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口コミ・お店の情報に「キンメ」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■手巻き 鮪の剥き身 ■芽ねぎ最高 ■この作品も素敵♡ ■土瓶蒸し ■キンメ 蟹あん ■大倉「源流」古代もと 純米無濾過生原酒 ■大倉ラベル ■麒麟ラガー...⚫︎蒸し物： ・浅利 ・海老真薯 ＜握り＞ マグロは全て石司の塩釜。 キンメよりノドグロより単価の高いキチジも出てきてビックリポン...
...■めかぶサラダ ■隠元胡麻和え ■刺身盛り ■刺身 ■刺身（わらさ 鰹） ■鰹 ■キンメ煮付け ■キンメのきんめ？ ■さわらの柚香焼（ランチ） ■サラダ ■刺身盛り合わせ ■いか沖漬け...これも普通に美味しいのですが、特に印象に残るものは、、鯛の鯛ならぬ、金目のキンメがきれいに 取れたことくらいか（笑） 後で気が付いたけど...
...【凌ぎ】鶏生つくねの握り 【蓋物】ジャガイモを鯛で巻いたもの 【お椀】のどぐろと筍の椀 【お造り】愛媛のタイ 銚子のキンメ 【一品】とりかわ刺し 白レバ 【串物】計10本 ・名古屋コーチン そり ・名古屋コーチン そで ・背肝（腎臓） ・膝の軟骨...
...その後も牛タン（こんなに上手く火入れすると全然違いますね）やら、パリっパリの甘鯛（ネギの風味も素晴らしい！）、出汁たっぷりのキンメ等頂いて...
...フグの白子白味噌仕立て 才巻きエビ、ツブ貝の土佐酢仕立て 蟹シンジョウ、蕪ミゾレ キンメ焼き、イカ、カラスミ、ブリ 穴子のおにぎり エビイモの蒸し煮、聖護院大根 クロムツ...東鶴の特別純米。 クエのお椀とよく合います。 お造りは、サワラとキンメの昆布締め...
...口に含むとカカオの様な風味も。 香ばしくまろやかな味わい。美味しい♡ クエ キンメの昆布締め 小肌 白子の茶碗蒸し トリュフをかけるとあっという間に洋風。...・中トロ ・先付け ・ヒラメ、アジ、イカ、赤海老 ・天ぷら ・キンメ...
...旬野菜を添えて ■本日のスープ（ガスパッチョ） ■本日の鮮魚（キンメ）の炭火パン粉焼き ■お店の外観 ■牛ホホ肉の赤ワイン煮込み...ガスパッチョでしたが、これも お味と言い、ボリュームといい、十分でした。 メインのキンメの炭火パン粉焼きも...
...800円/尾） キンキは高級魚です。 名前が似ているキンメもソコソコおいしいですが、 この形（約1.5kg、30cm以上）のキンキの旨さ...日本でもナメタガレイ、マコガレイ、キンキ、キンメ...
..."エシャロット"を注文。 dancyuでも特集されたこともある ポテサラは、安定しているし、 キンメの刺身も新鮮で美味しい！^^ 後半戦は...
...13.玉子・・・シバエビと山芋を効かせた玉子焼きはしっとりレアでチーズケーキのようです。 【追加】 14.キンメ昆布〆・・・煮切りの辛さがキンメのクリアな旨味に寄り添い酢飯の美しい酸味の余韻で包みます...
...先程よりも酸味が強めです。 料理は 金目鯛のしゃぶしゃぶ 。 脂ののったキンメをさっぱりと戴きます。 そして大好き 子持ち槍烏賊 。...赤身 中トロ フグの白子 逸品。 玉 □追加の寿司 キンメ ノドグロ まず...
...こちらもなかなかです。 ◇汲み出し 白湯に塩とあられ ◇飲 物 八街ジンジャエール ◇先 付 キンメに松茸としめじの餡掛け 松茸たっぷりで 香りも素晴ら しいものでした...
...9000円行かなかった程度の会計だったので、安いと思います。 最初に食べたやま幸のまぐろ、自家製小肌、いさき、キンメの漬けが個人的にはヒットネタでした...
...友人三人で訪問 食事した内容 中トロ5 づけ6 かつお7 毛ガニ6 青柳10 トリ貝8 キンメ7 平貝8 コハダ7 キス7 かすご鯛7 スミイカ7 ハマグリ10 トキシラズ10 穴子3 あじ7 えび9 などなど...
...鮨に赤ワインなど言語道断と考える人は多いですが、先の鰻フォアグラからスムーズにその世界に浸ることができました。 キンメはやはりフランス料理のニュアンスが感じられます...
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