ⁡ 〈ホウボウ〉 ⁡ 〈アマゴ〉 魚醤で ⁡ 〈鰯〉 小羽のものを ⁡...

...いろいろ珍しい魚から、ちょっとありがたいガシラ(カサゴ)なんかも適価で提供されています。酒も種類は無いですが、これも適価です。...3人で乾杯～ この日のメニューです タカノハダイやヘダイ、ミノカサゴ...

...それなりの価格帯のお寿司屋さんだからこそ出会えるメニューです。 14．キンキ 金目鯛と見た目は似ていますが、カサゴの一種で脂が沢山乗った白身魚のキンキ...

...シンプルにローズマリーで肉の旨さを味わえます。　■アクアパッツァ カサゴ丸ごと一匹に、ムール貝、あさりなどを加えイタリアの白ワインで仕上げます。...赤身の歯応えあるお肉にピッタンコ アクアパッツァ １５８０円 カサゴを一匹 ムール貝...