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口コミ・お店の情報に「カブ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 50 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...花椒の良い香り、少しぴりっと。ほたるいかの紹興酒づけ、意表をつかれる味。自家製のピクルスか何かだったか、カブの香りが特徴的。ピータンねっ...
...⇒カブのレバーペースト 刺 し ： 日本一のレバ刺し 串焼き ：...枝豆のすり流し ■丹波 深山ぶどう(1000円) ■カブとカニの印籠蒸し ■乾燥熟成 金舌、氷温熟成 国産金舌...肉懐石『紫鈴-rindo-』コース ・カブとカニの印籠蒸し ・雲丹プラチナユッケ ・乾燥熟成 金舌...
...これでもかって、ローズマリーで消しちゃうお店もあるけれど。 付け合わせのカブも、火が入りすぎていなくていい。 ◆豚ロースのグリル（1200円）...北イタリア、アルトアディジェのグリューナーフェルトリナーに合わせてカリフラワーとカブのヴルーテ ウィリアムドーニーのピノと古典的なブルゴーニュのピノを比較しつつ...
THE TENDER HOUSE DINING
【白金台徒歩5分 プラチナ通り沿い】先鋭的な大人が集う上質な空間で味わう「創作ペルー料理」
30046人
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貯まる・使える
...ジャンボしいたけエッグベネディクト風 パテドカンパーニュ 魚とカブのカルパッチョ 欲張りサラダ(ハーフ) フォアグラとボルチーニリゾット...■1月～のメニュー■ BUENSコース ◇シェフより本日の1品 【前菜】 ◇潮鯛とカブのティラディート オリーブ風味のマスカルポーネ 【スープ】 ◇季節のスープ...
...【前菜の盛り合わせ】 ★バーニャカウダー ブロッコリー、カボチャ、カブ、ハム、 トマト、チーズ、きゅうり、 シャキシャキ感もあり新鮮！...オススメで持ってきてくれました。 付け合わせは、菜の花、紫大根、パプリカ、カブ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン ラリューム
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23757人
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貯まる・使える
...松葉ガニのほぐし身にカブのエスプーマを盛り付けます。カブの味が濃い。料理名から思うにカニの旨味で攻めてくると思いきや、むしろカブが主役なのかもしれないと思えるほど...
ラ ゴッチャ トウキョウ
港区長賞受賞店！東京都産黒毛和牛A4/５秋川牛と高評価の伊＆日本ワインのペアリングが良い◎
7094人
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貯まる・使える
...ジューシーで甘みを感じるお肉は カラブリアの唐辛子添え〜カブ、ジャガイモ、ズッキーニ共お野菜もみずみ ずしく美味しゅうございます！！...友達が頼んだ本日の鮮魚のアル•ポモドーロ そして、私は骨つき鶏もも肉と冬カブの白ワイン煮込みです...
...トマト、ラディッシュなどが添えられたもので、ビネガーの酸味がツンと香る非常にさっぱりとした味付けでした。 スープはカブのポタージュ。 濃厚トロトロというより、サラッとしていて、ほのかなカブの風味を感じながらいただきました...
...1400円のランチコース注文しました。 最初のスープはカブのポタージュでホッと一息つける美味しさでした。...前菜には、カルパッチョ スープには、春カブのポタージュ →こちらは彩も綺麗で...
...モーニングで利用 野菜プレートは野菜サラダオンリーのプレート。 味は特筆することない。 カブのスープはカブの味・香りが凝縮されていて美味しかった...
...ください、などというフレーズは聞こえて参りません。 ’冬のナポリ’ は旨味が出るまで炒めたフリアリエッリ（イタリア産カブ の葉）と自家製サルシッチャをアーリオ・オリオ...
...⚫︎カブのスープは優しいお味。 美味しい料理の合間に落ち着きを与えて、胃袋を撫でてくれる。そんな優しさ。 まろやかさの中にカブの旨みがしっかりあり...■ホワイトアスパラガスとひじきのフリット ■カブのスープ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジョンティ アッシュ
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
28058人
...前菜 カブのムースに生うにを添えて こちらも生うにの甘さがうまくカブに調和した一品☆なかなか満足できる一品です♪ フォアグラ...○甘鯛の鱗焼き 聖護院カブのジュ トランスパランスと焦がしバター 自家製イクラとシャインマスカットを添えて 口に入れた瞬間の鱗のサクサク感が今まで感じた事のない位の軽いサクサク感...
...Kim's冷麺 ミニサイズの冷麺。 肉そぼろとカブ？が入っています。 さっぱり和風だし。 デザート...肉マニアな友人の絶妙な焼きっぷりと・・・ カブおろしで爽やかに食べさせるというお店のテクニック...少し甘めだけれどハラミが美味しい。冷麺はミニサイズでそぼろとカブ？が入っている...
...これに生野菜がつく。生野菜は見るからに新鮮。アイスプラント、レタス、パプリカ、赤カブなど。これをシーザードレッシング、もしくは変わった味...
...丼単位でいただきたい笑 ◯すっぽんときのこのスープ 後半にはシャリインしてこれまたもうたまらん♪ ◯自家製の糠漬け きゅうりとカブ ◯ヤイトカツオ （スマガツオとも言う） これ最高じゃね？って感覚♪ 脂のノリはさることながら...
...アミューズはクルマエビに「もものすけ」というサラダカブ。海老の濃密な甘味とカブのシャクっとした歯ざわりがベストマッチ...アミューズ1皿目。「もものすけ」という名前のカブを使ったタルタルと...
...380 ALL FREE 450 色々なみかんジュース 500 ■一品 カブの旨漬け 400 おしんこ 500 違いのわかる野沢菜 500 冷やしトマト...季節の野菜 アヤメカブです...
...セロリの新芽を添えて。 春を感じる一品。 ●赤カブ 赤カブを、 白ワインビネガーと胡桃オイルでマリネして、...■のれそれ ■自家製パン ホイップバター、オリーブオイル ■赤カブ...
...■厨房の様子 ■山陽小野田市より鹿肉 ■甘鯛の下に敷いたカブ ■群馬 ”下仁田葱” 帆立貝 秋トリュフ...それを甘鯛にくっつけて焼くという工程。下にはカブを敷いている。発酵トマトのスープと共に。 山陽小野田市より鹿肉...お次もプレゼンテーション有り、桃の助という品種のカブだそうです...
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