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口コミ・お店の情報に「カワハギ」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■地アナゴのカルパッチョ ■アナゴの炭火焼スパゲティーニ ■カワハギのカルパッチョ香草きもソース ■鱈白子のムニエル バルサミコソース...■ガスパチョの冷製パスタ 冷たいスープ仕立て ■カワハギのカルパッチョ 香草と肝のソース すだちの香り...
...水烏賊、桜鯛昆布締め、カンパチ、カワハギ薄造り、カワハギ肝になります(o^^o)...今回注文させて頂いたお料理は、 ＜事前リクエスト＞ ・カワハギ肝パン付き薄造り ・夜泣き貝ぬた ・寒鰤しゃぶしゃぶ...
...地蛸とホッキ貝のサラダ、そら豆の塩焼き、稚鮎の南蛮漬け。旬を堪能できる味わいが最高。 造里はカワハギ、縞鯵、スズキ、ヤリイカ。鮮度抜群で...
...意見が一致しました 早速さとお伺いすると、こちらは席が空いており入店できました さて、何を食べようか？ ①ぶつ切りカワハギ 1,050円 →肝を入れたポン酢でいただきます...
...■自家製発酵バター ■ワイン ■白と赤 ■スネ肉サルシッチャと生落花生 ■カワハギ肝サラダ ■フォカッチャ ■シャインマスカットとトマトのカッペリーニ... 白と赤です 「スネ肉サルシッチャと生落花生」 「カワハギ肝サラダ」 ワインと合います 「フォカッチャ」 焼きたて ...
...■鯛の骨蒸し ■ホルモンの唐揚げ ■小魚の天ぷら ■ブリスケ ■シャコのポン酢 ■お通しの豆腐 ■看板 ■シャコ(ポン酢) ■カワハギの塩焼き...
...半養殖との事だが、養殖特有の脂のクセは無い。 カワハギ 江田島のカワハギ。 肝は煮付けにしている。 身は脱水して...◆カワハギ 肝和え 湯引きしたカワハギに巨大な肝を溶きたっぷり付けて食べるなんとも贅沢な逸品...
...隠れた繁盛店 平日の17時半頃1人で来店。 先客は１名カウンターに着席。 まずは、エビスの生ビールで喉を潤す。カワハギの刺身と湯葉のチーズ揚げを注文。カワハギは少し水っぽいが、肝は新鮮で美味しい。肝醤油と塩でいただきます。湯葉については、美味しいんだけど量が多目で1人ではちょっと辛いです。ビールの後は、日本酒で出雲富士と美和桜のひやおろしを飲みながら、カワハギの肝和えをいただきました...
...料理は注文してから来るのが速いので嬉しいですね． カワハギは生け簀から出したばかりの新鮮な刺身です．歯ごたえがあっておいしいですね．.....
...やはり王禄） アテは天然ヒラメの刺身。おっと「肝っ」付きですよー。 刺身と食べても、ちょっとナメて呑んでも旨い。そういえばカワハギ以外の肝は...
...稚鮎の唐揚げに、茶碗蒸し、お造り盛り合わせ、蛤のすり身のお吸い物、鰯の酢の物、カワハギの中華風煮付け、カツオごはん、デザートなどの魚介類...
...アスパラの後に出てきた魚を使った2品です。 1品目は瀬戸内のカワハギを使った料理。とは言っても何やら白いパウダー状のものが上から掛けられていて、ぱっと見の「カワハギ感」は一切ありません。 脱水乾燥して旨味を凝縮させたカワハギは...
...■柿、マスカルポーネ、生ハム。ルレクチェ、ブッラータ。最高の組み合わせ。 ■瀬戸内海のカワハギのカルパッチョ。新鮮な肝と柑橘のドレッシン...
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