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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...寒ぶり&かわはぎ(各400円)、最後に雲丹(500円)で。 しっかりと大きな寒ぶり、シャリをすっぽり覆う大きさ。 カワハギは肝乗せで、食...
...クリームチーズソース ■ハーブティー シュークリーム ■揚げピザ ■カッペリーニ カワハギ ■スパゲッティ 雲丹 ■個室 ■ベルケル社 生ハムスライサー ■蕪と北寄貝の茶碗蒸し ■生ハムと3種のチーズを揚げパンで ■ペアリング② ■カワハギ カッペリーニ ■ペアリング③ ■スパゲッティ トマト ■ブリオッシュ...◇リコッタ、スカモルファ、パルミジャーノ、生ハム、揚げパン ◇カワハギのカッペリーニ ◇黒ムツと大黒しめじ...
...■カマス♪ 炙りですww ■ヒラスズキ♪ ■皮ハギ♪ 肝酢をのせて♪ ■今日のウニも凄い♪ さすがですww...■天然鰤 北海道産 ■真鯛の炙り イギリスの塩で ■本カワハギ肝乗で ■帆立 北海道産 ■カマス 千葉産 ■〆鯖...■中トロ ウニ ■アオリイカ 白エビ 穴子 ■カワハギ ブリ...
...飯も美味しいが築地の雰囲気を味わえる観光目的でも嬉しいお店だ。 カワハギの肝和え(╹◡╹) 定期訪問です。 カワハギの肝和えミニ700円...ホタルイカ,カワハギの肝和え,焼のりなどをつまみながらビール,そして熱燗...
...少々ウニの苦さがあるが、それはそれでおいしいとも思う。 カワハギ 肝のせ 気持ちネタは小さめと思っていたが、このネタにおける肝の大きさはうれしいアンバランス、非常に気前良い量。まろやかな甘さのカワハギ肝と殊勝な歯ごたえの白身のカワハギがとてもおいしい...
...ピチピチの活イカや活カワハギをいただけます 九州のお料理をいただけるこちらのお店。 水槽からあげたばかりの活イカやカワハギをお刺身でいただけます。この日は少し遅い到着だったので、イカは売り切れ。カワハギをいただきました...
...■鰆?と鮪 ■帆立としめ鯖 ■げそ・・玉子 ■皮ハギ ■北寄貝 ■ウニ ■サヨリ ■真ごち ■小肌 ■真鯛(塩)...その中から、真ごち、さより、アオリイカを追加。美味。 連れは皮ハギの上の肝の大きさに感動し、食べて悶絶し...ネットリとした食感で旨い。皮ハギの肝の濃厚さも絶品でした...
...■鮪とアボカドのカルパッチョ ■トロたくと穴子 ■お寿司 ■ボタン海老車海老中トロ ■牡蠣もシーズンですね。 ■カワハギ キモ醤油がこっくり...
...■真鯛の刺身、トリュフ塩 ■赤身(本鮪) ■カワハギ ■赤貝 ■スミイカ、青ヶ島の塩 ■車海老(生) ■小肌...・お寿司とねぎま汁 握りは、カワハギ、赤貝、スミイカ、アジ、車海老、穴子、のどぐろ、いくら、大トロ...言わずもがな、味付けも最高です(´;д;`)♪ カワハギ...
...久々の友人と築地場外をふらふら。 前回頂いたカワハギの肝乗せのネタの引力で、またお邪魔させていただきました。 今回はサクッと頂くという趣旨で、9貫と炙り巻きをチョイス。 やっぱり裏切らず絶対に美味しいですw が、時季外れで今回はカワハギの肝乗せは頂けません...お勧めは芽ネギと肝を乗せたカワハギ...
...昨日は、ランチのマグロづくし、それにヒラメのえんがわ、カワハギを追加。 カワハギは生簀から取りピチピチの活きの良いカワハギ! えんがわは...
...・阿波牛のウニ巻き ・阿波牛の握り ・厳選お造り(鮪.鮑.カワハギ.肝) ・松茸と甘鯛の蒸し物 ・名物銀だらの西京焼き ・阿波牛牛カツ...いくらの茶わん蒸し ・阿波牛の雲丹巻き ・お造り三種 鮑と大間のマグロ、カワハギの肝醤油 ・にぎり二種 中トロと赤身の漬け ・白甘鯛の蕪蒸し ・名物銀鱈の西京焼き...
...ざんまいサラダ(ハーフ)440円 クジラ竜田揚げ700円 カワハギ398円 中トロ298円 太刀魚×2とブリ198円×3 玉子98円 カワハギを注文すると 「今、捌きますから」とのお返事。...■中トロ(248円) ■ウニ軍艦(398円) ■カワハギ(298円)...
...ハーブの香りが良くて美味しい。 ▪熟成寿司(8日熟成カワハギ、15日熟成イサキ、12日熟成サワラ) しゃりはやや固めに感じました。 カワハギは間に肝がかくれていてまろやかで美味しい!肝がとても濃厚です。...寿司初心者の心はよゆーでわしづかみ&にぎりつぶすくらいの満足度。カワハギのお寿司美味かったーあとスモーク寿司も!また行きます...
...身がプリプリで噛むごとに香りと甘みが広がります。 カワハギ:キモを乗せてポン酢でいただきます。 ここでも芽ねぎを咬ませております。 身とキモの旨味に悶絶です。やはりカワハギのキモは美味しいです!!...■ガリ(売ってくれ…) ■雪の雪の五号庵 ■メジ ■カワハギ...
...メニューは黒板に書かれています。 オードブルはフォアグラと筍のポワレから始まり温野菜、カワハギのマリネ、洋風モツ煮混みなど8品。 本日の...
...■築地でお手軽にお寿司 ■築地なので、マグロと玉子 ■マグロがすごい ■玉子もうまい ■24時間いつでも ■カワハギと卵焼き ■穴子白焼...
...どれも丁寧に作られていることがよくわかります。 ■カワハギのマリネ ソースにはカワハギの肝が使われているようです。 お寿司屋さんで、カワハギと肝があると必ずオーダーするのですが...
...解凍したての温度が残念でしたが、美味しかったです(^。^) ■カワハギ437円。白身も肝もとても美味しかったです(╹◡╹) ■あなご252円...小肌217円 づけまぐろ217円 中とろ327円 メカジキ107円 カワハギ437円 あなご252円 とろたく巻き495円 小肌は...
...ぶりかぶと、イカ干し、サケハラス、しろえび、めかじき、さわら、かきなべ、白子、あらじる、バフンウニ、本マグロ、めかじきつみれ、カワハギ、...
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