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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...このお出汁、いくらでも飲めます。 ここからお造り。まずは虎魚と鰈。2日寝かせた虎魚は、表面が虹色に光り脂が確りのっています。カレイは山葵と共に。どちらも旨い。 次に出てきた金目鯛...熟成 金目鯛 5日間 熟成 イカ 広島 イサキ オコゼ カレイ 鰈 高森和牛「沼本カット」昆布出汁 しゃぶ 梭子魚 唐辛子 ご飯...
...焼き茄子と雲丹 毛蟹は、雲丹の旨味が濃厚な一品です。 鱧と狩留家茄子のお椀は、茗荷と梅の相性抜群です。 お造りは、鮪と鰈と蛸です。鮪は、...
...フライングで、11時50分に出発。 本日はなす豚ピリ辛に、お刺身にカレイの一夜干しにご飯味噌汁で780円。 ここの味噌汁は白味噌で...ご飯の量は事前に言っておきましょう。 この日のランチはカルビステーキ・カレイ煮付け・刺身がメインでした...
...店「お待ちしております」 ■注文 持ち帰り鮨14貫 8000円 わさび菜で巻いた山芋巻き 烏賊 カレイ ヒラメ 〆鯖 小鰭 いくら うに 鰹 漬け 中トロ 穴子 バッテラ たまご 早速ホテルで頂きます! 包装を解いて中身を確認するとネタの色味も細工も綺麗! 小鰭は4枚付にしてあります。 烏賊の流れるような包丁も美味しそうでたまりません。 パクっ! !! 美味いー!! 千鳥足で持ち帰る折り詰め鮨のイメージで食べたら驚愕! 烏賊 綺麗な包丁入った羽のような烏賊は甘くねっとり美味! カレイ 食感残るような適度な時...
...まぐろ、海鮮) ・うお市ランチ 1,200円 (イサキ、カレイ、イトヨリ) ※煮つけ、焼きの調理法が選択可...右手の方はうお市ランチ(1,200円)のカレイ煮魚を頼まれていました。 サスガに1,200円ともなると...多少時間はかかりますが、メバルの煮付け好きなんです。キンメやカレイの煮付けも好きだけど...
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