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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...宿泊の朝食利用。 朝食としての満足度は高い。 キャビアナイト 宮崎キャビアを食べる会でした。 お値段は高いようですが、キャビアの量を考えたらとても安い! しかも...
...そう、まさかのキャビアです。蓋を開けると、カニとホタテの上にたーっぷりのキャビアがっ!付け合わせのパンでも余るほどだったので...☆北海道産牡蠣は大ぶりで、3当分してありました。自家製ジュレとキャビアでいただきます...
...絶品のキャビ玉… キャビアをふんだんに使った贅沢が詰まった極上の逸品料理… 是非一度ご賞味ください。 1玉 780円~ ■一品・サラダ ■温玉とキャビア ■白菜キムチ ■豆もやしのナムル ■小松菜のナムル ■ナムル2種盛り ■トマトスライス ■チョレギサラダ ■フレッシュグリーンサラダ ■生肉・刺身 ■和牛の生ユッケ ■千枚刺し ■ハツ刺し ■和牛のタン刺し (4枚) 限定 ■奇跡の牛刺し (1枚) ■角切りユッケの海苔巻き (1本) ■昆布とネギの塩ユッケ ■和牛の生ユッケ~温玉とキャビア乗せ~...
...■ランチメニュー ■ディナーメニュー ■伊勢海老と帆立貝のアンクルート キャビア添え ■都農ワイン 牧内アンウッディド・シャルドネ ■ハンガリー産七面鳥のクネル...[お料理] •伊勢海老と帆立貝のアンクルート キャビア添え •ハンガリー産七面鳥のクネル ポルチーニ茸のグラティネ...
...イカとからすみがワインにバッチリ合いますね。 キャビアがたっぷりのったうちわエビは、食べ応え十分です...ご馳走様でした。 おまかせコース ¥15000 蕪のスープ 鹿のコンソメ/キャビア/ハーブ/牡蠣 熊本の本マグロ/りんごのソース 牛蒡をまいた穴子のバルサミコ酢...
...・里芋と野菜の餡 ・西都産スイートコーンスープ ・甘鯛と北海道産アスパライタリア産キャビア なか窪さんへ初訪問。 焼き手が楽しいとこっ...
...・平目と帆立貝柱のソテー キャビアソース ・日向夏みかんシャーベット ・宮崎牛ロースの鉄板焼き~ホットサンド ・焼き野菜:ズッキーニ、茄子、薩摩芋 ・デザート &ビール、ワイン <会計・・¥30000ぐらい?> ビールで乾杯♪ ぐび~♪ 前菜はでは、筒状の器に海老二匹詰め込まれたエビチリに驚き♪ 序盤からのいきなりのフォアグラでテンションマックス♪ メディラソースってのもヤバウマ♪ 平目と貝柱・・フォアグラに比べたら普通やな と思ったら、なんとキャビアソース♪ メインの宮崎牛ロースは...
...むせない酸味が上品で美味しかったです。 ・チョウザメの刺身 キャビアの親のチョウザメです。http://www.chozame.com/...期待もせず入ったら、小上がりの掘りごたつ式の席に案内され、メニューを見て笑った。キャビアとか売ってるやん!!! ま...
...今回は悩みに悩んで4品オーダー。 ・太陽のたまごとモッツァレラのカプレーゼ ・地魚のカルパッチョ ・宮崎キャビアとウニクリームのカッペリーニ ・宮崎地鶏の炭火焼 メニューによってはハーフサイズのオーダーも可能だったので...
...上湯 出汁はやや押しが弱く、バランスタイプ すっきりいただけます 点心二種 ホタテの焼売に コンテチーズとキャビアをのせたもの 斬新でモダンな味わい イカとアスパラとシラサエビの春巻き チリトマトソース ソースがメキシコ的な味わいで面白い...
...■チョウザメ握り(1貫¥216) 宮崎県では、1980年代からキャビアの養殖を手掛けており、 その副産物として、チョウザメの有効利用にも取り組んでいる。...もう一つの名物はちょうざめです。 もともとは宮崎の新しい名物として高級食材キャビアのために養殖されているちょうざめですが...
...1ヶ月半前から予約しました! クリスマスディナーのコース(1人9000円) をいただきました(^^) 宮崎キャビアとカリフラワーとトマトのムース トマトのキッシュ 猪の生ハムのガレット 伊勢海老と蟹のクリームコロッケ...
...カツオスモークは良い香り。あー酒が欲しい。 アワビご飯は、肝ソースと合わさり、柔らかいアワビがとってもうまい! うに、いくら、キャビアの三種のたまごご飯の美味しいことって言ったら…...
...山あり谷あり、舌の上で優雅なハーモニーが奏でられていく。 コールドビーフにキャビアと長芋・胡瓜のブリュノーワーズの相性が最高に良いなんて驚き...
...■生の佐土原ナス ■ロース マキの炙りと宮崎キャビア ■肉初め 宮崎牛シャトーブリアンの鉄板焼き...肉八寸の二品目は、「とも三角の肉じゃが」、ビシソワーズにお肉、キャビアを合わせ、肉じゃが風に楽しむ一品。...続いては「ロースとモッツァレラチーズ和え」「友三角に宮崎キャビア乗せ」とフレンチのようなセットが続きます...
...はまぐりの飯蒸しでは、はまぐりと餅米の間にしっかりとキャビアがいます。塩味をキャビアでだす。素晴らしいです。...新米の餅米と新富町の鰻の白焼き。さらに塩気にキャビアを添えて...
...昨年は使えていなかった松茸が今年からスタートしました! 前回はクエ、今回は松茸、次回はキャビアの流れを勝手に妄想しています。 今回は石鎚...
...言い方悪いな。このコトレッタみたいに揚げる料理でって事 ・前菜盛り ・赤ピーマンとキャビアの冷製スープ ・猪肉のラビオリ ・イトヨリ鯛のコトレッタ...
...訪問できるというものです。 絶品。シロチョウザメのとろけるキャビア 羽田の無愛想な店で立ち食い寿司を食べ宮崎到着。宮崎空港3階で「宮崎県産白チョウザメのにぎり」3貫2000円キャビア付きの看板発見!一旦通り過ぎるも...ごちそうさまでした。 チョウザメにぎりが食べたくて 今、国産キャビアを作ろうと...
...カヌレ ■コンクワートの特性巨大ケーキ ■ファーブルトン ■焼き菓子 ■宮崎県産のキャビアを使ったキャビアンクッキーも。 ■タロン(330円)...生菓子が本当に美味しいです。 ホワイトデーのお返しにこちらのお店のキャビアクッキーもいただいたことがあります...
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