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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お皿に盛られた天ぷらは 見た目が少ないです 海老2尾・キビナゴ2匹・白身魚・人参・ピーマン レンコン・南瓜の7種9品盛り 全てが小ぶりです...天ぷらは、エビ・白身魚(?)・ワカサギかキビナゴの様な小さい魚(笑)・野菜が3種類だったかな...
...■和牛タルタル、キビナゴとあおさのスープ タルタルは肉の味の濃さとキビナゴの魚醤の旨みがよく伊万里の卵でしっとりした食感。スープはキビナゴを生でミキサーして抽出...
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