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口コミ・お店の情報に「キャラメリゼ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 59 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■サゴシのポワレ ■和牛のステーキ ■桃のキャラメリゼ＆桃のジェラーロ ■いのしし肉もおいしい ■ワインおいしかった...ちょっと酸っぱいけど、素朴で美味しい。 バナナのアイスの横にキャラメリゼしたバナナ、こういうの好き。 「ルバーブってなんやったっけ...たっぷりのハーブが添えられています。 デザートは桃のキャラメリゼと桃のジェラート...
...上にかかっているのはアーモンドとアンチョビのキャラメリゼ 奥にあるのはミルクパン 柔らかくて美味しい ■最初のエクレア...そしてキャラメリゼしたナッツとも非常に相性が良くいいアクセントなってました...フレッシュの柿をキャラメリゼにして...
...* チーズのクッキー * 焼き芋のアイス(キャラメルソース) * 胡桃のキャラメリゼ * 塩バニラとカルダモンのクランブル * 黒胡麻のムース * スイートポテト * アマレットミルクのブランマンジェ * アプリコットソース ブリュレされた安納芋は表面カリッとして ねっとり食感で美味しい 甘塩っぱい塩ミルクアイスや焼き芋アイス もめちゃくちゃ美味しく、胡桃のキャラメリゼが 食感のアクセントに 更に黒胡麻のムースがめっちゃ濃厚で美味しい‼️...
...パンチがきいてるのにレモンの風味がさっぱりしていて美味しかったです。 ★クレマカタラーナ：キャラメリゼの苦味と食感も楽しく、コクのある甘...
...自家製のドルチェがどちらもとても美味しいです♪ ショコラカタラーナは凍ったチョコアイスの様なドルチェ、キャラメリゼした苦味がギュッと味を引き締めてます...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ミッシェル ナカジマ
ミシュラン星獲得店。トンネルを抜けた先に現れる安らぎの空間へ
15982人
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...パルメザンチーズで表面を覆ってバーナーによるキャラメリゼでパリパリ感を出した料理です。アーモンド風味も効いてます。...そこに浮かぶタルト。そのﾀﾙﾄの中身はｷｬﾗﾒﾘｾﾞした胡桃ｵﾝﾘｰ。...プティオニオンのキャラメリゼとニラのブルギニオンソース...
GARDEN HOUSE KAMAKURA
【鎌倉駅西口すぐ】緑豊かなガーデンレストラン。旬の鎌倉野菜と鎌倉ビール、豊富なグラスワイン
64456人
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...は食べだしたら止まらない最強の乾きものw その香ばしさにやられちゃいますね。 シナモンやクミンの風味のするスパイスにキャラメリゼされた甘さが決め手♪ これは売ってるものでしょうね...
...・山形牛 黒キャベツ 里芋 ・山形牛のコンソメ ・デコポンのソルベ 塩キャラメルのソース ・しっかりキャラメリゼしたプリン ・薪で３時間燻した温イチゴ ・薪燻したほうじ茶 ・コーヒー 食味〉 （個々の感想は写真にて）...
...クルミが大好物なあたし。 自分でもキャラメリゼしたクルミを作るくらい大好き。 だから、これはめちゃうれしい。...上下はクッキー生地で中にナッツをキャラメリゼした感じのものをサンドした感じで美味しかったです。 知人にも...他に、ノワゼットショコラ、リスくんクッキー、くるみのキャラメリゼ...
...ジャガイモでこちらもしっかり美味しかったです。 ・デザート パイナップルのマセレ ヨーグルトシャーベットとチーズケーキ。 キャラメリゼしたパイナップルには白ワインジュレがかかっていて結構甘いパインを ワインジュレがサッパリとさせてくれます...
...すげえなあ。 ・穴子のキャラメリゼ フォアグラのグラニータ仕立て 重量感のある台にマデラ酒のソースを敷き、 パイ生地、杏、砂糖をまぶして焼いた穴子のキャラメリゼを鎮座。 そこの上にマイクロセロリを散らしたものです。 ここまでは穴子のキャラメリゼはなかなか珍...
...・ガトーフレーズ(イチゴショート）(父用） 合計で１３４４円なり。 ドミニクバナーヌ・・一番上がクレームシブースト、キャラメリゼしたバナナが入っていますが 甘くなく...
...食事も楽しめます。休憩タイムなので、コーヒーとブリュレ・クリームパンをオーダーしました。 ブリュレ・クリームパンは、表面部分のキャラメリゼな香ばしさの下にクリーミーな甘過ぎないカスタードクリームが入っていて思いがけずの美味しさ...
...お水はこんな感じで。 バナナのパルフェ＆バナナのキャラメリゼ ＋５００円 別会計になるデザートは５種類ほどあり選べます。そのうちからこれを。 バナナをムースにして凍らせたバナナのパルフェと半分に切って上に飴をのせバーナーで焦がしたバナナのキャラメリゼ。ココ...■三崎マグロのほほ肉のグリル ■パイナップルのキャラメリゼ パータフィロ包みヴァニラアイスクリーム添え...
...家に帰って食する。私はバナナの方を。奥さんはバナナのケーキは嫌いだそうなので。 バナナはちゃんとキャラメリゼしてあって周りのアーモンドクリームと溶け合って美味しい...
...日持ちのするものをと、ラスクをいただきました。 バゲットは、3種類ありました。プレーン、くるみ、セレアル。 キャラメリゼされたバゲットがおいしいのなんのって...
...■プラリネ･ショコラ¥330（パン･オ･ショコラにキャラメリゼ?ロースト?したナッツをトッピング）土日限定 中のバトンショコラはヴァローナほどポキポキで無くロッシュの様に少し柔らかい...
...生クリーム、タヒチ産バニラのカスタードで、 仕上げに、キャラメリゼしてあります。 かなりオリジナリティのあるミルフィーユで、...余韻に重なるバター香が堪らない。 添えられたキャラメリゼは、 キャラメルとバニラプリンのような仕上がりで...りんごは表面をキャラメリゼしているので...
...■【08年4月】お洒落な店内 ■【08年4月】当日のオススメ ■フランスの国旗が目印 ■「秋の鎌倉絶品スイーツベスト30」 ■キャラメリゼしたアーモンドとチョコ...
...変なものは入っていないので、安心して食べられます。 バナナワッフルはバナナはキャラメリゼしてあり、上には生クリーム。外がカリカリでうまし。 BGMはなく...ワッフルは、コーヒーのアイスをのせたり、キャラメルソースをかけたり キャラメリゼしたリンゴをのせたものなどいろいろあるようですが・・・...
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